Torte ar dzērvenēm un āboliem
Apraksts: Pies - klasisks krievu virtuve. Mēģiniet bagāts kūkas ar nelielu skābumu. Kārtiņu cepšanai (kas vienmēr izrādās) un neparastas virskārtas padarīs jūsu tēju reālā brīvdienu un prezentēs pavasara noskaņu.
Pagatavošanas laiks: 150 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "kūka ar dzērvenēm un āboliem":
- Kviešu milti-300 g
- Olas-1 gab
- Piens(+ 10 ml ieziešanai) -100 ml
- Sviests-45 g
- Cukurs(50 - mīklu 25 - polsterējums (pēc izvēles)) -75 g
- Sāls-1/2 h. L.
- Raugs(Man ir sausa SAF-Levyur) -2 st. L.
- Ābols-3 ieraksti
- Brūklene-100 g
- Pūdercukurā(2-pildīšanai, 1 dekorēšanai) -3 ēdamk. l.
- Ciete-1 ēdamk. l.
- Ūdens-15 ml
Recipe "Cake ar dzērvenēm un āboliem":
 | Jo tikai vieglu vodichke šķirnes raugu un atstāj uz 10 minūtēm, lai nāk |
 | No izsijāti milti, piens, kausēts sviests sāk mīcīšanas mīklas. Pievienojiet olu, cukuru, sāli, raugu sagatavoja |
 | Mīcīt mīklu labi - 10-15 minūtes. Pārklāj ar nedaudz mitru dvieli un jānovieto siltā vietā, bez skoznyakov apmēram 1 stundu. |
 | 10 minūtes līdz vārīti mīklas doties uz pildījumu. Ābolus sagriež vidēja kauliņu. Par šī kūka es izmantoju ābolu šķirnes Guo Guang - zaļa, diezgan biezs, ar gaismas skābo ābolu. Jūs varat noņemt ādu, jūs nevarat - kā vēlaties. |
 | Sajauc sasmalcinātus ābolus, dzērvenes, cieti un pūdercukurs. Kā likums, lai pildījums ābolu ielej nedaudz ūdens, pievieno cukuru un vāra, līdz, līdz āboli ir mīksti. Bet, šī kūka, man nav darīt, ka - man patīk sajust ābolu šķēles, kas nav zaudējuši savu formu, un tajā pašā laikā mīksta, cep. |
 | Te nāk mīklu. Sagriež gabals 100-120 grami - dekorēšanai |
 | Mīklas pārējais roll out nedaudz lielāks nekā diametru savu formu. Man ir forma ar diametru 26 cm, tas ir labākais, lai izmantotu sadalīt pelējuma -. Tas ir vieglāk, lai iegūtu gatavo produktu. |
 | Mēs izplatīt pildīšanai, lai rotaslietas. |
 | Es sadalīja atlikušo gabals mīklas par 7 daļās - sešas flagella sarullēt un sniedza režģi septiņu cirsts ziediem. Ieeļļo dekorācijas un sānu kūka (jūs varat pienu, olu var ar ūdeni). Dodiet rasstoyatsya 20 minūtes un nosūtīt uzkarsētā 150 grādu cepeškrāsnī. |
 | Kad mīkla sāk brūns, es apkaisa cukura pildījumu. |
 | Pēc 20-25 minūtēm (atkarībā no jūsu krāsns) kūka ir gatava. Atdzesē un apkaisa ar pūdercukuru. |
