Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai sasmalcina riekstus (ne ceptas), kafijas dzirnaviņas vai blenderī. Tāpat ir iespējams izmantot gaļas mašīnā. Vafeļu kūka crumble. Ja jūs izmantojat vafeles ar pildījumu, tās sasmalcina un sausa, lai sausas pannas burtiski 5 minūtes.

Olas ir labas vzit ar pakāpenisku pievienojot cukuru apmēram 10 minūtes. Medus, nedaudz uzsildīts, bet ne ļaut vārīties! Pievienot yaitsam plānas straumi, jaukšanai pastāvīgi. Jaukšanai apmēram 5 minūtes.

Miltus sajauc ar kakao pulveri, lai mīkla proseit pieejas 5 m. E. Proseit pusi glāzes miltu, viegli samaisa, tad pievieno vēl vienu pusi glāzes miltu, viegli samaisa pārvietot uz leju, lai mīkla ir gaiss, kamēr beigtu visu maltīti (2, 5 glāzes) ir vislabāk piemērota šim silikona lāpstiņu.

Šokolādes cepumu mīkla ir gatava.

Pievienot zemes riekstus.

Viegli samaisa, cenšoties sabojāt pēc iespējas mazāk gaisa burbuļi.

Mīklas var cept divos veidos: 1) Sadalīt divās daļās, cept 2 kūkas un katrs posms ir 2 daļās. Tātad, mēs iegūstam 4 kūkas. 2) Ielej mīklu uz pannas un cep 1 kūka, kas pēc tam tiek sadalīts 3 vai 4 gabalos, cik daudz būs izrādīties. Mīklas cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C Celsija apmēram 30-40 minūtes. Cepeškrāsns nav atvērta !!! Ikvienam ir atšķirīgs krāsns, kāds - gāze, kāds - elektriskā, tāpēc mērķtiecīgi uz savu krāsnī! Cept līdz sausām spēlēm. Veidlapa nav iereibis, lai mīkla ir pieaudzis labāk, un apakšējā gulēja pergamentu! Kādā veidā cept - pēc Jūsu izvēles!

Sagatavo krēmu: sviests un riekstu sviests ir jābūt istabas temperatūrā! Izkausē šokolādi ūdens vannā nedaudz atdzist. Mikseri bļoda likt mīkstu sviestu, zemesriekstu sviestu un izkausētu šokolādi. Sajauc ar mazu ātrumu, līdz uniformā un gluda. Noņemt krēmu ledusskapī 20-25 minūtes. Tas sacietē, un tas būs labi, lai saglabātu formu.

Gatavo kūkas atdzist, apdares malas. Sagatavoja piesūcināšanas: tasi verdoša ūdens MIX 3 ēdamk. l. cukura un 3 ēdamkarotes. l. citronu sulu. Ielieciet kūka uz šķīvja, labi impregnēt jo kūkas ir diezgan sausi, neņemiet impregnēšana, skatīties uz jūsu gaumes - daži cilvēki, piemēram, mīkstāki, daži cietāka, pārklāti ar krējumu.

Apkaisa ar vafelēm. Arī turpināt ar pārējo smilšu.

Rotā kūka kā vēlamo. Apsveicam, dārgie dāmas !!!

£ 1 miltu un margarīna stāšanās drupatas. To vislabāk izdarīt ar rokām.

2. Pievieno olu dzeltenumus un krējumu (dzeltenumi pagriezās aprakti zem slāni skābo krējumu)

3. Mīcīt mīklu un roll bumbu. Mīklai nevajadzētu pieturēties pie rokām. Pārklāj ar šķīvja un izņemiet mīklu ledusskapī uz 1 stundu.

4. Valrieksti ir karbonāde, bet ne mazāka. Tām vajadzētu būt pietiekami lielai

5. Sagatavot olbaltumvielu pildīšanai. Olbaltumvielas noslaucīt cietā putu uz stabiliem virsotnēm, tad vēl jaukšanai, pakāpeniski ieviest cukuru. Noņemiet maisītāju. Beigās ieber sakapātus riekstus, un viegli samaisa ar karoti vai lāpstiņu.

6. bumba mīklas sadalīt 4 daļās (kā ir cept 4 spēles, kūkas visu uzreiz uz plāts nederēs). 1 gab un izskrējienu ar apaļas formas vai veidot tasi kausus. No vienas puses, kas testa es iet aptuveni 20-25 gabaliem.

7. Pēc tam, ritošā pin roll out katru apli atkal, tāpēc viņš pagriezās vairāk un vairāk plānas. Izskrējienu nepieciešamību pietiekami plānas. Centrā katru apli izplatīt 1 tējkaroti pildījuma. Likt lielāku pildījumu nav vajadzīgs, citādi kūka būs risināties.

8. Cover ar pusi no mīklas, un tas aizveras augšu, piemēram, pelmeņi. Par nepieciešamību malas slēgt pat ļoti labi, lai kūkas nav atvērtas. Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 230-250 grādu. apmēram 20 minūtes. Produkcija ir nedaudz brūni un labi uz augšu. Tikai brīdinājums jums! Nepieciešams vadīties uz izskatu cepumu, bet ne uz brīdi, jo jūs labāk zināt raksturu cepeškrāsnī. Ietaukotu nav nepieciešama.

9. Ielieciet gatavo kūku uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukuru. Bon apetīte!

Garšīgs, maigs, mīksts!

sagatavo bezē: rieksti viegli apcept

kafija (1ch.l.), sita proteīnu (trīs olas) stabilos putas, pakāpeniski pievienojot cukuru (3/4 glāze) un vanilinchik

pievienot krēms olbaltumvielu masu rupji sasmalcinātiem riekstiem

Put olbaltumvielu masa uz noteikts pergaments cepšanas plānā slānī nosūtīt uzkarsētā 100C krāsnī nožūt mūsu bezē divas stundas .. un tad labāk atstāt krāsnī atdzist, tad 100% bezē saņemt irdena un kraukšķīgs

sagatavot sūklis kūka: 3 olas, beat cukura (1 / 2stakana) stabilos putas, pievienot vanilinchik, pakāpeniski pievieno miltus (1 glāzi) 1 ēdamkarote cepamā pulvera

tas ir nepieciešams, lai gulēja cepamais papīrs cepšanai, suku to pamatīgi ar eļļu vienmērīgi izklāj uz pergamenta mīklas apkaisa ar rupji sakapātu šokolādi (vēlams ar riekstiem)

nosūtīt uzkarsētā 215C krāsnī uz 12 minūtēm gatavs atdzist Korzh

pagatavotu krēmu krējuma: maisītājs, beat krēmu sulīgs iepērt, pievienot (ja nepieciešams) pūdercukuru pēc garšas un nedaudz vanilinchika dzērveņu biezenis blenderī sasmalcina un viegli pievienot ar putukrējumu, visu kārtīgi samaisa un nosūtīt ledusskapī, kamēr mēs sagatavojam visu pārējo

sagatavot ananāsu olu krēmu: dzeltenumi (3 gab), sajauc ar noslaucīt piena (200ml) un ananāsu sīrupu (200ml), cukurs (2 ēdamkarotes) vanilinchikom un miltiem (3st.l.) ielieciet bļodu ūdens peldē un vāra, maisot ar karoti, līdz bieza gatavs krējumu, sviestu un pievieno visu labu kombināciju

biskvīta sagriež 2 vienādās daļās novietoti viens uz lielā bļodā, impregnēt ananāsu sīrupu

ieeļļo puse ananāsu olu krēmu un apkaisa ar ananāsiem

bezē sadalīt divās daļās, un zemes gabalos krupnenkie

puse sasmalcināta bezē sajauc to ar pusi dzērveņu krēmu

Lieciet kūka bezeshno-dzērveņu slāni

otrā daļa cepumu, tā arī piesūcinātu atlikušo ananāsu sīrupu ieeļļo olu krēms

malas un top kūka vienmērīgi aptvertu dzērveņu krēmu

apkaisīt malas un augšpusi kūka drupatas bezeshnoy, ananāsu un Dzērveņu nosūtīt ledusskapī uz pāris stundām, lai uzsūktu

... Un baudīt nezhneyshim..slovno spalvu gaismas kūka, kas kūst mutē ... Izbaudiet savu maltīti! :) P.S. iegūt milzīgu torti .. bet neticami salds gabals .. .. mēģināt un jūs noteikti vēlaties baudīt nedaudz vairāk :)