| Меню |
|
|
 |
|
Pildīti omārs Apraksts: Vai omārs var būt garšas ??? Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "pildīti omāru": - Citrons(Small) -1 gab
- Sviests-50 g
- Mocarellas-100 g
- Sāls-1 st. L.
- Sojas mērce(3 tējk pildījums + 3 tējk mērcē) -6 st. L.
- Sweet paprika(Ground) -1 st. L.
- Krēms(Treknās) -5 Art. l.
- Omārs-1, 5 kg
- Dilles(Smalki sasmalcina, lai mērci) -1 ēdamk. l.
- Etiķis(Balzamiko, lai mērci) -3 ēdamk. l.
Recipe "Pildīti omārs":  | Tāpēc sāksim.
Kravāt mūsu omāru uz muguras, kleita cimdi griešanai, ja jums ir žēl rokām un veikt šķērēm griešanai vēzi. Ja tādu nav, tad iet uz šķērēm griešanas pīle.
Sagriež spuras ap omāru astes var atstāt - viņš grezno ēdiens!
Tad ņem roku katru pēdu un savīti, tā saplīst viegli un leftover gaļu no tā paliek uz liemeņa.
|  | Apcirpta vēdera apkārt un saņemt to bez maksas! |  | Vēdera, noņemiet gaļu, kas ir pa kreisi no nagiem. Un salocīta bļodā. |  | Tad šķērēm sagriezt mīkstu smalks augšējo daļu korpusa. |  | Un ar pirkstiem zem astes daļā, saglabājot savu galvu un izvelciet gaļas augšu. |  | No galvas, izņemiet atlikušo gaļu, izmetiet baltās Gills omāru, melns garš zarnu, atstājot asti un neliels maisiņš-kuņģa galvā.
Daudzi cilvēki nav mest prom zaļā omāru aknas guļ ar galvu, tas tiek uzskatīts par delikatesi. Un es aizbraucu šo laiku, bet ja godīgi, nākamajā reizē, mest - tas dod mazliet rūgtums, īsāks ventilatoru!
Fileju sagriež mazos gabaliņos un nevienai bļodā, gliemežvākiem mazgāt labi!
|  | Mūsu gaļu likt krējumu, papriku, sojas mērci, piparus, sāli, mocarellas sieru, maisa un nodota čaumalu.
Sviests sagriež mazos gabaliņos un nodot pildīšanai dažās vietās, drupināšanas viņa pirksti.
|  | Gribēja gatavot uz grila, bet tur bija smags lietus, tāpēc, ka tas ir gatavs krāsnī, 180 ° C, apmēram 20-25 minūtes.
|  | Pasniedz ar mērci. Es mērci, lai jūsu patika, jūs faktiski var pieteikties jebkuru mērci, kas jums patīk, bet tad, iespējams, tas būtu labāk, lai apkaisīt gatavo omāru citronu.
Sagatavot salāti nav grūti, un, protams, rīsus!
Atvērtu pudeli laba baltvīna un baudīt vakariņas! Vismaz, drēbes un rokas ir ļoti tīrs un nav iekrāso, un vakariņas neaizmirstiet!
Bon apetīte! | Omārs «petit pagaille» Apraksts: Šeit atkal parādīs recepti omāru. Viņa atrada recepti internetā, bet pārveidot to, jo man nebija pieejami nepieciešamie garšvielas. Izrādījās, garšīgi! Nosaukums šķīvja nemainījās, jo tas ir aizstāts ar maz. Es saprotu, ka omāri neparastu produktu, bet tad tu viņu satikties. Pagatavošanas laiks: 80 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Lobster« petit pagaille »": - Omārs(Svaigu, saldētu var būt) -6 gab
- Sviests(Sāļš) -100 g
- Sausais baltvīns-100 ml
- Vaniļa(Pods) -1/2 gab
- Safrāns(Recipe graudu anato) -1/2 h. L.
- Citrons-1 gab
- Buljons(Vistas) -100 ml
- Selerijas izgrieztu(Nozares) -2 gab
- Lauru lapas-4 gab
- Melnie pipari(Ground, ne vienmēr kurš mīl - pēc garšas) -1/4 h. L.
- Koriandrs(Fresh, Recipe 1 ēdamkarote) -1/4 brusas.
Recipe "Lobster« petit pagaille »":  | Tāpēc sāksim. Veikt mūsu skaists un noskalo to labi. |  | Lielā pannā, vāra sālsūdenī. Gaidīt 175g sāls uz 2-2,5 litri ūdens. Ievietojiet to seleriju un lauru lapu. |  | Put omāru uz ūdens, vāku un atvest līdz vārīšanās temperatūrai vāju. Pavārs omārs, novirzot 12-15 minūtes uz pirmajiem 500 gramiem gaļas un omāru 10 minūtēm papildu 500 g Noņemiet gatavo omāru no pannas un atdzesē. Tā kā es viņi bija mazi, man bija 10 minūtes. |  | Tālāk griešana. Veikt omāru rokā un noskrūvēt asti no galvas. |  | Galva ir aizkavējusies, ņem šķēres un sagriež mīksts smalks augšējo daļu korpusa vidū. |  | Un tas pats, ko mēs darām ar to pie malas. |  | Tad gaļu ir ļoti viegli noņemt no korpusa. Čaulas rezerve dekorēšanai. |  | Tagad mēs mūsu galvu, apdares ap vēderu. |  | Mēs nokļūt bļodā un atmatā. Little kājas atskrūvēt un nodot tur pārāk. |  | Tagad pagatavotu mērci - veikt mūsu čaumalas, izjauktu tās gabaliņos. |  | Tagad mazuļi čaumalas ar kājām eļļā, pievieno vīnu un iztvaicē pusi. |  | Pievieno vaniļas, sulu no viena citrona. Pārlej ar vistas buljonu. Vāra uz lēnas uguns, līdz buljonā, līdz līmenis ir samazināts par 1/3. |  | Es neesmu tik iztvaicē, jo nolēmis likt svaigu koriandrs.
Izkāš caur sietu masu, masai jābūt viendabīgs. |  | Tagad pēc koriandra bija masu, man iztvaicēts līdz vēlamo konsistenci un nedaudz piparu melnos piparus. |  | Lielā pannā ātri apcep gaļu astes un nagiem sviestā, pārkaisa ar safrānu! |  | Pasniedz gaļu astes un nagiem uz plītiņas iekļūst ar mērci. Ēdiens ir ļoti barojoša, tāpēc tas ir labākais, lai piemērot tikai glāzi vīna!
VERY NICE MEAL !!!!! | Omārs ar citronu-krējuma mērci Apraksts: Omārs - ir ne tikai garšīgi, bet arī skaisti! Ir skaidrs, ka ne katru dienu mums ir omāru uz galda. Bet dažreiz jūs varat organizēt svētkus - romantiskas vakariņas sveču gaismā. Jo īpaši, ja ir iemesls - 20 gadi, kā es šķērsoja robežu uz Indiju. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Lobster ar citronu-krējuma mērci": - Garšvielas(Norāda receptē)
- Baziliks(Pēc garšas)
- Sausais baltvīns-1 kaudze.
- Omārs-2 gab
- Sviests-70 g
- Citrona mizas(Taste)
- Ķiploki-3 zobu.
Recipe "Omārs ar citronu-krējuma mērci":  | Lai sagatavotu omāru, omārs jābūt)). Es, liktenis perepala pāris svaigākajām paraugus, kas nosūtīti uz Deli caur draugiem no Bombejā. |  | 2. īpaši ņēma rokā dižoties vienu no Krasavchikov. |  | 3. Veikt lielu katlu, lai omārs tur varētu pilnībā fit. Ielej ūdeni apmēram 2 litri, 5 - 3. Pēc šā apjoma ir izvirzījusi 5 ēdamkarotes sāls. Pievieno garšvielas: lauru lapu (1 liela vai 2 mazas), melnos piparus (10-12 gab) un krustnagliņas (7-8 gab). Lai to visu līdz vārīšanās temperatūrai un sautē, kuriem dot 3-4 minūtes, lai spice darīja savu darbu, un risinājumu, kas būs iegremdēt omārs bija bagāts garša un aromāts. |  | 4. Nosūtīt omāri verdošā ūdenī un aizveriet vāku. Vāra apmēram 10 minūtes pēc atkārtotas viršanai. Laiks tiek aprēķināts no to lieluma. Ja tie ir mazāki, tad 5-6 minūtes ir pietiekami. Vissvarīgākais ir nevis sagremot, un tas būs gumijas, un viss festivāls nāks neko. |  | 5. Pēc atvēlētajā laikā mēs ņemtu ārā mūsu skaists un dotu foršs, jo karsts, lai samazinātu tos pārāk ekstrēms vingrinājums. |  | 6. Tagad par mērci. Man bija atvērts pudeli baltvīna, un ļaut viņam gadījumā. |  | 7. Tātad, katliņā ielej glāzi baltvīna, pievieno rīvētu citrona miziņu. |  | 8. Tur arī bazilika lapas to produktu daudzumu, kas ir pietiekami liela. Un ķiploku, sasmalcina gabaliņos. Man 3 krustnagliņas. |  | 9. Mēs to visu uz uguns, un iztvaicē ar pusi apjoma vīna. |  | 10. Pievieno sviestu. |  | 11. Un tad darbs nedaudz blenderis. Viendabīga masa krējuma zaļā krāsā. |  | 12. Tālāk, process griešanas vienu veselumu. Izrāde nav ļoti estētiski, bet tas ir obligāti. Izslēdziet omāru galvas, droši bet uzmanīgi visai gaļai ir palicis aizmugurē. Es nozvejotas omārs ar kaviāru un ļoti sulīgs. Neizmetiet galvu, kas ir. Lai. Vīrs kliegšana ", kamēr nav dozhdessi savu omārs! "Vilka tos un patērē vien, kolibri ar prieku. |  | 13. Tad iegriež ar šķērēm vēdera abās pusēs gar malām atvēršanas alvas var noņemt un uzmanīgi izņemiet gaļu veidam. |  | 14. Un tad nolikt asti uz šķīvja un pārlej ar mērci. Man ir omārs bija svaigi dārzeņi. Bon apetīte! | Rapan cepts Apraksts: Pagājušajā nedēļā nopirku rapanov uz vietas, bet pāris no receptēm nav atrasts kāds, nolēma pievienot vēl vismaz vienu :) Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Sastāvdaļas "Rapan cepts": - Rapan
- Sīpoli
- Sāls(Pepper)
Recipe "cepts Rapan": Take iesaldēti (var būt svaigi, ja tādi ir) rapanov atkausēšanas režīms. Noņemt kuņģi, to var redzēt - tumšs, garš. Vāra sālsūdenī 3 līdz 4 minūtes pēc vārīšanas, vairs nevajadzētu būt, un kāda būs gumijas. Pēc Notecina ūdeni, dodot atdzesē nedaudz un sagriež Rapana gabalos, bet ne maza. Smalki sasmalciniet sīpolus. Pannā ielej eļļu, iesildīties un pārlej sīpolu kopā ar Rapanu, apkaisa ar pipariem pēc garšas. Cep, līdz sīpoli ir zeltaini. Visi no tiem! Labu apetīti  Kalmārs Pildīti Apraksts: Ledusskapī bija kalmarchiki un viņiem steidzami nepieciešama kaut kas bija izveidots. Ka sotvarila šādas uzkodas Mērķis:
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "Squid pildījumu": - Kalmārs-7 vienības
- Puravs-100 g
- Burkāns-100 g
- Maize(Crumb) -1 gab
- Tomāts-1 gab
- Melnie pipari(Bulgārijas sarkano piparu) -1 gab
- Cukīni(Intermediate) -1 gab
- Ola(Olu dzeltenumu) -1 gab
- Buljons(Zivis) -100 ml
- Pētersīļi-1/2 brusas.
- Sāls(Pepper)
- Augu eļļa-8. pants. l.
- Cūkgaļas tauki filma(7 kalmārs)
Recipe "Squid Pildīti":  | burkānu un puravu sagriež mazos kubiņos.
|  | hlebushek sagriež kubiņos |  | Ielej eļļu uz pannas cept maizi, kamēr zeltaini brūna pievienojiet burkānus un puravus un cep
3 pievieno buljonu minūtes vāra uz lēnas uguns 50 PLR pāris minūtes. |  | noņem no uguns pievieno olu dzeltenumus, pētersīļus, sezonu ar sāli piparus un samaisa. |  | farshiruem kalmārs |  | kalmārs ietin cūkgaļas tauku filmā |  | kalmārs apcep no abām pusēm |  | cukini un papriku sagriež mazos kubiņos |  | No tomātiem noņemt ādu, izņem sēklas un sagriež mazos kubiņos. Mūsu dārzeņi un sezonu ar sāli piparus ko veidā pirmā un uzlej virsū kalmāru buljona un 50 ml cepeškrāsnī 20 minūtes 200 grādos. |
|
|
|
|
|