Cepumi Ementāles siers ar papriku
Apraksts: Recepte - nav plaģiāts. Ņemts no grāmatas "Primavera" - L'Enciclopedia della cucina Itālijas Republiku. Es to saku tāpēc divas līdzīgas recepte atrodama uz vietas.
Pagatavošanas laiks: 100 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Pie pusdienas / Vakariņas
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Cookies Ementāles siers ar papriku":
- Kviešu milti-250 g
- Ementāles siers-250 g
- Sviests(Cold) -175 g
- Sezams
- Magone
- Kumin
- Sweet paprika-1 st. L.
- Sāls-1 st. L.
- Olu dzeltenumu-1 gab
- Ūdens(Ļoti auksts) -6 ēdamkarotes. l.
Recipe "Cookies Ementāles siers ar papriku":
 | Paņēmu sieru Maasdamer. |
 | Natrёm siers uz smalka rīve. |
 | Pievieno miltus, sāli, papriku, sasmalcinātu kubiņos (vai sarīvē uz rīve) aukstu sviestu. |
| | Rubs visi līdz skaidiņas. Pievienot 5-6 Art. ēdamkarotes ļoti auksts ūdens. Mīcīt mīklu ātri. Ietiniet to plastmasas plēvi un likt ledusskapī uz 1 stundu.
Tad stiept mīklas biezumu no apmēram 1 cm. Sagriež cookie pelējuma.
|
 | Daļa no plāts pārklāti ar cepamo papīru. un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm. Tad, noslaucīt dzeltenumus un smērvielas cookie (vēlams ne visu uzreiz, bet vairāki, kā žūst ātri). Apkaisa ar sezama sēklām, magoņu sēklas un ķimenes.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 10-13 minūtes temp.180 °.
|
 | Labu apetīti! |
