Man ir ļoti vienkāršs sagatavošanas metodi karstvīna.
Pannā ielej vīnu (es parasti notiek "Isabella") un sulu, nodot to visu uz lēnas uguns.
Ābolus sagriež kubiņos vai nūjas, apelsīniem un sagriež tīru polukruzhochkami. Pievieno vīnu un sulas augļu, cukuru un garšvielas. Jūs joprojām varat pievienot citrona miziņu. Pavārs mūsu karstvīnu vēl simmered. Svarīgi ir neļaut tam vārīties, garša šajā vīnā ir bojāti. Optimālā temperatūra 70 -80 grādiem, tiklīdz viņa sasniedza - karstvīns gatavs!

Šokolāde, kafija un garšvielas likt spainī, ielej ūdeni un simmered kausēt šokolādi. Ļauj atdzist, tad ielej vīnu un uzkarsē līdz 80 grādiem.
Glāzē likt medu un ielej karstu karstvīnu.

Garšvielas vāra atsevišķi 50 ml ūdens, ļauj nostāvēties 5-10 minūtes.
Peel un šķēle āboli gulēja bļodā un pārlej vīnu karsē līdz 75-80 grādiem, pievienot infūziju garšvielas un ļaujiet atpūsties uz pāris minūtēm. Glāzē likt medu un ielej karstu karstvīnu.

Razomnyat garšvielas, asie pipari sagriež gabaliņos, nevienai kausā ielej ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes
Uzsilda vīnu līdz 75-80 grādiem, pārlej ar buljonu caur sietiņu ar garšvielām, pievieno tējkaroti medus.

Garšvielas pievieno ūdeni un vāra, ļauj nostāvēties 5-10 minūtes.
Uzsilda vīnu līdz 70-80 grādiem, pievieno buljonu garšvielu un brendija, ielieciet glāzi medus un ielej siltu karstvīnu.
Labu apetīti.

Noskalo zemenes, izņemiet kātiņus, ja liela sagriež gabaliņos, ielikt burkā un pārlej ar litru degvīna, lai lielākā daļa no reģiona. Uzstāt 7-10 dienas saulē. Drain infūzijas, tad pievieno cukuru. Jar viegli sajaukt, likt saulē 2-3 dienas, kamēr cukurs izšķīdis pilnībā.
Pēc tam, kad cukurs izšķīst, pārlej ar sīrupu, pievieno ogas līdz 200 ml ūdens, samaisa, pārlej sīrupu atliekas.
Sajauc alkohola tinktūra un sīrupu, ļauj nostāvēties 2-3 dienas pat tumšā vietā. Tad jūs varat filtrēt vai aizplūšanu no nogulsnēm. Korķis pudelē un uzglabā vēsā vietā.
Jūs varat dzert uzreiz, zemeņu liķieris par šo recepti ir maiga aromātisku garšu, smaržu nogatavojušās zemenes. Jūs varat dzert to daudz, tāpēc tas nav alkohola garša, un ne pārāk salds.

Mazgāt zemenes, noņemiet kātiņu. Šķēlēs zemenes, banānu šķēles un novirzīt slāņiem bankā. Ielej degvīnu, ielieciet saulē 7-10 dienas, tad žāvē infūziju. Augļu aizmigt cukuru un atstāj saulē, līdz cukurs ir izkusis. Drain sīrupu, ielej ūdeni burkā, nomazgāt sīrupu, samaisa ar galveno. Savienot spirta tinktūras un sīrupu samaisa. Atstājiet uz 10-14 dienām.
Šķidrums ir gatavs! Aromāts šķidrums ir ļoti līdzīgs banānu-zemeņu sulu, mēreni salds, ar burvīgu aromātu un skaisti oranži sarkana nokrāsa.

Cherry mazgāt un aizpildīt pudelē, ritošā pin saspiest (ne daudz), pievieno cukuru, garšvielas, samaisa un jānovieto siltā saulainā vietā, 8 dienas, līdz cukurs izšķīst, dažreiz kratot.
Tad pievieno alkoholu un ļauj nostāvēties tumšā vietā 2 nedēļas. Pēc, filtrēts ar marli un izspiest paliekas liķieri ar ķiršiem. Alkoholiskie dzērieni ir nepieciešams 5-7 dienas, lai norēķinātos par kaut ko nogulsnēm.

1. Pirmais solis ir izlemt, kā mēs gatavojamies rūgt sidru, ja āboli mājās un mazgā, ir iespējams rūgt sidru, izmantojot savvaļas raugus, kas ir uz virsmas ābolu, ābolus, ja mazgāti vai apstrādāti - tas ir labāk izmantot vīna raugs, vai ar rasbrodit Izmantojot nemazgājies vīnogas.
2. Vispirms jums ir nepieciešams, lai iegūtu sulu no āboliem bumbieriem izmantojot spiede vai manuālu spin. Personīgi, es vispirms slīpēti ābolus par dzirnaviņas un pēc tam izspiest sulu, ja ir hidrometrs - tad jums ir nepieciešams, lai noteiktu blīvumu cukura sulas: tā zinās par gaidāmo cietokšņa sidru.
3. Sulu lej traukā un pārklāj ar marli dienā pēc starta fermentācijas (burbuļošana putas) sulu likt zem ūdens zīmogu, atstāj istabas temperatūrā fermentācijas. Pēc fermentācijas (6-14 dienas) atkarībā no vēlamā stiprums var pievienot cukuru un atstāj uz sekundāro fermentāciju.
4. Kā otbrodit sula, tas tiek noņemts no dūņām lej tīrā pudelē iepriekš, ka jums ir nepieciešams aizpildīt ar cukuru (uz 1 litru - 1 ēdamkarote L..). Atstāt istabas temperatūrā 14 dienas pēc tam, kad kritums pagrabā, lai saglabātu. Šajā laikā, sidrs pietiekami daudz oglekļa dioksīda tiks gāzēts.
Ja rūgstošu savvaļā, varbūt dzert karbonātu nebūs tik spēcīga, parasti ir labs rezultāts, ņemot vērā vīna raugs.

Mazgāt avenes, pāriet burkā un iet, pārlej ar alkoholu un ūdeni. Atstājiet uz 8-10 dienas saulē. Pēc, saspiest infūzijas kūka jāiznīcina. Infūzijas add sīrupā (cukurs + nedaudz karsta ūdens), samaisa un ļauj nostāvēties pusi līdz divām nedēļām. Pēc tam, kad tas jau ir iespējams nobaudīt

Ķiršu peredavit kopā ar kauliem, pārklāj ar marli un ļauj nostāvēties 3-4 dienas, kaut ko podrobrodilo. Pēc izdēšanas pudeli cukura, garšvielas, degvīnu un ķiršu. Aizveriet vāku un presi un 8-20 dienas.
Tad filtrē ielej bankās, pievienot mikroshēmas, lai aprēķinātu par "dāsnu saujas" 3 litru burka liķieri.
Dodiet vismaz mēnesi, lai nobriest.