1, 5 glāzes piena ielej katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un ielej lēnām 6 ēdamkarotes miltus, labi izmaisa, lai būtu pēc iespējas mazāks gabalos.
Ļauj nostāvēties 15 minūtes raugu.
Tad pievieno 1, 5 tases silta piena, samaisa un izkāš caur smalku sietiņu (lai atbrīvotos no gabaliņi miltu).
Pievieno raugu un samaisa. Dodiet nedaudz podostyt.
Pievieno cukuru, olas, izkausētu sviestu, krējumu - samaisa.
Pakāpeniski pievieno miltus, lai stīvs mīklas beidzot noticis.
Jūs varat pievienot vaniļas un rozīnes.
Cover x / b dvieli un nodot pannu vannā ar siltu ūdeni (vai siltā vietā).
Kad mīkla ir pieaudzis līdz malai pan, tad tas ir gatavs cepšanas.
Bankās, ieziestas ar augu eļļu (es vēl pārkaisa ar rīvmaizi), half-aizpildīt sagatavoto mīklu.
Cep 150 -200 * C, gatavības pārbaude ar nazi.
Cukurs vadītājs: 2 olu baltumi puto ar mikseri ar 200 -300 gramiem pūdercukurā, birste ar siltiem kūkas.
