Capellini ar krēmīgu sēņu mērci
Apraksts: Alternatīva eksponētas jau spageti Bolognese, vieglāk .. Cappellini - sava veida makaroni (garš, apaļas un ļoti plānas (1 mm 2 - 1, 4 mm)), vāra 3 līdz 4 minūtēm. Cienītājiem sēnēm un makaronu tiek veltīta)
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas: 1
Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Capellini ar krēmīgu sēņu mērci":
- Cappellini(3 gaismas biezums īkšķis)
- Siers(Kas man patīk, bet durum (es bieži vien parastu Dutch)) -50 g
- Sēnes(Lieli sēnes (vai balts, beka, apse - ti, liels un mīkstus)) -6 gab
- Skābais krējums(Ja jums patīk daudz, kad mērci, izvietot 3 reizes (par savu vīru darīt mazāk krējumu .. viņam nepatīk, kad kaut kas nejauši šļakatas uz apģērba)) -5 Art. l.
- Melnie pipari(Pēc garšas (I Berge divreiz))
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa(Cepšanai) -2 ēdamk. l.
- Sīpoli(Small) -1
Recipe "Capellini ar krēmīgu sēņu mērci":
Nodot ūdens katliņā ēdiena gatavošanai Cappellini. Šajā laikā, manas sēnes (vai citas sēnes pēc Jūsu izvēles) un sagriež tos 3 mm biezām samērā mazo dzīvoklis plates. Man (lielas sēnes) divreiz pusgadā, un kopā ar soli 3 mm. Mēs sagriež sīpolu uz pusēm un kopā ar to pašu soli, tad cits pāri - lai iegūtu mazas svītras garumā aptuveni 1 cm. Nosūtīt sēnes un sīpolus uz pannas, ielej eļļu, sāli, piparus. Uguns, vispirms lai tas būtu tik liels, kā redzēt, ka sēnes ir zelta, savukārt nosaka zema, samaisiet un sezonu ar sāli, pipariem vēlreiz. Nebaidieties, lai sāli un pipariem, skābo krējumu pārņems dažas garšvielas un nav pārāk sāļš))
Šajā brīdī, es parasti vāra ūdeni, pievieno Cappellini (ja vāra nelielā katlā, jūs varat pauze tos uz pusēm, tik ērti tur un neviens domāju, ka tie ir sadalīti). 3 -4 minūtes noliegtu saturu pannas uz caurdurī un likt zem auksta ūdens. Tagad pievienot krējumu ar sēnēm un izslēdziet panna. Berzēt uz mazas rīve sieru. Mēs kalpot pārtikas: Cappellini izplatīties uz lielā šķīvja ar kārtiņu, apkaisa ar sieru un pārlej (pievienot) krēmveida sēņu mērci minūti mikroviļņu krāsnī un voila! Ja jums nav mikroviļņu krāsns, vienkārši nav mazgāt Cappellini, to siltuma izkausēt sieru.
Bon apetīte !!!
n.. Es attēlotie mērce noplūdusi Cappellini, un šķiet, ka ir dažas sēnes, bet tas nav tik! kad ieskrūvējot uzgriezni uz šo yummy, jūs varat justies un mērce))
