Меню

Maizītes "gliemezis" uz serumu ar sieru un skābenes

Apraksts: Es bieži cept rauga smalkmaizītes. Šoreiz es nolēmu izmantot serumu - no mājām, lai sasildītos piena biezpienu un sūkalas ieguva mani brīnišķīgi. Cepšanai izrādās brīnišķīga - mīkla ir viegli pacelts, smalkmaizītes sulīgs, mīksts. Šajā laikā ceptas maizītes ar sieru un skābenes. Dārzā es pieauga krāšņs skābenes. Parasti šajā gadalaikā tas ir neglīts, un šogad ir sulīgi, zaļās lapas, nav iespējams atstāt tos pie žēlsirdība skudras. Maizītes skābenes deva patīkamu garšu, nedaudz skāba ... Vispār, mums tas nav parasts pildījumu, bet garšīgi, un th! Nevienam nebija ubagot ēst citu "gliemezi"!

Pagatavošanas laiks: 90 minūtes

Porcijas: 10

Mērķis:
Bērniem: Vakarā / Vakariņas
Pusdienās
Vakarā
Daba
Vakariņās

Sastāvdaļas "maizītes" gliemezis "uz serumu ar sieru un skābenes":

Milti-400 g
Serums-250 ml
Cukurs-1 ēdamk. l.
Sāls-1 st. L.
Raugs(Fresh) -30 g
Sviests-70 g
Manna-70 g
Siers-200 g
Skābenes(Nedaudz)

Recepte "Maizītes" gliemezis "uz serumu ar sieru un skābenes":

Cept maizītes nepieciešams sagatavot rauga mīklu.
Siltā seruma atšķaidīts raugu, pievieno 1 ēdamk. l. cukura un pāris ēdamkarotes miltu. Cover bļodā un atstāj siltā vietā, līdz ar "vāciņu".
Pievienot izsijāti milti nāk klajā sūklis, sāli, mannu un mīksta sviesta. Mīcīt mīklu. Mīkla ir mīksti, bet nav lipīga.

Pievelciet bļodā foliju un jānovieto siltā vietā, lai mīkla ir dubultojies.

Līdz mīkla ir piemērota sagatavo pildījumu. Sarīvē sieru. Skābenes mazgāšana. Zaļās lapas, man bija nedaudz. Pārāk daudz brāļi nav ieteikt - tas būs visiem. Still, skābenes, neskatoties uz termiskās apstrādes, dod savu skābes cepšanai.

Rupji sasmalcinātas skābenes. Ēdamkarote sviesta pannā un izkausēt to nodot skābenes. Iemaisa zaļumiem pusi tējkarotes cukura, lai noņemtu lieko skābi. Vāra uz lēnas uguns nepieciešama tikai pāris minūtes, lai skābenes mainīja savu krāsu - kļuva tumši zaļa. Cool zaļumi.

Mīklas ka laiks pienāca. Nepieciešams, lai saņemtu no bļodas un sadalīt to divās daļās.

Uz miltiem nokaisītas kuģa izskrējienu divus taisnstūrus (labi, cik vien iespējams ...). Vēl viens, otrs - nedaudz mazāks. Mīklas biezums būtu apmēram 5-7 mm.

Uz lielāko daļu Lay siera. Neaizmirstiet atstāt mazliet siera smidzināt virsū smalkmaizītes.
Uz apakšējās daļas ieguldīšanas skābenes.

Apakšējo slāni Transfērs uz lielāku vienu. Tas nav grūti - tas nav asaru mīklu.

Reizes slāņiem ruļļa. Mēģiniet reizes cieši.

Ar asu nazi sagriež rulli gabalos 3 cm plata.

Grunts apaļas formas (I diametrs 28 cm) Cover pergamentu. Novietojiet gliemeži attālumā viena no otras. Atstāj uz 30 minūtēm, lai aspektā. Pievelciet ar šo veidlapu ar pieguļošu plēvi.

Pēc šī laika, apkaisa ar atlikušo sieru gliemežiem, un nosūtīt tos cepeškrāsnī 180 * 30 minūtes.

Ready maizītes uz grila atdzist, break off gabalu un baudīt ...

Source www.povarenok.ru

Bun ar tomātu sulā

Apraksts: Mīkla ir neticami !!! Ļoti, ļoti nav slikti, gards, garšīgs, nevis napryazhno! Neparasti!

Porcijas: 8

Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Daba
Vakariņās: Desertā

Sastāvdaļas "Bun par tomātu sulā":

Tomātu sula-1 kaudze.
Raugs(Dry) -1 st. L.
Cukurs-1 st. L.
Ola-1 gab
Sāls-1/4 h. L.
Sviests-2 ēdamk. l.
Augu eļļa-1 ēdamk. l.
Milti-300 g
Zaļumi(Žāvēti)
Siers-100 g

Recepte "Bun ar tomātu sulā":

Sagatavot nepieciešamos produktus, sulas podogreem silts stāvokli.

Iemaisa raugu un tējkaroti cukura sulas līdz izšķīst, un ceram, kad sākt rūgšanas procesu, būs putas vāciņu.

Nākamais, beat olu ar 1 ēdamkaroti cukura.
Pievienojiet ēdamkaroti augu eļļas un 2 ēdamk. ēdamkarotes sviesta, sāls un neaizmirstamu.
Ielej mūsu sulu, labi samaisa un sāk pievienot miltus.

Mīcīt mīklu, kā tas būtu, jūs varat ieziest rokas Veģetācijas eļļu, tai nevajadzētu būt ļoti straujš.

Pārklāj ar dvieli un aptver siltā vietā uz 40 minūtēm, līdz dubultojies. Tad atkal perforēts, un atkal atcelt siltā vietā uz īsāku laika posmu, mīkla tuvosies jau ātrāk.

Sīkāka informācija par šajā nolūkā. Mēs pamodās (tādā nozīmē, ka mans dēls)! Jūs attaisnojums mums, lūdzu, mēģiniet vārdiem. Jo rullim, garša, vāc, sagriezti, ja tā ir, lai fotografētu un velciet jūsu toddler no visām plaisām man nebija laika.

Dalīties mūsu bulciņa divās vienādās daļās, izskrējienu taisnstūra veidošanos (par lielumu jūsu pannas).
Ieziest mīklu ar sviestu, pārkaisa ar smalki sarīvētu cieto sieru, kas nav bieza, un virsū garšaugiem (sauso, kas man patīk).
Es pievienotu baziliks, majorāns, timiāns un apkaisa ar rupjo sāli.
Close roll, iet uz ieziestas plāts un šķēres, lai panāktu noturīgu (apmēram 5 cm.) Griezumi.
Eļļot sakultu olu, apkaisa ar sāli lielu.
Paplašināt mūsu ruļļos atšķirīgiem.

Cep uzkarsētā 220C krāsnī uz 20 minūtēm Gatavs pārtraukt skaistumu jūsu rokās, mīļotājiem maizīte glīti sagriež ar nazi, un baudīt aromātu kausētu sieru ar zaļumiem, svaigas smalkmaizītes īsākas!
Es neesmu liels ventilators sasists receptes, tad, kad es redzēju kādu iespēju maizītes uz "automāts" sulu Bun ar tomātu sulā

Burtiski rokas nieze, uzreiz gribēja cept! Mēs visi patika plyushechki izkaisīti laikā! Vienkārši būt pārliecināti, lai sāls pildījumu, man nav iznācis, un mans skaists maz deflāciju.
Bon apetīte!

Source www.povarenok.ru

Maizītes ar rīsiem

Apraksts: Ļoti maigi gardas maizītes uz zaļo tēju, bet es gribētu tos no rīta ar kafiju. Recipe veikti vienā no vietām Ķīnas.

Pagatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6

Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Āzijas virtuve
Brokastīm
Vakarā
Vakariņās

Sastāvdaļas "maizītes ar rīsiem":

Rīsi("Indica") -50 g
Piens-250 ml
Ola-3 ieraksti
Sviests-25 g
Milti-140 g
Brūnais cukurs("Mistral") -1 ēdamk. l.
Rozīnes-2 ēdamk. l.
Sakē(Cognac) -2 ēdamk. l.
Sojas mērce-2 st. L.

Recipe "maizītes ar rīsiem":

Sastāvdaļas.

Skaitlis no "Mistral" vāra līdz piedāvājumu, bet, ka sēklas palika neskarts. Rozīnes mērcēt dēļ uz 10 minūtēm. Mēs napryazhenka ar šo dzērienu, tāpēc es iemērc brendiju.

Dziļā bļodā, samaisa noslaucīt piens, milti, cukurs, sojas mērci, olas un izkausētu sviestu. Mīklas šķidruma, kas, tāpat kā pankūkas. Lai tā būtu. Pievieno rīsus un rozīnes nospiests.

Parasti ķīniešu virtuve maizītes izvēlas darīt tvaika pirti. Tas nav bieži notiek, ka tad, kad cep maizītes. Ja jūs cept metāla kārbās, tad eļļu tos un apkaisa ar miltiem. Aptuveni 12 pelējumu. Novietojiet mīklu nesasniedzot malu apmēram 1 cm. Un cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes. pie t = 200 (ar sausā nūjas)

Laikā cepšanas tie pieaugs, bet tad nokārtot. Neuztraucieties par to, kā tam vajadzētu būt. Vēss bundžās, izņemiet un kalpot.

Pēc pieprasījuma pavāri, kas vēlas, lai tiktu samazināts, es tagad speciāli cep tos atkal, tikai šoreiz papīra veidnes .. Turklāt, tas ir ļoti ātri. Cut.

Labu apetīti !!!

Maizītes ar rīsiem

Source www.povarenok.ru

Sāļie siera rullīši ar šķiņķi

Apraksts: Nevar dzīvot bez siera, it īpaši karstā brokastīm. Šie sāļie siera maizītes ar smalku aromātu ķiploku un sarkano piparu ostrinkoy viegli iegūt ļoti mīksta ar plānu kraukšķīgu garozu. Vienkārši garšīgi kā siltā smaržīgā brokastīm nedēļas nogalē.

Pagatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 4

Mērķis:
Brokastīm
Vakarā
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "pikantu siera ruļļos ar šķiņķi":

Margarīns-50 g
Siers-100 g
Milti-1 kaudze.
Biezpiens-125 g
Augu eļļa-1 ēdamk. l.
Ķiploki-1 zobu.
Melnie pipari
Sāls
Šķiņķis
Olu dzeltenumu-1 gab
Piens-1 ēdamk. l.
Sezams

Recipe "pikantu siera rullīši ar šķiņķi":

milti sasmalcina drupatas ar margarīnu.

Saspiest siera ķiploku, pievieno sāli, piparus, olīveļļu un berzēt ar maisītāju par viendabīgu masu bez graudiem.

Eļļā režģa siers skaidiņas samaisa.

Biezpiens un eļļas biezpiens mix, mīcīt mīklu. Mīklai vajadzētu saņemt lumpy drupans. Roll bumbu, pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.

Šķiņķi un sieru sagriež vidēja kauliņu.

Mīklu tika sadalīta vienādās bumbiņas ar diametru apmēram 3 cm.

Rokā saplacināt bumbiņu, ielieciet kubs šķiņķi vai sieru un atloka atpakaļ bumbu.
Ieziediet kēkss nāca brīvs dzeltenumu ar pienu un pārkaisa ar sezama sēklām.

Cep 180-190 grādos apmēram 15 minūtes. Atkarībā no cepeškrāsnī, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

Siera un ķiploku aromāts nāk no karstajām maizītes vienkārši apburošs. Vairāk ķiploku aromāts, tas garšo gandrīz neeksistē, un galvenais ir nevis pārspīlēt to ar sarkanajiem pipariem, bet bez tā, arī tas nav, mīkla ir tik smalka, ka viens vai divi ruļļi vienkārši nevar darīt, tie izkūst mutē.
Izmantojiet tos labāk karsti.
Sāļie siera rullīši ar šķiņķi

Source www.povarenok.ru

Smalkmaizītes ar ananasu, persiku, šokolādes un sieru ar shtreyzelem

Apraksts: Bun ar grants! Mēs izmantojām, lai izsauktu tos tā, es tur jautā mana mamma nopirkt mani maizes :) Kā izrādījās vēlāk, un tas notiek laikā, mani aizrāva cepšana, vārds "smidzināšanas" ir interesants nosaukums - "shtreyzel"! Par to pašu recepti jau uz vietas, bet es nolēmu parādīt savu versiju par pildījumu un veidošanā!

Pagatavošanas laiks: 120 minūtes

Porcijas: 10

Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Daba

Sastāvdaļas "maizītes ar ananasu, persiku, šokolādes un sieru ar shtreyzelem":

Piens(Warm) -100 ml
Cukurs(60 g - mīklas, 120 gr - shtreyzel) -180 g
Raugs(Dry) -7 g
Sāls-1/4 h. L.
Olas(1, 1, mīkla uz lubrikantu) -2 gab
Sviests(Mīklas 60 gramus un 60 g - shtreyzel) -120 g
Kviešu milti(3 ēdamkarotes mīklā un 0, 5, Art In shtreyzel..) -3, 5 kaudze.
Koncentrāts(Vanilla jo shtreyzel) -1 st. L.
Augļi(Persiku, ananāsu vai šokolāde, siers - par pildījumu) -300 g

Recipe "maizītes ar ananasu, persiku, šokolādes un sieru ar shtreyzelem":

Siltā pienā pievieno raugu un cukuru. Atstājiet uz 15 minūtēm.

Pievieno olu, sāli, kausētu sviestu.

Pievienojiet izsijāti miltus. Mīcīt mīksts, nevis turas pie rokās mīklas. Vāks un jānovieto siltā vietā, lai mīkla ir dubultojies.
Sadaliet mīklu 10 vienādos gabalos, roll bumbiņas.
Nav veikta šīs fotogrāfijas, vārītas zupas un kaut kā aizmirst, bet es domāju, ka viss ir skaidrs :)