Ābolu pankūkas ar pastēti

Apraksts: Light pankūka uzkoda. Ļoti oriģināls, bet pazīstami Eiropas virtuvi, apvienojot aknu pastēte mājputnu un saldi skābo dzērveņu ievārījumu. Pārsteidzoši garšīgi!

Pagatavošanas laiks: 45 minūtes

Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "ābolu pankūkas ar pastēti":

Mash Up(Gatavie ābolu mērci, mīklas pankūkas) -150 g
Olas(Mīklas pankūkas) -2 gab
Piens(Mīklas pankūkas) -300 ml
Milti(Mīklas pankūkas) -140 g
Sviests(izkusis, mīklas pankūkas) -2 ēdamk. l.
Cukurs(Mīklas pankūkas) -2 st. L.
Sāls(Šķipsniņu mīklu pankūkām)
Pauris(Aknu putni pildījumam) -150 g
Ievārījums(Dzērveņu, dzērveņu, upeņu, barība) -6 st. L.
Melnie pipari(Ground pēc garšas)

Recipe "ābolu pankūkas ar pastēti":

Ierosināto sastāvdaļām mīcīt mīklu pankūkām.
Es izmantoju bērnu ābolu.

Cept pankūkas pazīstamā veidā.
Man 12 pankūkas. Pankūkas iegūst blīvs, ar nelielu skābumu.
Katrs pankūku nogriezts no abām pusēm, lai iegūtu vienmērīgu ruļļos

Lūk foie gras Esmu izmantojis. Pie pildījumu pankūkām aizveda mani pusi paketi. Protams, jūs varat pagatavot vistu aknu pastēte uz saviem, receptes - jūras, bet es biju pārāk slinks.

Pate var būt 30 sekundes iesildīties ar ZPN, tas kļūs lokāmu.
Pankūkas pievienot līdz 2 ēdamkarote pastas ir izsmērējusies.

Mēs izslēdziet roll.

Pabeigts ruļļos izvietotos konteineros un nodot tos aukstumā uz 40 minūtēm.

Katrs roll sagriež gabalos 3-4 cm, augšējā izplatību aptuveni tējkaroti ievārījuma, apkaisa ar melnajiem pipariem, rotā vērtnes zaļumus.
Visi baudīt!