| Меню |
|
|
 |
|
Baklažānu pārsteigums Apraksts: slānis ceptiem baklažāniem uz augšu un iekšā makaronchiki, farshik, Fasolka, tomatik, sieru .. labi, partijas garšīgas garšvielu un garšaugu .. ļoti elegants un svētku trauciņā Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Baklažāni pārsteigums": - tomātu pastas - 400 g
- maltas liellopu gaļa - 250 g
- Krievu siers - 250 gr
- Baklažānu - 500g
- zaļās pupiņas (saldētas) - 150 gr
- makaroni (spalvas) - 300 gr
- Ķiploki - dažas krustnagliņas
- Žāvēti baziliks -. 0 5 h L
- sāls, pipari
- eļļa cepšanai
Recipe "Aubergine pārsteigums":  | uz karstas pannas ielej 2-3stol.l. olīveļļa, ielieciet ķiplokus un cep līdz brūni, noņemiet ķiplokus. likt malto gaļu un cep, kamēr zeltaini (apmēram 5 minūtes), sāli un pipariem. pievienot tomātu pastu un pupiņas, vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, sezonu ar baziliku |  | verdošā ūdenī, vāra makaronus 3 minūtēm mazāk nekā norādītā laika uz iepakojuma. izmest caurdurī, lai notek liekais ūdens |  | pievienot samalt makaronus un kubiņos (0, 5 cm) siers, samaisa |  | baklažānu sagriež plānās šķēlītēs (biezums aptuveni 0, 5 cm). apcep uz karstas kastrolītis eļļā, apkaisa ar sāli gatavi baklažānu. (Nav obsushivat! Mišna eļļa nav tīrs!)
nolikt apakšā dziļā baklažānu apaļas formas, nedaudz pārklājas |  | likt makaronus-maltā pildīšanai.
cook uzkarsētā 180 ° C krāsnī 20 minūtes. Izņem no krāsns, nedaudz atdzesē (apmēram 10 minūtes), ieslēdziet šķīvja. |  | Bon apetīte !!! | Pildīti ar biezputru Apraksts: Šis ēdiens - mana fantāzija iesnieguma veidlapu zināms visiem biezputru, polenta ar pikantu ceptas gaļas. Pavārs šo ēdienu uz ilgu laiku, un ir gandarīta tajā dalīties ar jums. Viss ir vienkārši un ātri, un pats galvenais, nedod gaļu iekšā biezputru atdzesē, sulīga un flavorful! Pamēģini! Pagatavošanas laiks: 75 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas"
Pusdienās
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "pildīti biezputru": - Augu eļļa-4 ēdamk. l.
- Skābais krējums-100 g
- Sarkano piparu dedzināšana(Taste)
- Riekstkoks muskatrieksts(Pinch)
- Ķiploki-1 zobu.
- Sīpoli-1 gab
- Pussausais sarkanvīns(Pēc izvēles) -50 g
- Tomāts(Var būt savā sulā, jūs varat izmantot biezu pastu vai sulu, man ir svaigi) -300 g
- Gaļa(Man ir cūkgaļa, var būt kāds no jūsu izvēles) -700 g
- Kukurūzas putraimi(1 cm = 300 ml smalki samalti) -1 kaudze.
- Sāls(Taste)
- Cukurs(Šķipsnu)
Recipe "Pildīti polenta":  | Pildījums cepti:
Gaļu sagriež plānās strēmelēs un cep pār augstu siltumu, pievieno sīpolu. Vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes. |  | Pievieno vīnu, cukuru, 2-3 min. pievieno tomātiem mizoti un sagriež mazos gabaliņos, ķiploku, garšvielas un sautē uz lēnas uguns, uz apmēram 15 minūtes Noņemiet vāku un vāra, līdz pilnīgi iztvaicējot šķidruma. |  | Polenta (kukurūzas biezputra):
Ielej kukurūzas mannas ar aukstu ūdeni (2, 5 glāzes), pievieno sāli un likts uz mazas uguns, nepārtraukti maisot ar koka karoti. Vāra 7-10 minūtes, 3 minūtes, līdz vārīti pievieno krējumu un viss ir ļoti labi jāsamaisa. Noņem no uguns un ļauj nostāvēties, ka rezultātā polenta sabiezē nedaudz. |  | Put 3/4 no visu biezputru veidnē (20 cm diametrā bagātīgi jāieziež ar sviestu, apakšējā gulēja cepamo papīru un tauki pārāk) un izplatīt to tā, ka izrādījās, piemēram, bamperi, un iekšā bija padziļināt ... |  | .. Kādā likt gaļu |  | un pārklāj ar atlikušo biezputru virsū un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190-200 "15-20 minūtes. Koncentrējieties uz jūsu krāsns! |  | Trim malas un apgriež otrādi uz šķīvja. Pasniedz ar skābu krējumu vai jogurtu, sieru vai kausētu sviestu. Garšīgs ar zaļajiem salātiem, svaigiem dārzeņiem un marinēti dārzeņi! |  | Cut. |  | Palīdzēt sev! |   Tagliatelle ar mini kotletes Apraksts: Visi parasti makaroni ar neparastu dizainu Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "tagliatelle ar mini kotletes": - Makaroni(1 paciņa makaronu "ligzdas") -12 Pieces
- Maltā gaļa(Man bija jaukta, bet var būt jebkura) -500 g
- Sīpoli-2 gab
- Holandiešu siers-100 g
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Garšvielas(Taste)
- Krēms(10% tauku) -200 ml
- Sviests-80 g
Recipe "Tagliatelle ar mini kotletes":  | Vāra ligzdu.
Mēs izplatīt vieglas verdošu ūdeni ligzdu pēc kārtas, ne visi uzreiz met. Gatavojot, viņi seethe un samaisa, un mums nav nepieciešams! Nest pavārs 3 minūtes (nepievērš uzmanību laikam, kas norādīts uz iepakojuma, ti. Lai. Mūsu ligzda joprojām būs uz augšu krāsnī) |  | Simmered maigi gulēja ligzdas silikona veidnēm, pievieno poga sviestu. Lai noņemtu ligzdas no pannas var izmantot skimeri un dakšiņu. |  | Sagatavo pildījumu: smalki sakapāt sīpolus smalki, pievienot tam malto gaļu, pārlej nedaudz ūdens vārītu, sāli, piparus, pievieno garšvielas. Mīcīt labi. Vodicka padara mūsu gaiss un maltā gaļa sulīga. |  | Berzēt ar smalku sieru, veidojot mini kotletes un likt tos virsū ligzdu, pievieno krējumu, pārkaisa ar rīvētu sieru. Ielieciet cepeškrāsnī 30-40 minūtes 170 C.
Bon apetīte! | Pasta ar malto gaļu un sieru cepeškrāsnī Apraksts: Ļoti vienkārša recepte un ļoti sirsnīgs un garšīgs ēdiens! Siera mērce padara to ļoti maigu, jums varētu patikt! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Pasta ar malto gaļu un sieru cepeškrāsnī": - Makaroni(Pasta var būt jebkuru vēlamo durum) -400 g
- Maltā gaļa-400 g
- Siers(150 gramus mērci apkaisa +50 jebkurš cietais siers, rīvēts) - 200 g
- Piens-300 ml
- Sviests-2 ēdamk. l.
- Milti-2 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
Recipe "Pasta ar malto gaļu un sieru cepeškrāsnī":  | Pagatavot makaronus pēc pāris minūtēm, ļaujiet viņiem būt gandrīz dovareny. Reizes caurduris, ļaujiet ūdens aizplūšanu un noņemt atpakaļ uz katlā, pievieno tējkaroti to sviesta vai saulespuķu eļļas, lai izvairītos no uzlīmēšanu kopā. |  | Pannas Sauté maltu sīpolu, sāli, piparus un citas garšvielas pēc garšas. Sautējums, lauru ūdens, apmēram 25-30 minūtes, līdz ūdens iztvaiko. |  | Nelielā katliņā, izkausētu sviestu, pievieno miltus un maisot, pārlej ar pienu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. |  | Pēc tam, kad piens sāk vārīties, izslēdziet siltuma un ielej panna sieru, neļāva līdz iegūst viendabīgu masu, siera mērci! |  | Veikt krāsns trauku, līņāt ar eļļu, izplatīties uz viņas pusi virsū makaronu un makaronu izplatīt mūsu pildīšanai. |  | Put atlikušo makaronus virsū un vienmērīgi pārlej mūsu siera mērci! |  | Apkaisa ar atlikušo sieru un nodot tos cepeškrāsnī, cep 25-30 minūtes 180 grādos. |  | Pēc noteikta laika, mūsu kastrolis ir gatavs! Bon apetīte! | Kastrolis ar aknām Apraksts: Kartupeļu sautējums ar vistas aknām Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Casserole ar aknām": - Kartupelis-1,5 kg
- Gļēvulis-700 g
- Piens-1 kaudze.
- Sīpoli-4 gab
- Sviests-100 g
- Ola-1 gab
- Augu eļļa
Recipe "kastrolis ar aknām":  | Vāra kartupeļus, biezeni, pievienojot vārītu pienu. |  | Vistu akniņas, apcepti augu eļļā. |  | Tipināt. |  | Sīpolus sagriež kubiņos. |  | Apcep augu eļļā. |  | Aknas sajauc ar ceptiem sīpoliem. |  | Atdalīts no dzeltenuma proteīna. |  | Sagatavots sautējumiem formā iereibis. |  | Kartupeļus pirmā kārta put biezeni, tad samaļ, tad biezeni, veikt atkāpi. |  | Eļļot dzeltenumu un ielieciet cepeškrāsnī cep 30 minūtes 200-230 grādiem. | Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. 
|
|
|
|
|