Visgaršīgākie bekons

Apraksts: Tas ir tauki vksunoe ko ēdu, vai tad, kad tas notika, ļoti garšīgs, ticiet man, to atradu kaut kur internetā, un tagad man darīt tikai šo recepti. Salo iegūst kā cūkgaļas, vārīti ar mēru, nezinu, var kāds nepatīk, bet mēs patiešām patika. Es ceru, ka viņš nāk pie jums, too.

Pagatavošanas laiks: 120 minūtes

Porcijas: 10

Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "visvairāk gardu bekonu":

Tauki-2 kg
Sāls
Ķiploki-8 zobu.
Majonēze-2 ēdamk. l.
Smaržīgie pipari-1 ēdamk. l.
Krustnagliņa-6 gab
Dilles(Dry) -2 ēdamk. l.

Recipe "Visgaršīgākie bekons":

Veikt svaigu speķi, zhelatilno vēderplēves. Salo mazgā, žāvē un sagriež garums ir apmēram 8-10 cm, platums 5-6 cm., Vai nav pārāk lieli gabali.

Sajauc majonēzi, zemes lauru lapu, svaigi malti melnie pipari, sāls, paprika, dilles (var pievienot vairāk garšvielu, kas jums patīk).

Daubed mūsu gabalus no visām pusēm un nashpigovyvaem vairāk ķiplokus.

Tagad jautri daļa, katrs gabals ielikt plastmasas maisiņā pārtiku, un tur nodot daiviņas 1 gabals un piparus 1-2 gabalus. Tie to. Un šis gabals zavyazany nodot atpakaļ 2 somas un saites.

Veikt lielu katlu, man ir 6 litri. Ielej pusi no ūdens pannas. Put mūsu somas. Ieslēgtu uguns, kad ūdens sāk vārīties pavārs mūsu bekonu 02:00. Bates uguns, bet tā, ka ūdens tiek viršanai. Es pavārs 1, 5:00, kā mēs smalks un maigs tauku, pietiek.

Baidās, ka somas nav nepieciešams rasplavyatsya. Nu, pirmkārt, es maisus protams spēcīgu, berzēt, mēs viņus aukstā ūdenī.

Dodiet atdzist maisu un noņemt tos tasi aukstumu. Ražas novākšanas 2 dienas. I puse sakopta somas saldētavā, kā viņi forši. Salo jābaro ar sulu un sāli. Pēc 2 dienām, atklāj mūsu tauku un baudīt. Visgaršīgākie bekons gatavs!

Tauki un sula, kas tika izveidota maisā neizmet. Viņš ir labi piemērota zupām, mērcēm.