Pie "soļo"

Apraksts: Šī kūka ir izgatavots no vienkāršiem un pieejamu produktu, bet beigās izrādās, ir sirsnīgs un garšīgi, un aukstajā sezonā ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Es pavārs to, kad mēs ejam pie dabas, vai tad, kad viņas vīrs gatavojas doties makšķerēt, vai pulcēšanās draugiem. Kad mēs ēdam to uzņēmumā, garoza nolūst labās rokas, un pildījums ēda ar karoti. Mēs varam teikt, šo kūku - "divi vienā" - un barojošs putra, un mīksto hlebushek.

Pagatavošanas laiks: 110 minūtes

Porcijas: 9

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkursa "Graudaugu manevri"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris
Daba
Vakariņās

Sastāvdaļas ar "Cake" soļo "":

Raugs-2 st. L.
Kviešu milti-400 g
Rudzu milti-100 g
Sāls(1ch.l. - mīkla, 1 tējkarote aizpildīšanu) -2 st. L.
Cukurs-2 ēdamk. l.
Skābais krējums-1 ēdamk. l.
Olas-1 gab
Sviests(45g - mīkla, 15g - cepšanai, 15g - virsū kūka cepšanas laikā) -75 g
Ūdens-220 ml
Prosa-180 g
Sīpoli-2 gab
Burkāns-1 gab
Sautējums-1 aizliegums.
Buljons-1, 5 kaudze.
Augu eļļa-1 ēdamk. l.
Maisījums pipari-0 5 h. L.

Recepte "Pie" soļo "":

Lai pagatavotu mīklu, sajauc miltus, rudzu miltus un sauso raugu

Pievieno sāli, cukuru, mīkstu sviestu, krējumu, olu, ūdeni. Mīcīt mīklu un atstāj, lai ietilptu uz 1, 5 stundas siltā vietā.

Par uzpildes izmantošanas prosa, sīpoli, burkāni, sautējumu, zupu, maisījumu papriku.

Passeruem sīpolus eļļā un sviestā 5 minūtes.

Pievieno rīvētu burkānu un passeruem vēl 5 minūtes

Ielej mazgāti prosa un apcep visas 3 minūtes

Pārlej ar karstu buljonu, pipari, sāls

Pārklāj ar vāku un atstāj uz lēnas uguns uprevat 15-20 minūtes

Izrādās, ka ir tik haoss. Atteikties to atdzist.

Kamēr mīkla nāk, tas bija dunkāt. Gatavo mīklu izplatība uz galda, un to sadala divās daļās. Viena daļa - nedaudz vairāk, otra - mazāk.

Nelielajās tiem, kas izskrējienu kūka, un darīt vairāk bumbiņas. Man viņiem 9.

Tad ielieciet kūka formā malām karājas. Balls tuvās augu eļļā un novietoti aplī

Lūk, kas notika

Atstāj uz 10 minūtēm koriģēšanas, pirms ievieto vidū plastmasas pelējuma, mīklas kāpumu, un nav aizņem vietu vidū.

Kad putra ir atdzisusi, noņemiet plastmasas pelējuma un aizpildītu šo vietu. Pirmā kārta - putra, otrā kārta - sautējums.

Un tā aizstājējs, kamēr jums te slide

Tagad, mīklas, kas karājās no malām laist uz kalna formā ziedlapiņām, un likts virsū gabalu saldētas sviesta.

Lieciet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 35 minūtes.

Cepšanas laikā, ziedlapiņas atvērt, jo tas

Un šeit ir pabeigts kūka, apkaisa ar smalki sagrieztu zaļumu savu ķiplokus un ... labu apetīti!

Lūk "izglābts" no mājām kādu pīrāgs par fotosesijas un izplatību, kā solīts, kontekstā