Karebu - salds auglis ceratonijas koks, kura dzimtene tiek uzskatīta silts Vidusjūras reģiona valstis - Spānija, Itālija un pat Kipra. Diemžēl, svaigi ceratoniju nav ēdama, tāpēc, pirms to izmanto pārtikas augļus pārliecināts nožūt saulē - tas būs pārvērst parastu blusu pākstīm garšīgu un ļoti salds ārstēt.
Lai augt Augļu ceratoniju koku, tas prasa vismaz 15 gadi, lai to varētu viegli saukt īsts dārgums.
Viens no interesantākajiem faktiem, kas saistīti ar karebu, jāatzīmē, pirmkārt, ka katrs no tā augļiem - mazs un gluda sēkla ir absolūti identiski svara un lieluma, kas ir iemesls, kāpēc viņš nebija pieņemts, un oficiālais pasākums, kas nāca līdz pat mūsdienām, sauc viņa - karāts vienāds 200 mg.
Kā viņa gaumei, ceratoniju stipri atgādina saldinātu kakao pulveri, un to bieži izmanto kā aizstājēju cukura vai kakao. Tas ir īpaši izplatīta starp cilvēkiem ar diabētu vai aptaukošanos.
No visvairāk noderīgas funkcijas karebu var identificēt:
Nav nepieciešams cukurs, bet cooking - ja klāt trauku karebu, cukurs var droši atteikties, nebaidoties no garšas zuduma. Par visu sarakstu noderīgas vitamīnu un minerālvielu klātbūtne. Karebu 8% sastāv no proteīna, satur kalciju, magniju, fosforu un kāliju, kā arī vitamīnus, B, B2 un D. Bet pat tas vēl nav viss - in karebu cita starpā arī dominē dzelzs, vara, bārija, niķeļa un mangāna. Ēšana ceratoniju regulāri, jūs samazināt riskus, kas saistīti ar holesterīnu, jo tas samazina asimilāciju tās pārmērības. Un visbeidzot - atšķirībā no līdzīgiem produktiem - kakao un kafijas, ceratoniju nesatur tās sastāvā teobromīna un kofeīna atkarību un alerģiskas reakcijas.

Piesūcināšanas želatīnu aukstā ūdenī proporcijā no 1 līdz 1, 5.
 Atšķaidīt sulu bagātīgu garšas (gandrīz sīrupu, bet ar spēcīgu skābuma) no ūdens un ievārījumu. Pievienot izkusis un pietūkušas želatīns (20 g) laida ledusskapī, lai pabeigtu sacietēšanas.
 Biscuit: Saputo olu dzeltenumus ar cukuru mikroviļņu noslīcināt sviestu un šokolādi, samaisa ar miltiem un raugu. Visi string jebkurš. Atsevišķi, pārspēt baltumus uz bieza putās un pakāpeniski maigi iejauc vairumā. Cept uzreiz. 180 grādi 40 minūtes. Ļaujiet atdzist, ir kopīgs pavediens divās daļās.
 Slānis: Sajauc krējumsieru, līdz gludas ar 100 ml. krējuma, pievieno 10 g želatīna izkusis, un maisa 15 minūtes, lai noņemtu ledusskapi. Saputo saldo krējumu ar cukuru, pirmā nelielā ātrumā 3 līdz 4 minūtes, līdz cukurs ir izšķīdis, tad augsts. Pievienot krējumsieru ar želatīnu, viegli samaisa, līdz gludas. Daļa kūka, aizveriet otro ievieto ledusskapī.
 Top: sakult krējumu ar cukuru. Es pievieno cukuru pēc garšas, jūs varat mainīt numuru par savu. Beigās pārlej ar izkausētu želatīnu. Uzmanību! Labāk pātagu krējuma top ir brīvs, jums ir nepieciešams, lai pil no karotes nevis saglabāt viņu. Kūka, mēs aizpildīt.
 Nākamais: Es esmu no A3 zīmēšanas papīrs, grieziet pa izteica apaļas formas, līmēšanas lapas skavām. Lietošana ir ražošanā putna piens palīdz. Formai jābūt plašāks nekā centimetra diametrā nekā biskvīts. Mūsu želeja no ledusskapja, sagriež šķēlītēs, izplatīties uz kūka un ieliet visu krējumu. Ledusskapī apmēram trīs stundas ... Es izrotāt to ar maisījumu kakao un pūdercukuru. 1: 1. Tikai apkaisīt ar sietiņu. Ne visai labi izrādījās, un figūriņas, kas izgatavoti no šokolādes atstāj daudz ko vēlēties ... Ko jūs varat darīt? Hands-āķi. Bet es mācos no mūsu meitenēm amatnieks! Pieredze - dēls kļūdas grūti!