Tātad, mums ir nepieciešami krabji, man ir tikai par katru krabju 500 gramus. Tas krabis ir pietiekami vienu porciju, es gatavoju diviem. Jūs varat izmantot sarkano King Crab nagi, ne mazāk garšīgi.

Vispirms jums ir nepieciešams gatavot krabju. Dzīvi krabji diezgan aktīvi, tādēļ, ja jums ir bail no tā, vai kaut kas tamlīdzīgs, viņus saldūdenī 1 stundu, un viņi iekritīs apturēta animāciju. Tad jūs varat darīt ar tiem, ko jūs vēlaties. Lai sagatavotu gardu krabis, tas nekādā gadījumā nav nepieciešams pilnībā aizpildīt ar ūdeni, diezgan daudz ūdeni ar sāli. Mums būs nepieciešams liels kastrolis, ielieciet krabjus, ielej ūdeni apmēram 4 cm. No apakšas panna, sezonu ar sāli, nosedz ar vāku un vāra pār zemu siltumu apmēram 15-20 minūtes. Krabji, kas nav sasnieguši vārīšanas spilgti sarkano krāsu laikā, vajadzētu būt labāk. Pārāk liels risks saindēšanās. Bet tas nav nepieciešams sagremot. Šajā gadījumā, krabju gaļa kļūst gumijas.

Tagad mums ir nepieciešams liels panna, wok labāk. Sviests apcep sīpolus, rīvētu ingveru, ķiploku un čili. Noregulējiet asumu ēdienu par savām vēlmēm, palielinot vai samazinot apjomu čili pipariem.

Mēs vārīti krabju spīles un kājas break off no bruņas, gulēja wok un, kā tas apņem mūsu passerovkoy.

Ielej kokosriekstu pienu un krējumu, pievieno zaļumus. Un vāra uz lēnas uguns vēl 5-7 minūtes uz lēnas uguns. Pielaikot sāls mērce, ja ir vēlēšanās, sāli.

Tā mērci izrādās diezgan daudz, un viņš bija insanely garšīgs, gatavot dārzeņus papildus pāris vai rīsiem. Ļoti garšīgs dip rīsi ar mērci vai laisti tvaicētiem dārzeņiem ap krabis.

P.S. Ēdiens ir tur rokas, tāpēc jābūt gatavam jau iepriekš bļodas ar ūdeni un citronu, likt pie katra viesis kaudzi salvetes, un jūsu vakariņas notiks lieliski! Neaizmirstiet par atdzesētu alu vai sausā baltvīna! Un jums tiek garantēta jautri un brīnišķīgu vakaru kopā ar draugiem un mīļajiem!

Dārzeņi tīru, sagriezti: sīpoli, ķiploki, ingvers - smalki; burkāni, puravi - lieli apļi; pipari - kubiņos medijs.

Uz pannas apcep sīpolus sviestā, ķiploki, ingvers, burkāni; pievienojiet piparus un puravu salāti, sāli un piparus, pievieno "karijs" un sautējums, pievienojot ūdeni, līdz konkursa burkāniem.

Pievieno krējumu, zaļumiem un kukurūzas miltus, kas atšķaidīts ar aukstu ūdeni, perekipyatit.

kalmirov karkass sagriež gredzenos ...

... Un pievienot dārzeņiem,

tiklīdz mērci nāk līdz vārīšanās temperatūrai - noņem no uguns un pasniedz nekavējoties.

Lai sāktu vāra nomizotus kartupeļus sālsūdenī, līdz mīksts, lai netiktu noplūdes to. Notecina ūdeni, atdzesē. Līdz brīdim, vārītu kartupeļu un atdziest, sagatavot zemesriekstu sviests: valrieksti, mandeles, sieru un ķiploku vērpjot caur gaļas mašīnā.

In apskatus maisījumu, pievieno olu, majonēzi, pienu, garšvielas, sāli un piparus.

Pievieno citrona sulu un labi samaisa.

Garneles vāra (nav vārīties), atdzesē un tīrs. Krabju gaļa izjauktas lielos gabalos.

Atdzesēta kartupeļus pārgriež uz pusēm, izvirzīti divi garneles.

Garneles gulēja krabju gaļu.

Uz šo ēku zemesriekstu mērci. Es devos uz vienu deserta karoti vienu kartupeļiem. Novietojiet "augsni" mūsu salas uz ieziestas cepešpannas, apkaisa ar rīvmaizi un ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 20-25 minūtes 200 grādos.

Kaut ceptiem kartupeļiem ar riekstu mērci, aromāts bija neaizmirstams, pikanta un rafinēts ... Umm ... vienkārši patika! Gatavs kartofelinki kas uz šķīvja un apkaisa ar sīpoliem.

Es uz tabulas sudraba zila auduma, krāsu ūdens dzirkstošo saulē. In ielej glāzes sausā baltvīna, ēstgribu iesniegts mīļāko salātu vīru (tas salāti, es novāc ziemu - āboli, cukini, paprika pikantā medus ielejot, starp citu, ir ļoti piemērots sausā vīna)

... Mūsu dzīve ir kā liela pelēkā okeāna,  Tad pēkšņi saule sverknёt un drūms migla.  Un kādu dienu, negaidīti, kaut kur tālu prom ...  Ilgi gaidītā, rādīs "Mīlestības sala"!

Sāksim ar garnelēm. Garneles ņemt rokā. Tie ir skaistules man bija.

Nākamais, čokurošanās galvu.

Attīrīts no korpusa, bet atstāj asti.

Tad neliels nazi griezumu gar ārējo līkuma, izņemt iekšējo tumšo vēnas.

Pavārmāksla Sangrita. Sajauc tomātu sulu, laima sulu, apelsīnu sulu, čili mērci un šķipsniņu sāls.

Nākamais aizpildiet Sangrita mūsu garneles un atstāj uz 40 minūtēm.

Visi dārzeņi sagriež kubiņos.

Tagad veikt rīsus. Tas bija vēlams iepriekš mērcēt. Vajag lielu tējkannu vai wok. Cepti rīsi, kamēr zeltaini brūnas sviestā ar dārzeņu. Kaut arī liela daļa šī maisījuma krāsas nemanīja, es biju apņēmies no balto rīsu.

Pievienot pie sīpoliem un cep kanna vēl 4 minūtes.

Nākamais, pievieno burkānus, kukurūzas graudu un paprikas. Dzēsts zem vāka 4 minūtes. Ļoti krāsains pagriezienus.

Volёm ūdens, saldais krējums, pievieno citrona sulu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sāls, pievieno tādā apmērā piparus (sarkans vai baltie pipari, ja nepieciešams). Mēs nosedz ar vāku un vāra pār zemu siltumu līdz vārītu rīsu.

Iet atpakaļ uz garneles. Sangrita solёm atsevišķā konteinerā. Sagrieziet garneles gareniski 2 daļās.

Put garneles starp divām pusēm, siera šķēles.

Zavernёm in šķēles cūkgaļas karbonāde. Es viņus nogalināja, un pat uz pusi zobu bakstāmos.

Uzsildiet pannas un apcep garneles ietin mūsu augu eļļā, līdz zeltaini brūnas. Tiklīdz garneļu mazuļi, no vienas puses, var noņemt zobu bakstāmais.

Saspringtas Sangrita likts uz uguns katliņā, lai mājās līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 4 minūtes. Volёm 1/3 no summas tekilas, sāli piparus un vāra vēl 2-ve minūtes. Put ietin garneles un atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vidējā siltumā.

Nu, tas ir veids kā to! Gaidām mūsu kovboju! Hugs! Vārīti rīsi izlīdzina uz šķīvja. Tāpat centrā publicēs satītas garneles. Polem viss veidojas mērci, un uz augšu - atlikušo tekilu un aizdedzināja! Ieliet pāris tekila deserta brilles ar laima šķēlīte un dzert ilgi gaidītā tikšanās!