| Меню |
|
|
 |
|
Rafaello "Diēta" Apraksts: Maz kaloriju! Daudz olbaltumvielu, ar zemu tauku saturu! Ātri, garšīgi un veselīgi! Nu, tikai par skaistumu diētu! Uzreiz brīdina, ka garša nav rafaelok, bet acīmredzot ne atšķirt morāli labs Tipo ēst "rafaelko", un neatjaunojās nevienu mazliet! Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Raffaello" Diēta "": - Biezpiens(0%) -200 g
- Medus-1 ēdamk. l.
- Kokosrieksts(Ar acs) -3 ēdamk. l.
- Mandeles(Cik daudz un rafaellok sus)) -10 gab
Recepte "Raffaello" Diēta "": Biezpienu sajauc ar medu, roll,
bumbas, laiž mandeles.
Roll kokosriekstu pārslām.
Liek ledusskapī uz 2-3 stundām.
Bon apetīte! Lieldienu kūka Apraksts: Es gribētu piedāvāt jums citu iespēju Lieldienu kūka. Šī recepte ir "eksportēta" no VDR mana mamma, kad mans tēvs dienēja GSVG. Pagāja varbūt miljons gadus, bet katru gadu Lieldienās mēs cept kūkas par šo recepti. Un neatkarīgi no laika, valsts, produkti un pat garastāvoklis - kūka vienmēr ir iespējams. Tīkams mīkstās maizītes, ļoti ilgu laiku nesaņem sastāvējies. Izmēģiniet to. Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Lieldienu kūka": - Milti-1 kg
- Piens(stikli 250ml) -1, 5 kaudze.
- Ola-6 gab
- Margarīns-300 g
- Cukurs(stikli 250ml) -2 kaudze.
- Raugs(Fresh) -50 g
- Sāls-3/4 h. L.
- Rozīnes(Vai žāvēti augļi pēc garšas) -150 g
- Vaniļas cukurs(2-3 uz iepakojuma vaniļas cukura 10g) -3 pakete.
Recipe "Lieldienu kūka":  | Crude raugs siltā pienā atšķaidītu 1 h. L. cukurs. Pēc rauga gribas putu cepurītes, tos sajauc ar 500g. izsijāti milti. Tas ir mūsu Opara. Ja jums Opara bieza, pievieno siltu pienu vai ūdeni. Nodot siltumu uz stundu, lai Opara tuvojās. |  | Margarīns mīkstināts, jūs varat pat nedaudz uzsildīts mikroviļņu krāsnī (to viegli notecēt, bet gabali bija). |  | Jo brūvēt pievienojiet olu dzeltenumus, pulverveida ar cukuru un vaniļas cukuru. Atlikušo milti, margarīns. Visi mīcīt. Pievienot saputota cietā putu proteīnus ar sāli. Mīklai jābūt ūdeņains ar gabalos, par konsekvenci gan pankūkas. Tātad, ja jums ir stīva mīklu (milti uzsūc dažādas dažādas summas šķidruma), pievieno nedaudz siltu pienu vai ūdeni. Tad izplatīt to formā karotes. Lai dotu vairāk laika, lai iet apmēram pusotru stundu. |  | Pievienot un jāizžāvē rozīnes (vai žāvētus augļus). Maisīt. Veidlapas margarīnu, lai tauki. Apakšā likt apļus pergamenta papīru. |  | Sakārtot mīklu formā (aptuveni 1/3 no formas). Kad mīkla ir piemērota pusi (30 minūtes), jānovieto siltā līdz 180grad. cepeškrāsnī cep. 35-40 minūtes (atkarībā no tilpuma un jaudas cepeškrāsnīm formas). Izmēģiniet nav daudz cep kūkas, citādi tie būs sausa. |  | Jebkurā gadījumā, sagatavot aprindās papīra, laist kulichiki iepriekš nav sadedzināti. |  | Kad kūkas cept, nedaudz atdzesē un izņemt tos no pelējuma. Pēc tam rotā top kā vēlamo. |  | Es cep šos kūkas pagājušajā gadā, un rotā ar šokolādes glazūru. Šodien es cept kūkas ar rozīnēm. Un es izrotāt viņiem vai sakultu olu baltumus ar cukura glazūru. | Bumbieru kūka Apraksts: Ņemts no Jura "Lizas" pirms daudziem gadiem. Viegli pietiekami kūka mīlētājiem pikantu garšu Sastāvdaļas "Pear Cake": - Maize(Paņēmu cepumi pikantu, ar kanēli, krustnagliņas ...) -200 g
- Sviests-100 g
- Želatīns-20 g
- Bumbieru konservirovaanaya(Ar sīrupu) -12 Pieces
- Degvīns(Es paņēmu alkoholu un atšķaidītu sulu kompotu) -20 ml
- Cukurs-110 g
- Olu dzeltenumu-4 gab
- Kanēlis-1 st. L.
- Sausais baltvīns-375 g
- Krēms-375 g
Recipe "Bumbieru Cake": 1. Drupināt maizes šķēles un cep ātri 30 g sviesta, atdzesē un sajauc ar pārējo eļļas
2. forma vystelit papīrs, izplatīt savu graudu masu, mīdīt, ielieciet ledusskapī
3. želatīns sadalīts 2 daļās - 12 un 8 gramus, pievieno ūdeni, drenāžas sīrupu ar bumbieriem
4. karstā ūdens peldē noslaucīt olu dzeltenumus ar cukuru un kanēli, maisot lēnām ieviest 200 ml vīna
5. pār zemu siltumu izšķīst 12 gramus želatīnu, pievieno 2 ēdamk. l. saputotu olu dzeltenumus un samaisa
6. ieviest želatīna-dzeltenuma masu atlikušajās sakultu olu dzeltenumi, likts uz 15 minūtēm aukstumā
7. putukrējums, ielej tām bumbieru brendiju, kas bija savienota ar pusi saldēti krēmu
8. smilšu paplašināts 10 pusītes bumbieri un top ar slāni krējuma, gludas virsmas un liek ledusskapī uz 2 stundām
9. vīna un cukura, kas sakarsēta līdz izšķīdinātu cukuru atpūta, pievieno atlikušo želatīnu.
10. pievērsīsi pusi sarec maisījumu, un pēc tam vienmērīgi sadalīti pa krējuma piegādes joprojām apmēram 1 stundu ledusskapī
11. nastrogat šokolāde, apkaisa torti
12. Pārējās bumbieri plānās sagriež un nodot ventilators, rotā ar piparmētru. Šokolādes-dzērveņu torte "brunete" Apraksts: Ļoti garšīgs kūka! Kušanas, mitru šokolādes kūka slāņi mijas ar žāvētām dzērvenēm, gaismas krējuma dzērveņu garšīgu, flavorful riekstu slāni un maigu krēmveida matējums. Vai tas ir garšīgs !!! Šī kūka es, kā solīts, ir veltīts visiem povaryata-brunetes:-))) un īpaši Olechka orudakva, kas ir ļoti pateicīga par palīdzību, atbalstu un uzmanību! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Šokolādes un dzērveņu torte" Brunete "": - Ola(3 kūka, 1 krējuma) -4 gab
- Cukurs(3-4 šokolādes kūka, krējums 3, 1 no valriekstu kūka) -7-8 raksts. l.
- Skābais krējums(Man ir tirgus) -4 ēdamk. l.
- Kakao pulveris-2 ēdamk. l.
- Šokolādes Black-100 g
- Kviešu milti(3 šokolādes kūka, valriekstu kūka 5) -8. pants. l.
- Soda dzēstie etiķi-1 st. L.
- Dzērvene(-3-4 Ēdamkarotes kaltēta; svezhaya- 3-4 tasītes)
- Krēms(20% silīcija, no 200-glazūras 100-150), -300-350 g
- Shokalad balts-100 g
- Krējuma siers(Man ir Philadelphia) -175 g
- Želatīns(Instant) -L. 2 un 5 stundas.
- Sviests(70-80- valriekstu kūka, 50-60- dzērveņu krēms) -120-140 g
- Rieksti(Man ir mix mandeles, Indijas rieksti, lazdu) -1 kaudze.
Recepte "Šokolādes-dzērveņu kūka" Brunete "":  | Tikai gribu teikt, ka šajā procesā, kā izdarīt šo kūka esmu iejaucies nopietnu force majeure, un es beidzās pie kūka steigā, tāpēc dažas bildes trūkst, un skaisti rotā kūka, es arī nevarēju, sajukums, kaut kādā brīdī domas kūka nerāda, bet tas izrādījās tik garšīgi, lai gan es domāju, ka šī kūka izrotāt povaryata nedarbojas bez manis.
Tātad, nedaudz saraustīts dzērveņu smalcināt, es griezt ar nazi. |  | Tumšās šokolādes izkausē ūdens peldē. |  | Beat olas ar cukuru, pievieno skābu krējumu. |  | Pievieno izkausētu šokolādi, miltus, kakao, veldzētos sodas, labi samaisa. |  | Pievienot stockfish dzērvenes, samaisa. |  | Mēs izplatījuši sagatavotā pannā un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 170-175 grādiem. 40-45 min. vai līdz sausām spēlēm. Ready kūka atdzist un pārgriež uz pusēm horizontāli. |  | Svaigas dzērvenes blenderī sasmalcina un berzēt caur sietu, un jūs varat izmantot sulu spiedi, bet mans māja turpinās, saņemt 1, 5 tases bieza dzērveņu sulas, |  | Sviestu ar cukuru un miltiem. |  | Rieksti ir viegli saspiesti, es - pāris sekunžu blenderī. |  | Pievieno sakapātus riekstus uz mīklas. |  | Izrullējiet mīklu biezumu 5 mm, cep uzkarsētā cepeškrāsnī 175-180 grādiem. 10-15 min. |  | Sviestu ar cukuru, pievieno olu, krējumu, dzērveņu sulu, vāra, līdz nedaudz sabiezē, noņem no uguns, pievieno iemērc nelielā ūdens želatīnu, labi samaisa, nedaudz atdzesē. |  | Half šokolādes kūka likt apaļu formu ar noņemamu apmali, top ieliet nedaudz atdzesēts dzērveņu krēmu, ielieciet auksts saldēšanai. |  | Atdzesēts valriekstu kūka sagraut rokas uz drupatas un likts uz saldētas dzērveņu krēmu, viegli piespiežot. |  | Baltās šokolādes un krējumu, lai izkūst. |  | Šim maisījumam, pievieno krējuma siers, man bija baltās šokolādes un šokolādes Filadelfijas, jūs varat veikt parastu krējuma sieru un tumšās šokolādes. |  | 2/3 maisījums sasmalcinātu riekstu izplatīšanos uz kūkas, pārklāj ar šokolādes Korzh, es uzlej virsū atlikušo 1/3 no krējuma maisījumu, ielieciet auksts iesaldēt, labākus stundas, 7-8. |  | Lūk kūka izrādījās. Labu apetīti !!!!! |   Sloeny medus kūka (Leyered Medus kūka) Apraksts: Tik garšīgi, neparasta kūka. Oriģinalitāte dod krēmu. Avots Michelle Amy, paldies un maniem viesiem. Pagatavošanas laiks: 100 minūtes Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Sloeny medus kūka (Leyered Medus kūka)": - Sviests(50 g kūkas + papildus karameļu mērce 2 ēdamkarotes) - 50 g
- Medus-3 ēdamk. l.
- Brūnais cukurs-2/3 kaudze.
- Olas-1 gab
- Piens-1/4 kaudze.
- Sodas-1/2 h. L.
- Kviešu milti-3 kaudze.
- Sāls(Šķipsnu)
- Skābais krējums(Cream) -1 kaudze.
- Krēms(2 kaudze. Cream (33% -38% tauku) + Extra 2/3 kaudze. par karameļu mērci ) - 2 kaudze.
- Cukurs(1, 5 steku karameļu mērci + papildus 2 ēdamkarotes krējuma.) -1, 5 kaudze.
- Vanilīns-1 st. L.
- Želatīns(Plate) -2 gab
- Ūdens-1/3 kaudze.
- Rieksti(Hammer, smidzināšanā) -1 kaudze.
Recipe "Sloeny medus kūka (Leyered Medus kūka)":  | [B] Korzhi. [/ B] 50 g sl.masla, 3 ēdamkarotes medus, 2/3 Art. brūnā cukura, 1 ola, 1/4 Art. piens, 1/2 tējk sodas, 3 ēdamk. miltu, šķipsniņa sāls
Pannā likt eļļu, medu un cukuru. |  | ielejot pienu. |  | Karsē ūdens peldē. Kad viss ir izšķīdis, noņem no uguns, |  | vadīt olu. |  | Atsevišķi, uzbērt miltus ar cepamo sodu un sāli. |  | Pakāpeniski pievienojot, mīcīt mīklas uncool (tai būtu ne tikai pieturēties pie rokām).
|  | Atstājiet to pārklāj ar dvieli, lai 15 minūtes. |  | Izskrējienu plānās kūkas (viens pergam.bumage, suka katru reizi, eļļu, cep visas kūkas), sadurties tos ar dakšiņu vairākās vietās (ne vzduvalis) |  | un cep 5 minūtes (vai arī līdz brīdim, kad tas brūnās) uzkarsētā 180C duhovke.V atkarībā no lieluma kūka, viņi ieguvuši 8.12 pc. Crop var tikt bloķēta pirms cepšanas vai pēc (ja mīkla nepārvietojas, tas nav sarukt cepšanas laikā). |  | Speciāli likt fotoattēlu apskatīt laikā, kad tie tiek ceptas ātri, un tas jau bija cep dažus gabalus.
|  | [B] karameļu mērci. [/ B] 1 1/2 Art. cukura, 1/3 Art. ūdens, 2/3 Art. krējuma, 2 ēdamkarotes seq. eļļa.
In kastrolis, sajauc cukuru ar ūdeni un uzkarsē līdz kipeniya.Varit uz vidējas uguns aptuveni 10-15 min., Mitrināšana sienas katliņā ar mitru otu, tā ka neviens kristāli. |  | Kad sīrups maina krāsu līdz tumši brūnai, noņem no uguns un uzmanīgi maisot ar noslaucīt, pievieno krējumu. |  | Samaisiet 2 st.l.slivochnogo eļļa, atdzesē līdz istabas temperatury.Gotovuyu apledojuma var uzglabāt ledusskapī apmēram 1 nedeli.Pered izmanto nedaudz uzsildīts kopš tā sacietē. |  | [B] krēms. [/ B] Mērcēt želatīna plāksnes aukstā ūdenī uz 3 minūtēm |  | 1/4 tase krēms uzsilt līdz karstā stāvoklī (ne vārīties), izspiediet izmērcētu želatīnu un maisa to karstā krējumu, līdz tas pilnībā rastvoreniya.Ohladit līdz istabas temperatūrai. |  | Krējums, paliekot 1 3/4 krūzes, ielej tasi, pievieno 2 st.l.sahara, vaniļas un beat līdz mīksts peaks formā. |  | Tad, jaukšanai zemo rotāciju ieber želatīnu massu.Uvelichit ātruma maisītāju un beat līdz stabilas virsotnēm. |  | Sadalīt putukrējumu uz 2 chasti.Smeshat vienā gabalā ar smetanoy.Vtoruyu atstāj dekorēšanai. |  | [B] Asambleja. [/ B] Atdzesēta kūkas ir stingrs un kraukšķīgs. Bet impregnēti krēms, tie ir mīksti un pūkains.
Iestiprināta kūkas ar skābo krējumu, |  | aptver boka.Posle apkaisīt ar riekstiem. |  | Pievienotās karameļu pārtikas dzeltenu krāsu, un pat nedaudz izplatīšanās karameļu, nācās uzsūkšanās lapu želatīnu 1, pēc mazliet urinēt karameļu, silts un pievienojiet izspiež želatīnu. |  | Uzmanīgi izplatīt karameli uz virsmas torta.Ukrashenie,
Izkausē balto šokolādi ūdens vannā, un izplatījās uz failu (labajā paneļa) un saldētavā. | | | [IMG] http://s44.radikal.ru/i106/0908/f7/3a03b34f2b7c.jpg [/ img]
[img]http://s42.radikal.ru/i098/0908/ce/e67e8bf8bde7.jpg[/img][img]http://s50.radikal.ru/i127/0908/1f/63f1550ed1.jpg[/img] |
|
|
|
|
|