Itāļu Lieldienu jēra
Apraksts: Itāļi tradicionāli grauzdēti jēru Lieldienās. Nu, jo jērs man nebija, es nolēmu cept jēru ar saldu rauga mīklu. Viņi arī, starp citu, bieži tiek darīts. Lamb bija ļoti jauks un garšīgs, lai gan mums nav ēdis, bet maizītes no atliekām vīra perepalo testu. Nekā viņš bija ļoti apmierināti.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda: Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Itālijas Lieldienu jēra":
- Milti-300 g
- Olu dzeltenumu-4 gab
- Sviests-80 g
- Cukurs-80 g
- Sāls(Šķipsnu)
- Piens-150 ml
- Apelsīna miziņa(Ar vienu)
- Raugs(Saspiestas) -15 g
- Pūdercukurā(Par apdares)
- Olas baltumam-1 gab
Recipe "Italian Lieldienu jērs":
 | Nedaudz silta piena, izšķīdina raugu.
Ievadiet 3 olu dzeltenumus. |
 | Pievieno cukuru, sāli un mīksta sviesta. Pēdējais iekļūt miziņu no viena apelsīna, nošāva uz smalka rīve, aromāts. Jūs varat mizu citronu. |
 | Mīcīt mīklu un nodot to siltā vietā, lai paceltos. |
 | Zīmēt uz papīra kontūras jēra šāda apmēra, vēlas, lai būtu gatavu.
Kad mīkla ir pieaudzis, izplatīt mat uz galda cepšanai. Uz to visu izskrējienu mīklu, ievietojiet nogriezto modeli un sagriež jēra. |
 | Kopā aitas (izņemot mutes un kājām), ieziest olu proteīnu.
No atlikušajiem mīkla roll mazas bumbiņas un tiks apvienotas tos mūsu jēru. Papildus kājām un purnu. Kopā ar paklāju velciet to uz cepešpannas, kas ir ļoti ērts.
Ielieciet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 * C 15-20 min., Līdz brūnās. |
 | Kad ispechёtsya jēra, apkaisa to "Fleece" ar pūdercukurā. |
 | Tagad jūs varat izdaiļot savu Lieldienu galdu, kur viņš sāk pēdējo vietu, mūsu skaists! |
