| Меню |
|
|
 |
|
Citronu marmelāde Apraksts: Kas var būt labāks par brokastīm -chashechki karstu kafiju un kraukšķīgu tostermaizi ar smaržīgu saldskābo citrona marmelādi. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ledus un liesma"
Brokastīm
Vakarā
Sastāvdaļas "Lemon marmelādi": - Citrons-450 g
- Cukurs-300 g
- Želatīns-8 g
- Vaniļas cukurs-10 g
Recipe "Lemon marmelāde":  | Citroni Wash, noņemiet mizu viņiem, sagriež 4 daļās, |  | Atdaliet mīkstumu, notīriet to, cik vien iespējams, no baltajām, rūgto filmas, noņemt visus kaulus |  | Mīkstums smalki sakapāt, mince vai izmantot blenderī. |  | Iegūto masu sajauc ar cukuru, likt uz šķīvja |  | Pavārs pār zemu karsē 30 min., Nepārtraukti maisot, beigās vārīšanas, pievieno vaniļas cukuru. |  | Atstājiet uz 20-25 minūtēm minūtes citronskābe masu kļuva viendabīga un sabiezē. Līdz vārītu ievārījumu, mērcēt želatīns, 100 ml ūdens 20 minūtes. Pievieno uzbriedinātu želatīnu marmelādi, ievārījumu vāra 1-2 minūtes. Noņem no uguns, atdzesē. Uzglabāt noslēgtā burkā ledusskapī | Tomātu ievārījums Apraksts: Yeah yeah. Jūs esat nemaldos, tas ievārījumi. Recepte atrodama žurnālā - vai "Lisa", vai "Relax". Un tā tālāk. Lai. Es mīlu visas šādas oriģinālreceptes, tad agrāk tas neizturēja. Izgatavots uz tiesu pirmo reizi ..... un mēs patiešām patika. Tomātu garša nav jūtama vispār. Neviens no manas mājas nevarēja uzminēt, kas tas sastāv no ievārījuma, t. E. Tās galvenā sastāvdaļa (izņemot citronu). Kas to lietot, man vēl nav nolemts, bet pārējie marmelādi (viens, kas neiederas bankām), mēs ēdām tējkaroti tējas. Mērķis:
Brokastīm
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "Tomātu Marmelāde": - Tomāts-1 kg
- Cukurs-500 g
- Citrons(Intermediate) -2 gab
- Ābols(Green, vidū) -4 gab
- Rums(Jūs varat Cognac) -100 ml
- Jelly Bean(Konfityurka, kvittin vai Gelinas) -1 PKG.
Recipe "Tomātu Marmelāde":  | Viss mans dārgais povaryatkam milzīgs sveiciens. Lūk, beidzot, es atpūtušies un atpakaļ ..... jau ir laiks, lai mājas lapā. Ti kritienā receptes podnasobirala es mazliet viņus.
Pirmais solis gatavo tomātus. Mums ir nepieciešams, lai tie "izģērbties". Lai to izdarītu, viņiem ir jāmazgā, āda iegriež vienā vietā šķērsām, iemērc verdošā ūdenī apmēram 30 sekundes. Pēc saņemt rievām karoti un uzreiz iemērc aukstā ūdenī. Pēc tam, saņemt vienu un mizu. Tas ir pēc šāda šoka terapija slazit sevi. |  | Tad karbonāde tomātus un kopā ar citronu (citronu iepriekš tvaicētu) kaprīze gaļas mašīnā vai karbonāde blenderī.
Ielej bļodā + cukuru un atstāj ledusskapī uz nakti (lai gan šo soli, es nesapratu, kāpēc viņam vajadzēja). |  | Mazgāt āboli, mizu un sarīvē.
Mēs saņemt mūsu bļodu no saldētavas un pievienot ābolus tajā.
Aizdedzināts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, maisot, uz 1 stundu. Pirms beigām vārīšanas (apmēram 5 minūtes) + 100 ml ruma (vai brendija) un 1 pachechku "kvittina", "konfityurka" vai "Gelinas" (kā mēs sauc šo maisiņu ar recinātājs).
Tagad par cukuru. Par manu gaumi, 500 g bija pietiekami. Bet ..... ja jums patīk saldāks, tad iesaka izkārtojumu ievārījuma burkas, lai mēģinātu un pievieno cukuru ar savu garšu. Pēc pievienot cukuru vārīties mazliet vairāk cukura ir izšķīdis, un vēlāk pāriet uz bankām. |  | Bankas iepriekš sterilizēti un nodot tos gatavo marmelādi.
Man apmēram divas kannas ar 700 ml un nedaudz pa kreisi, tikai mums uz tiesu.
| Tātad, kad es jautāju, kas izgatavoti marmelāde ir: Vīrs teica, ka ir citronu; āboli, piemēram,  un vīģes .....  . Tas ir kaut kas, kā, piemēram, es negaidīju. Kad es viņam pateicu, ka nekādas vīģes un tomāti  Tad šeit ir acis bija ar viņu. DAUGHTER: Hmm, kaut kas interesants. Mamma, no kuras tā ??, kā tur ir citronu un kaut kas cits. Kad es teicu, ka tomāti un āboli cits, Dotsya neticēja un teica, nevar būt. Es uzrakstīju zem molohovez, ar kuru to var izmantot. Thank you very much. Citāts: "Šis ievārījums pasniegts ar aukstu gaļu (grilēta vistas) vai siers Delicious!" Bet es pats neesmu mēģinājis gaļu, bet pārliecinieties, lai mēģinātu. Jam no kivi un ābolu Apraksts: Es turpinu eksperimentēt ar plīti par grāmatu "receptes maizes mašīna." Tagad, savukārt, pāriet uz saldo gabalu. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Maizes mašīna recepte
Sastāvdaļas "Marmelāde no kivi un ābolu": - Kivi-500 g
- Ābols-500 g
- Cukurs-500 g
- Citrons-2 gab
- Zhelfiks-1 PKG.
Recipe "Marmelāde no kivi un ābolu":  | Tātad pirmā lieta, ko mēs tīri režīmu un kivi (man bija sagriežot kubiņos), āboli (es sagriež kubiciņos, kā arī, jo es gribēju, lai būtu ābolu šķēles). Āboli var rubbed uz rīve vai karbonāde ar mikseri (tad ievārījums būs viendabīgāks) .No divus citronus izspiest sulu.
Man ir svars ābolu un kivi (500g), nomizota no ādas un kauliņi (āboli). |  | Aizmieg visi (izņemot zhelfiksa) spainī plīti un noteiktajā režīmā "Jam Jam \\\\\\\\" (I 1ch.20 min). 10-15 minūtes pirms beigām add paketes zhelfiksa. |  | Pēc signāla, izslēdziet to un tad mēs novirzīt burkās un aizzīmogotā korķa. I bankas pirms tam pat jāsterilizē. Jūs varat uzglabāt skapī, bet pirms izmantošanas ledusskapī (jo tur zhelfiks) veidošanās želejveida masas (jo skapis, ka nenotiek.) | Mango-aprikožu ievārījumu cepšanai Apraksts: Tik daudz receptes saldie konditorejas izstrādājumi no kulinārijas guru satur dažāda satura un diezgan eksotiskas ievārījumus no augļiem un ogām, kas ne vienmēr ir iespējams iegādāties veikalā. Vērst jūsu uzmanību vienam no šiem džemiem, recepte, kuru es spied Mācīties no Marijas selyanina. True, man nācās nomainīt pasifloru augļi (nav atrasts!) On aprikozes, mainīt formātu un pievieno laima, bet rezultāts es esmu ļoti apmierināts ar to, ko es paātrināt dalīties ar Jums! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Mango aprikožu ievārījumu cepšanai": - Mango(Fresh svars pievērsta jau sagatavots un attīrīts augļus) -350 g
- Aprikoze(Fresh svars dots jau gatavo biezeni) -150 g
- Oranžs(Vidēja izmēra, sula un miziņa) -1 gab
- Kaļķi(Sula un miziņa) -1 gab
- Cukurs-50 g
- Pektīns(Gelfix Dr.Oetker) -10 g
Recipe "Mango aprikožu ievārījumu cepšanai":  | Mango mizas un sagriež gabaliņos. |  | Matēts pyurirovat aprikozēm blenderī. |  | Pievienot laima miziņas un apelsīnu. |  | Put mango, aprikožu biezenis ar miziņu un pusi cukuru pannā ar biezu dibenu. |  | Heat pār zemu siltumu, nepārtraukti traucējot līdz 25 * C
Pour pektīnu, kas sajaukts ar atlikušo cukuru, tik ilgi, kamēr cukurs ir pilnībā izšķīdis. |  | Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ielej 50 ml apelsīnu un laima sulu. |  | Atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti traucējot un vāra 2-3 minūtes.
Noņem no uguns, atdzesē.
|  | Uzglabāt ledusskapī stikla traukā uzstādīšanu. | Jam zaļo vīnogu Apraksts: Es ierosinu citu "gabals vasaras" bankā. Šajā laikā - no mūsu pirmās ražas zaļās vīnogas "Super-ESTRA" (ar kauliem). Diemžēl, garša ir svaiga, viņš uzaudzis nav papildus: - (un, protams, nav liels, un es biju neizpratnē, ko darīt ar to, ja neviens ēd svaigus Polistayte Povarenkov receptes konservi un ievārījumi no vīnogām? -osmyslila, apstrādāti (prātā), un vārīti divos veidos. Es aicinu jūs skatīties visiem, kas aktīvi cīnās ar vīnogu ražu! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Marmelāde zaļo vīnogu": - Vīnogas(Mazgā un mizoti) -2 kg
- Cukurs-1 kg
- Oranžs-1 gab
- Citrons-1 gab
- Želējošā maisījums("Zhelfiks") -1 gab
Recipe "Marmelāde zaļās vīnogas":  | Vīnogas tiek salocīta traukā ēdiena gatavošanai, ielejot cukuru. (Man ir nerūsējošā tērauda kastrolis, 6L) un pagaidiet 1-2 stundas, lai augļu sulas dota. |  | Ieslēdziet uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot vai kratot pannu, tā, lai apspiestu ogas daudz. Vāra 1-2 minūtes. Off un atdzesē līdz atdzist. Atkārtojiet šo procedūru 5-6 reizes. Ja jums ir kādi vīnogas ar sēklām, tad, kad silda lielākā daļa no tiem ir peldēja, un tos var viegli noņemt ar karoti ar caurumiem. Tas jo īpaši attiecas cienītāji zvejas darbība;-)), bet kas nevēlas to darīt - tas ir labāk veikt dažādus bezsēklu vīnogas, vai atstāt tos sastrēgumos, - arī tās ir ļoti noderīgas, pat labvēlīgi augļi !! |  | Pirms siltuma 3-4 tīru apelsīnu un citronu miziņu un sēklas no, karbonāde un pievienot džemiem. Man nav noskaidroti citrona miziņu no, un pēc tam ļoti nožēloja - man bija noķert gabalus šo kreveļu manuāli, ti A. Kādu iemeslu dēļ viņi bija grūti -. (((. |  | Pievienot komplektu "Zhelfiksa" maisījumu kārtīgi izmaisa. Viss uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nodot sterilizētu karstā burkām, tuvu. Daļa ievārījums es nolēmu, lai apspiestu blenderī, par viendabīgu masu. Bet mums visiem daudz vairāk kā variantā ar tselenkimi vīnogu !! Ļoti maigs un garšīgs .... | Marmelāde "Plum šokolādē" Apraksts: Nopirka plūmes, un tas nebija garšīgs. Nolēma gatavot. Rezultāts bija garšīgi ievārījums tēju. Biezs kā marmelāde, un var būt mafins vai mīklas izplatīšanās, piemēram, šokolādes masa. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Marmelāde" Plum šokolādē "": - Plūme-1 kg
- Cukurs-500 g
- Tumšā šokolāde-70 g
- Kakao pulveris-25 g
- Agars(Bez augšu, ar nazi) -2 st. L.
Recepte "Marmelāde" Plum šokolādē "": Piezīmju
Šokolāde kakao + var aizstāt ar kakao pulvera 50g
Agar var aizstāt ar želatīnu, proporcijā 1: 4
Sagriež plūmes uz pusēm un izņem sēklas. Ja nosusināšana lielu griezumu mazāks.
Ielieciet bļodā un piepilda ar cukuru. Atstāj uz 4 stundām. Kad aizplūšanu dos sulu un cukuru ir izšķīdušo likts vārīties.
Agars (želatīnu), lai aizpildītu ar aukstu ūdeni (100 ml)
Kad drenāžas vārīties, noņem putas, vāka kakao un rīvētu šokolādi. Uzmanīgi samaisa, lai izšķīdinātu šokolādi. Vāra 20 minūtes.
Ielej agars un vāra vēl 5 minūtes.
Lej karstu sterilās burkās, vāku.
Piezīme
Ja jūs izmantojat želatīnu.
Pavārs ievārījums pēc vārīšanas 25 minūtes. Atslēgt. Cool kļūt silts.
Želatīnu likt mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti 300W. Vai siltuma, līdz izšķīst. Nav vārīties!
Ielej želatīnu siltā ievārījumu, rūpīgi samaisa.
Lej bankās, noņemiet auksti.
Izlaide gatavās produkcijas 1, 3 kg (2 bankas 0, 5l + 1,2 200grammovoy mazas burciņās)) Jāņogu želeja ar apelsīniem Apraksts: Ļoti oriģināls kombinācija skābo vīnogu un saldo apelsinchik. Lieliska iespēja želejas, ļoti garšīgs un sulīgs !!! Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Daba
Vakariņās
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "jāņogu želeja ar apelsīniem": - Jāņogu(Sarkans) -5 l
- Oranžs-1 kg
- Cukurs(Taste) -6.5 kg
Recipe "sarkano jāņogu želeja ar apelsīniem":  | Ogas ir atdalītas no zariem, malto gaļu (caur sulu spiedi - būs vēl piedāvājums). |  | Apelsīni ar garoziņu arī samalt.
Pyureshki samaisa, pievieno cukuru. |  | Mēs iesniegt gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, un rasladyvaem skaistos burkās.
Pārklāj ar vākiem, uzglabā ledusskapī.
| Izrādās, ļoti aromātisks un garšīgs !!!! Apelsīni piebilst interesantu garšu un nelielu rūgtumu, mmmmm !!!!! Ieteikt !!! 
|
|
|
|
|