Liellopu spāņu valodā
Apraksts: Tas bija ar šo nosaukumu pirmo reizi mēs centāmies šo ēdienu kafejnīcā, un tāpēc mēs patika gaļu, ka viņi nolēma, protams, darīt to mājās. Rezultāts iepriecināja gaļas pagriezies ar maigu aromātu garšvielām un pipariem un patīkamu skābu tomātu mērcē.
Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda: Dzimšanas diena / New Year
Vakariņās
Sastāvdaļas "Liellopu spāņu":
- Liellopu gaļa-1, 2 kg
- Pupiņas(Man ir saldējums) -500 g
- Pipari(Liels (man bija saldētas)) -2 gab
- Kečups(Vai mērce Kaukāza) -2 ēdamk. l.
- Tomātu sula-1 kaudze.
- Sīpoli(Large) -1 gab
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recepte "Liellopu spāņu valodā":
Diemžēl nav soli pa solim fotogrāfijas, es nedomāju, ka uzdrošinās likt recepti, un pēc rezultātu vēl mainīja viņas prātā un nolēmu dalīties ar jums.
1. Liellopu un atbrīvo no mana plenochek un vēnām, sagriež kubiņos biezums ir aptuveni 1, 5-2 cm, garums 5cm. Kaut sagrieztu gaļu iesildīties pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas.
2. izplatīt gaļu uz labi sakarsētā pannā un cep līdz zeltaini brūnas, tad pievieno mazliet ūdens, garšvielas (man ir maisījums papriku, nedaudz zemes ingvers) un sāli (ja jūs veicat mērci ar kečupu, ka ir nepieciešams veikt korekcijas garšvielās uz viņu un viņa pēc garšas) un vāra uz lēnas uguns, līdz gandrīz gatavs.
3. bulgāru piparus sagriež mazos strēmelēs (man bija iesaldēti dzeltenā paprika sagrieztas strēmelēs 0 5h2sm)
4. Sīpolu ochishaem un sagriež plānās pusriņķi.
5. Pupas (arī saldētas) ir atkusis nedaudz.
6. Siltuma panna ar nedaudz eļļas un apcep sīpolu tajā līdz caurspīdīgs, tad pievieno atpakaļ piparus un pupiņas un vāra uz lēnas uguns, līdz mīksti.
7. Ielieciet dārzeņus ar gaļu un pārlej ar tomātu mērci un vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti dārzeņi.
Es mērci šādi: tomātu sulu sajauc ar divām tējkarotēm kaukāziešu mērci (otra māja nav atrasts), jūs varat vienkārši ar tomātu sulu, un tikai sezonas, lai grēks nelaist svaigā nomizotus tomātus sagriež mazos kubiņos ..
Gaļa iznāca ļoti mīksta un maiga ar bagātīgu garšu un aromātu. Vīrs tikai mīlēja, un es esmu no jūsu gaumes nākamreiz, radītu mazāku kečups mērci.
Es tiešām ceru, ka jums patiks šo ēdienu !!! Labu apetīti.
Sirsnīgs brīvdienu pie jūras
Apraksts: Vai esat noguris no parastās burgers, tu esi noguris stāv pie plīts ??? !!! Ka šī recepte tieši jūsu !!!
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "sirsnīgs brīvdienas pie jūras":
- Maltā gaļa(Nav taukains) -500 g
- Ola-2 gab
- Rullis-5 šķēle.
- Sīpoli(Middle, smalki sagrieztu) -2 gab
- Ķiploki(Large daiviņas) -3 ieraksti
- Sāls(Taste)
- Zaļumi(Pildījumam) -1 Puig.
- Majonēze-8. pants. l.
- Tomātu pasta-1 ēdamk. l.
- Siers(Kūpināta) -300-400 g
Recipe "Sirsnīgs brīvdienu pie jūras":
Padarīt mincemeat par kotletēm. Sajauc zemes liellopu ar sīpolu, olu ruļļos, ķiplokiem un garšvielām (pēc garšas).
Tad veikt nelielu kūka Maltās gaļas, vārītas gulēja pildīšanai (siers, kūpināta, garšaugi, majonēze, tomātu pasta). Tuvu zrazy, bet nodot "salīmētu" up, izplatīties uz cepešpannas (pēc tam, kad platību foliju, vai nodot uz cepešpannas segtus).
Cept cepeškrāsnī vidējā siltumā (160 -180) ~ 40 minūtes
Kotletes ar tomātu mērci un makaronu
Apraksts: Pārsteidzoši konkursa kotletes tomātu mērcē.
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 5
Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "kotletes ar tomātu mērci un makaronu":
- Maltā gaļa(Par kotletes) -500 g
- Maize(Par kotletes) -1 šķēle.
- Olas(Par kotletes) -1 gab
- Sinepes(Par kotletes) -1 ēdamk. l.
- Sāls(Pēc garšas, lai kotletes un tomātu mērci) -1 gab
- Tomāts(Par tomātu mērci) -2 gab
- Tomātu pasta(Par tomātu mērci) -2 ēdamk. l.
- Ķiploki(Par tomātu mērci) -2 zobu.
- Zaļumi(Par tomātu mērci) -1 gab
- Buljons vai ūdens(Par tomātu mērci) -0.5 kaudze.
- Melnie pipari(Pēc garšas, lai kotletes un tomātu mērci) -1 gab
Recipe "Kotletes ar tomātu mērci un makaronu":
 | Sagatavot kotletes:
Maltajā add samērcēta piena klaips, olu, sinepes, sāli un pipariem. |
 | Labi samaisa gatavi atstumt maltās mešana uz galda virsmas. |
 | Veido nelielas frikadeles. |
 | Par karstā pannā ar augu eļļu, vidējā siltuma, cep kotletes, no vienas puses ~ 3 minūtes. |
 | Flip uz otru pusi un cep vēl ~ 2 minūtes. Samazināt siltuma un celt kotletes līdz vārīti apmēram 5 minūtes. |
 | Sagatavojiet mērci:
Tomāti mizas un smalki sakapāt.
Tīrs pan siltums.
Pannā tomātu mīkstumu, un vāra uz lēnas uguns ~ 3 minūtes. |
 | Ķiploki ir caur presi.
Karbonāde zaļumus.
Pievieno tomātu pastas, ķiploku, samaisa un sautē vēl ~ 2 minūtes. Sezona ar sāli un pipariem.
Pievieno uguns, ielej pannā nedaudz buljona vai ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Kad mērce sāk vārīties, samazina karstumu un uz lēnas uguns, maisot ~ 3 minūtes.
Pievienot mērce zaļumus, samaisa, pievieno kotletes ar mērci un apmēram 5 minūtes, lai nodzēst. |
 | Uz plate pārdošanas vārīti makaroni, ielieciet kotletes virsū un pārlej ar tomātu mērci. Labu apetīti. |
