| Меню |
|
|
 |
|
Roll-ziedu ar kanēli Apraksts: Recepte balstās uz Bulgārijas maizes - saulgriežu - ar maniem papildinājumiem. Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Muffin-zieds ar kanēli": - Ola-2 gab
- Piens-1 kaudze.
- Augu eļļas ir bez smaržas(In mīklas) -3 ēdamk. l.
- Cukurs(3 mīklas posypku 3) -6 ēdamkarotes. l.
- Sāls-0 5 h. L.
- Milti-500 g
- Kanēlis
- Sviests(Pildījums) -30 g
- Raugs(Dry) -L. 2 un 5 stundas.
Recipe "Muffin-zieds ar kanēli":  | Mīklu novāra maizes līderis. No šīm sastāvdaļām no divām mazs vai vienu lielu pīrāgu.
Bez maizes mašīna darīt normālu rauga mīklu.
Izrullējiet mīklu plānās un ieeļļo mīkstu sviestu. |  | Apkaisa ar cukuru un kanēli |  | Mēs izslēdziet roll un sagriež trijstūri |  | Laid formā |  | Dodiet rasstoyatsya, ieeļļo olu un apkaisa ar sezama sēklām.
Put krāsnī 50 minūtes temperatūrā 180-200 grādiem |  | Tas ir, kā izrādās |  | Kontekstā.
Pildījums var būt jebkurš no jūsu izvēles: magoņu, rozīnes, āboli, ievārījums, ogas. Var īstenot mīklas mazāk cukura un vāra pīrāgs ar kāpostiem, gaļu un sēnēm. | Siera barankas Apraksts: Tas nolēma pievienot savu pirmo recepti. Es vēlos dalīties ar manu siera barankas. Recepte uzņēmās veco vietā ir ēst mājās tur mums bija sagatavojis nelielu puse. (Dievs, piedod man, es neatceros autors receptes nosaukumu.) Šos rullīši var ēst kā karsts un auksts. Man ir viņiem pastāvīgi līdz svētdienas rīta kafiju. Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 16 Mērķis:
Brokastīm
Uz svētku galda
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "siera barankas": - Milti-200 g
- Siers((In mīklas - 100 g; pildījumam - 140 g)) -240 g
- Skābais krējums-200 g
- Sāls((Es esmu maz, es pievienot 1 tējk)) -0 5 h. L.
- Cepamais pulveris-2 st. L.
- Sviests-50 g
- Raudene((Oriģināls nebija, bet man tiešām patīk siera un oregano kombinācijas)) -2 st. L.
- Olas((Eļļošanas)) -1 gab
Recepte "Siera barankas":  | Šeit ir visi pareizie sastāvdaļas. |  | Sieru sarīvē. Sajauc miltus, rīvētu sieru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet sviestu līdz istabas temperatūrai, krējumu un mīcīt mīklu. |  | Lūk vienreizēju izrādās. Sadaliet mīklu 2 daļās. |  | Apkaisa darba virsmu ar miltiem. Izskrējienu katru gabalu mīklas pa apli un sadalīt 8 trijstūri ar nazi. |  | Put vidū pamatnes katra trīsstūra nedaudz rīvētu sieru. |  | Abās tās vāka stūriem un roll cauruli uz augšu pusēs. |  | Ieziediet cepešpannas ar augu eļļu. Daļa par viņu barankas, top tauki Shake olu. Cep iepriekš sakarsētā krāsnī 230º 10-15 minūtes. |  | Un baudīt tasi kafijas un barankas. Man ir pievienot siera pildījumu nelielu griezumu uz bekonu. Un vēl viena lieta - tās var veikt iepriekš un sasaldē, un tad tikai iegūt no saldētavas uz cepešpannas un gatavs. |  | Lūk foto griezuma. Atvainojamies par kvalitāti nācās atvairīt off patērētājus. | Kūkas-baby nogatavošanās Apraksts: Mīksts, sulīgs kūkas rauga mīklas, kas neprasa celšanas. Neparasti ļoti griešanas paātrina procesu modelēšanā. Patty uz diviem kodumiem. Cept un es iemīlēties ar šo recepti. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Pies baby nogatavināšanas": Mīkla - Milti(3, 5 stack.) -4 kaudze.
- Piens-1 kaudze.
- Raugs(11 grami svaigi vai sauss) -30 g
- Sviests-200 g
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Sāls-0 5 h. L.
Pildīšana - Augu eļļa(Cepšanai) -2 ēdamk. l.
- Kartupelis-700 g
- Sīpoli(Vid.) -2 gab
- Burkāns-1 gab
Recipe "Pies baby nogatavināšanas":  | Sagatavo pildījumu. Es pounded vārītiem kartupeļiem ceptiem sīpoliem un burkāniem. Līdz brīdim, kad vārīti kartupeļi, mīcīt mīklu. Rasstaivat mīkla nav nepieciešams, uzreiz pēc sajaukšanas būs "roll" kūkas. Noteiktais laiks, lai sagatavotos, un daudz pats attiecas uz kūkas. |  | Izkausē sviestu katliņā, pārlej ar pienu. Pēc tam, kad atdzisis, lai sasildītos, ieviešot raugu, cukuru (svaigu iepriekš sasmalcina ar cukuru un izšķīdina 20 ml piena, ne peldēties naftas piena maisījumu gabalos), pievieno sāli. |  | Uzbērt miltus šeit tas pats, ne visu uzreiz, pakāpeniski. Mīcīt koka karoti. |  | Pēc tam, kad mīkla tiksies mīkstu bumbu, nolikt uz galda, pripylenny miltiem. |  | Mīcīt mīklu. Tai būtu jābūt ļoti vieglas. Sadalīt 6 daļās. |  | Katrai taisnstūrveida daļa atritināt apmēram 30 līdz 20 cm un biezums 3 mm. |  | Long-mala izplatīties pildījumu. |  | Mēs savukārt ruļļos, un zaschipyvaem gar malām. |  | Atrast vidū un malu rokā, pripylennoy miltiem, do zāģēšana kustību, maigi ritošā desu un atpakaļ. Jūs jutīsieties kā mīkla kļūst parocīgs viss jau. |  | Saņemt 2 ruļļi "atcirta" tā, saskaņā seredinke. Un saņēma 4. |  | Līdz ar to no viena saraksta "napilivaem" 8 pīrādziņi, mazās, par lielumu sērkociņu kastītes. Ar šī metode nav papildus mīklu, ti. A. Nē tucks. Pēc pirmās desiņas puses "pārblīvēta up" ļoti ātri! Un darbs būs ātri un jautri. Jāiegūst par šādu mazu maisiņu. |  | Siltuma krāsni līdz 180. ietaukotā un miltiem nokaisītas cepšanas kūku izplatīšanos. Iziet-48 mazi pīrādziņi. |  | Cep 25-30 minūtes. sarkt. Ja jums patīk spīdumu, pirms cepšanas suku ar sakultu olu. |  | Šeit ir vaina. Sakarā ar to, ka savītas ruļļos, mīklas struktūra pēc cepšanas nedaudz kārtojumu. Par "mīklas pildījumu" īpatsvars ir perfekts! Nākamajā dienā, mīksts kā spalviņa! Jums vajadzētu mēģināt to! Bon apetīte! | Bun "Mosaic" Apraksts: Ļoti garšīgas smalkmaizītes! Es ieteiktu jums! Mīklu! Mīkla ir tikai pasaka, ļoti elastīgs un paklausīgs, strādāt ar viņu ir prieks! Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Bun" Mosaic "": - Milti-5-6 kaudze.
- Piens-1 kaudze.
- Raugs(Fast) -1 ēdamk. l.
- Olas-3 ieraksti
- Cukurs-5, 5, Art. l.
- Sāls-0 5 h. L.
- Margarīns-200 g
- Konfekšu(Krāsains) -100 g
- Olu dzeltenumu(Eļļošana) -1 gab
- Piens(Par eļļošanas) -1 ēdamk. l.
- Little dārzeņu(Par eļļošanas formu) -1, 5, Art. l.
Recepte "Bun" Mosaic "": Sagatavot brūvēt. Šim siltu pienu (svaigs piens uz valsti), pievieno 0 5 ēdamkarotes cukuru, šķipsniņu sāls, 1 ēdamkarote milti un drozhzhi.Peremeshat.Postavit teploe vietā 20-25 minūtes, raugs "nopelnījis" (parādīties pūkains putas). Pievienot raugu, olas, cukurs, sāls, kausēts margarīns (atstājiet 2 ēdamkarotes eļļošanai tests) un pakāpeniski pievieno miltus izsijāti caur sietu. Mīcīt. Mīklai nevajadzētu pieturēties pie rokām. Novietojiet mīklu atkritumos, ietaukotas ar augu eļļu un vietā uz 1 stundu teploe vietā (es esmu mazliet par šo Uzkarsē krāsni, izslēdziet, atbrīvojot siltumu un nodot to testa Mēsls vidēji, pārliecinieties, lai attīrītu aptver Towelie). Obmyat mīklas un roll to ārā veidošanos. Ieziest atlikušo margarīnu, apkaisa ar cukuru, un to var nejauši pārkaisa ar sasmalcinātiem iecukurots augļiem. Close roll un sagriež gabalos, kuru garums ir 2, 5-3, 5 cm. Iereibis cepešpannas, ielieciet sagatavotās maizītes (sagriezt nedaudz taisnošana). Vāks un vieta Towelie teploe vieta 15 minūtes. Dzeltenumu sajauc ar pienu un tauki, izmantojot pavārgrāmatu nāk klajā suku maizītes. Cep uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī 10-15 minūtes vidējā līmenī.  Karameļu ruļļos ar lazdu riekstiem Apraksts: Karameļu raugs rullīši ar riekstiem. Sākotnējā skaņa kā "lipīgumu maizītes", jo cep karameļu mērci, kas ir diezgan lipīgs. Bet ir vēl viena nozīme vārda. Viņi saka, ka šīs lapiņas maizītes sauc, jo tās stingri ievēro mūsu gurniem veidā papildu mārciņas! Bet es domāju, ka dažreiz viņi nevar atļauties, tas ir soooo garšīgi! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Lieldienas
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Caramel rullīši ar lazdu riekstu": - Raugs(Quick sauss) -1 st. L.
- Piens-1 kaudze.
- Milti-3 kaudze.
- Sviests(150 g - testam, 100 g - mērci, 50 g - aizpildīšanai) -300 g
- Cukurs-50 g
- Sāls
- Ola-1 gab
- Vanilīns(Vanilla ekstrakts - 0, 5 tējkarotes) -1 g
- Brūnais cukurs(Par mērci) -100 g
- Rieksti(Jebkura puse kaudze Par mērci, 1/2 kaudze Lai aizpildītu..) -1 kaudze.
- Citronu ievārījums(Pēc izvēles)
Recipe "Caramel rullīši ar lazdu riekstu":  | Tātad, mēs pārejam pie sagatavošanu mīklas. Ātri un diezgan apgrūtinoša sagatavojot to.
Sākotnējā recepte ar rauga mīklu apbērti ar visām sastāvdaļām sausas. Bet es neuzdrošinos izmantot sauso raugu, agrāk viņi nav aktivizēts, jo bija skumja pieredze, kad rauga mīklu pati neizbeidz. Tāpēc vienmēr ir viņu pirmā izšķīdina siltā pienā ar karoti cukura.
Šoreiz ir arī šķīstošā rauga maisījumu tikai gāja gaismas putas, un mēs izšķērdēta nav laika, pāriet uz mīcīt mīklu. |  | Bļodā apvienot (un, ja jums ir, ka nav klāt, ir iespējams manuāli veikt visu procesu) miltus, pievieno 1 tējk ātri sausais raugs (ja nav izšķīst pienā), 1 ola, labs šķipsniņu sāls, 50 g cukura, mīksta sviesta (un, ja jūs esat tikko no ledusskapja, tas var pat kausējums jābūt 1/4 tase kausēts sviests ), un pievieno glāzi piena (manā gadījumā, piena-rauga maisījumu).
Ļoti jauka, lai pievienotu 0, 5 tējk vaniļas ekstrakta, ja tādi ir. Mums nav atrast to, tāpēc es vienkārši pievieno mazliet vaniļas. |  | Ieslēdziet procesoru un mīcīt mīkstu mīklu reti.
Jauda ar mīklas savelk un noņemiet top filmu siltā vietā uz 1 stundu, šis laiks ir pietiekami, lai mīkla ir apjomi pieauga uz pusi. |  | Tikmēr Ļaujiet mums riekstus. Šajā recepte jūs varat izmantot jebkuru riekstus, kas jums patīk vislabāk. Paņēmu lazdu riekstus. Summu riekstu var mainīt atkarībā no jūsu mīlestību pret viņiem :).
Tātad, nedaudz cepti rieksti uz sausas pannas vai cepeškrāsnī. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka aromāts un garša riekstu kļuvusi piesātinātāka mūsu maizītes. |  | Sasmalcinātu riekstu ar nazi vai sasmalcina virtuves kombainā nav pārāk mazs, lai sastapties diezgan lielu gabalu. |  | Pēc vienas stundas mīkla palielinājusies arī ekrāns un ir gatavs cilnis.
Bet, pirms viņi dara, sagatavot karameļu mērci! |  | Uz sausas pannas ieliet 100 gramus brūnā cukura. Viņš ir labs šo recepti, kas dod īpašu bagātīgu karameļu garšu un aromātu. Bet, ja jūs nevarat atrast brūno cukuru, tas, protams, ir iespējams aizstāt parasto balto.
Virsū cukuru mēs ieliekam 100 gramus sviesta. Un nosūta pannu virs vidējas uguns. |  | Uzmanīgi samaisa, pagaidiet, kad viss cukurs izkūst un risinājumus, kas savieno ar eļļu. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai dotu mērci vāra 1-2 minūtes.
Šeit es steidzās un negaidīja cukuru izšķīdina (sviests bija mīksts un izkusis ļoti ātri, cukurs vēl nav bijis laika, lai izkausētu visu, tāpēc, ieteikt vai ne likt eļļu uzreiz, vai nodot to aukstu, lai tā aizveda viņu vairs kust), kā rezultātā kas gatavajā produktā, man bija graudu cukura. Tas nav pārāk atbaidošs, bet joprojām mērci izrādījās ne tik.
Gatavs karameļu mērci uz silta šķīvja atstāt to atdzist mazliet, bet nav laika, lai sacietē. |  | Turpināt veidošanos mūsu ruļļos.
Laba podpyliv galds ar miltiem, izskrējienu mīklu taisnstūra veidošanos. Smazhem to mīkstu sviestu. |  | Lai uzsvērtu garšu maizītēm, piemēro kārtiņu virsū citronu ievārījumu. Bet tas ne vienmēr :).
Apkaisa ar pusi no riekstiem (otrajā pusē mēs joprojām noderīgi). |  | Un roll mīklu rullī. |  | Mēs sagriež mīklu gabalos, un tas būs mūsu maizītes. |  | Veikt apaļo cepšanas trauks, izplatot to uz apakšā karameļu mērci virsū nolikt atlikušo pusi riekstus.
Ideāls gatavot mērci tieši tādā formā, kādā mēs tam cept mūsu smalkmaizītes. Tāpēc es ņēma apaļo dziļi kastrolītis ar noņemamu rokturi. |  | Mēs izplatīt mūsu maizītes formā augšpusē mērcē ar riekstiem. Ne pārāk saspringts, jo maizītes apjoma pieaugums. |  | Pievelciet vāku ar folijā vai dvieli un atstāj uz koriģēšanas apmēram 15 minūtes.
Tikmēr, krāsns var uzsildīt līdz 170 grādiem. |  | Cep apmēram 30 minūtes. (Sekojot cepeškrāsnī). |  | Pārklāj formu ar gatavu ruļļos un pagriezienus trauku. |  | Ielej gardu tēju, atdaliet bulciņa un baudīt! |  | Tā kā man nav ieslēgta mazliet karameli, pārāk lipīga efekts neesmu saņēmis. Bet anyway, mērce ir garšīgi, krēmveida īriss atgādina. Pēc dzesēšanas kļūst nedaudz biezāka, bet ne akciju, karameļu nav pieņemties konfektes :)) |  | Meitenes, es atvainojos par fotogrāfiju kvalitāti, filmēja uz mobilo, un pat naktī, kā vienmēr :)) Bet ne varētu dalīties recepte, tas ir kaut kas! Daudz riekstiem, jautrs, pūkainas, bezsvara smalkmaizītes un krējuma karameļu mērci! Es esmu ļoti, ļoti apmierināts ar rezultātu! Protams, daudz kaloriju, es atkārtoju, tagad ne drīz, tāpēc es nevaru pretoties šo izstādi retseptik! | Es ceru, ka maizītes būs saviļņots povaryata!
Bon apetīte!
|
|
|
|
|