Slānis kūka ar ķirbi
Apraksts: Crostata alla Zucca. Maigs, ķirbju krēmu pildījumu un svaigs, smarža kanēļa ... garšīgi!
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Rudens Itālijā"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas uz "Layer Cake ar ķirbi":
- Ķirbis(Mash up) -250 g
- Kārtainā mīkla bez rauga-1 PKG.
- Piens-150 ml
- Krēms-100 ml
- Cukurs-130 g
- Ola(Dzeltenums) -3 ieraksti
- Milti-2 ēdamk. l.
- Konjaks(Pēc izvēles) -2 ēdamk. l.
- Kanēlis(Izvēles un garša)
Recipe "slānis kūka ar ķirbi":
 | Kārtainās mīklas roll un nodot formu.
Ķirbju biezenis jums ir nepieciešams, lai sagatavotu: Vāra ķirbju attīrītu ūdeni, pievienojot brendiju (pēc izvēles) un cep cepeškrāsnī. Pabeigts ķirbju pyurirovat blenderis. Man bija izvietot gatavs biezenis.
Sākotnējā recepte uzpildes izmanto pienu, es sajauc pienu un krējumu Parmalat 35%. |
 | Saputo olu dzeltenumus ar cukuru lielisku baltu masu. |
 | Pievieno 2 ēdamk. l. miltu, labi samaisa. Piens un krējums karsē līdz vārīšanās temperatūrai un ielej dzeltenumi, ātri maisot. Pievieno ķirbju biezeni un labi samaisa. Pēc izvēles, pievieno kanēli. |
 | Ielej pildījumu pār mīklu. Ja jums ir kādi mīklas atliekas, jūs varat samazināt tos plānās strēmelēs un laist virsū bāriem. Es testa ir zema, tāpēc attēloti ziedu no tā, kas tā bija) |
 | Ielieciet cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 180 grādos. Nedaudz atdzist un palīdzēt sev! |
