Sajauc pienu, raugu, cukuru, olu un sāli. Tad pievieno miltus. Atstājiet nedaudz miltu. Labi samaisa un pievieno sviestu.
Tests ļauj nostāvēties siltā vietā uz pāris minūtēm. Tad veido mīklu 20 bumbiņas vienāda lieluma un likts uz ieziestas plāts. Bumbiņas likt uz pāris minūtēm cepeškrāsnī tepluyu. Kad viņi pieaugs labi (var ieziest olu), temperatūra tika palielināts līdz 180-200 grādiem un cep 20 atstāt - 25 minūtes.
Kamēr maizīte krāsnī, sagatavo krēmu. Beat tos ar cukuru vai pūdercukuru. (B krēms var pievienot želatīnu izšķīdina ūdenī). Maizītes viegli brūni. Izņemt tos no krāsns un atdzesē nedaudz daem. Tad sagriež off top. In centrā darīts mazliet dziļāk par džems (vai citu pildījumu). Aizpildīt caurumus ar ievārījumu. Šļirce vai saspiest maisu krēmu virsū smalkmaizītes. Virsū krējumu likt griezumu ar galu maizītes un apkaisa ar pūdercukuru.
Tie ir cutest pagriezās bulciņa. Diemžēl saistībā ar foto ir nevis tāpēc, ka steigā, lai saņemtu apsveikumus no saviem vīriešiem.


Igaunijā tas bija nedaudz vairāk nekā pirms 100 gadiem - no Zviedrijas, tomēr, caur Somiju. Zviedrijā tas nazyvayuts semla (semlor daudzskaitlī), kā arī fastlagsbulle, fettisdagsbulle. Bun "Fat otrdiena" (vai pirmdiena) - pēdējās dienas pirms sākuma eļļas pirms Lieldienu gavēņa.

Pirmais pieminēt Semli zviedru avotiem, kas atzīti tekstā pirmo tulkojumu Bībeli zviedru. Semli Vecajā Derībā sauc upura maizi. Tas notika laikā valdīt karaļa Gustava Vasa 1541. gadā. Daudzi gadsimtiem maizes miltu Zviedrijā bija luksusa pieejams tikai daži. Bet eļļas dienā (dienvidos - Pirmdien Carnival, centrālajos reģionos - Otrdiena) visi centās ēst kviešu bulciņa.

Zviedrijā Semli nāca no Vācijas. Un līdz sākumā XX gadsimtā tā bija pirmā kviešu, mandeļu un vēlāk kviešu bulciņa bez virskārtas, kas ēda, uzlejot verdošu pienu un krējumu, kā tas bija pasūtījuma pie Meteņdienas Vācijā. Vāciņu putukrējumu un iespējamo uzpildes - marcipāna / mandeļu pastas vai ogu ievārījumu, tur bija tikai pirms apmēram 100 gadiem. Starp citu, šāds roll daudzus gadus tika dzert karstu pienu. Tagad, protams, tas tiek padots uz kafiju nevis pienu.

Semla nosaukums tika aizgūts no Vācijas - Semmel. Sakne ir Latin - semilia, ts latīņu kviešu miltiem augstas kvalitātes, ļoti smalki samaļot un labu tīrību.

Zviedrijas vēsture ir saglabājusies traģisks piemērs sekām pārmērīga patēriņa konditorejas. Viņa mīlestība dot pacilātība visiem faniem Semli. Zviedrijas karalis Ādolfs Frederick - nomira Februāra dienās 1771 Carnival - no pārēšanās. Biļetens - nāves cēlonis tika nosaukts mānīgs bulciņa Semli, uz kuru karalis izklaidē pārmērīgi patika. Viņi saka, ka pēc tam, kad cieta eļļas ēšanas karalis ēda tik daudz kā 14 Semli. Un tas tiek uzskatīts 14. cēlonis viņa nāvi. Paturot prātā šīs lietas, katru gadu februārī un martā Zviedrijas laikraksti brīdināja, ka eļļas dienā vislabāk ir ēst ne vairāk kā 4-5 Semli.

Bun šis ar dažādiem nosaukumiem populāru reģionā visā Baltijas jūras ziemeļos. Norvēģija, Dānija, Zviedrija, Somija, Igaunija, Latvija un Lietuva - viss dzert tādos kūkas ar krēma vāciņu. Taču tos sauc savādāk. Somijā - laskiaispulla, Latvijā - debeskka, Norvēģijā un Dānijā tie parasti sauc fastelavnsbolle. Lai gan Zviedrijā un Dānijā, ir vairākas izloksnes nosaukumi šo delikatesi.
Teksts ņemts no interneta.

Crunch pagriezās rožains, ļoti smaržīgi un garšīgi!

Cept, mēģiniet, kas vēl nav mēģinājuši "Crunch".

Bon apetīte !!!
Mīkla - Pienu uzkarsē, pievieno tās cukuru un raugu, lai veidotu vāciņu. Pievienot raugu izkausētu sviestu, olas, miltus un sāli. Mīcīt mīklu un ļaujiet tai augt.

Laba Candy uz dabu! Uz rūgti saldu garšu pulcējās tauriņš ...

Ļoti garšīgs tēja no patvāra ar konfektes dārzā zem smaržas ziedošajiem kokiem ...