Apraksts:Pavadīt stundu sava laika, lai sagatavotu šo ēdienu, it īpaši, ja jums ir plānots pikniks. Ir piezīmes un sāļš, un pikants ... un pat salds. Šī uzkoda ir patiešām ļoti garšīgs. Tas nav kā parasts gaļas pīrāgus, jo tur ir skābums un saldums ābolu ...
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Piknika + K" Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda Daba Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Snack gaļas ar Āboli":
Cukurs-1 ēdamk. l.
Sviests-1 ēdamk. l.
Ābols-2 gab
Maltā gaļa-500 g
Grieķu-1 Puig.
Sīpoli-2 gab
Ķiploki-3 zobu.
Ola-1 gab
Sojas mērce(Kikkoman) -2 ēdamk. l.
Sāls-1/6 h. L.
Melnie pipari-1/6 h. L.
Kārtainā mīkla-500 g
Sezams(Par apsmidzinot) -20 g
Recipe "Snack gaļa ar āboliem":
Izkausē sviestu, pievieno cukuru, sagrieztus ābolus, Kikkoman sojas mērci un sautēt 10 minūtes.
Cep sīpolu un ķiploku.
Sasmalcinātu pētersīļu. Apvienot to ar maltās gaļas, āboliem un sīpoliem. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Maisīt.
Es esmu mazliet kārtainās mīklas unrolled. Tā ir kļuvusi mazliet vairāk no avota (foto redzams). Put pildīšanai ...
... Un pievienoties malas ar sakultu olu, lai aiztaisītu.
Gan roll prom saldētavā atdzist 10-15 minūtes.
Tad saņemt viņiem, suka ar sakultu olu un pārkaisa ar sezama sēklām, sagriež gabalos ar asu nazi. Gaļa arī tauki malas olu. Daļa cepamo papīru, ietaukotā. Cept 200 C temperatūrā 40 minūtes.
Gatavā rullīši uz šķīvja un atdzesē. Bon apetīte!
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5744
Mērķis: Brokastīm Pusdienās: Uzkodas Vakarā Uz svētku galda Daba Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas ar "krūts un roll sausi sālītas kūpināta":
Krūšu gabals(Ar spurām) -1 kg
Cūkgaļa(Cirksnī) -1 kg
Nitrīts sāls(0, 5-0, 6%), -40 g
Maisījums pipari(Peas) -2 ēdamk. l.
Ķiploki(Žāvēti) -1 ēdamk. l.
Riekstkoks muskatrieksts(Ground) -1 st. L.
Recipe "Krūts un roll sausi sālītas kūpināta":
Peppers sasmalcināta piestā;
Krūtiņa un vēderplēves mazgāt, sausa, sajauc sāli ar garšvielām, berzēt maisījumu krūtiņu uz visām pusēm, uz vēderplēves berzēt maisījumu, roll roll un tie to ar auklu - atstāt visu solitsya par 10 dienām vēsā vietā (man bija atstājis ledusskapī, un, lai taupītu vietu aizzīmogotā bekonu lēcas);
Kad laiks podkoptit par alkšņu koksnes šķeldas pie 100 grādiem - 1, 5 stundas;
Vārītas gaļa ir forši, vēdināt atdzesē 5 stundas, ietin papīrā un nodot ledusskapī;
Apraksts:Ideāli piemērots cienītājiem enerģijas brokastu ātru uzkodu pirms darba dienas, laba uzkoda, lai svētku galda vai bufeti saviem viesiem.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Mērķis: Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Vakariņas Konkurētspējīgi receptes: Konkursa "Graudaugu manevri" Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis Pusdienās: Viegli / Par otro / Uzkodas Vakarā Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Vakariņās: On karsts / Uzkodas Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Gaļas sautējums vistas":
Vistas fileja(400g) -1 gab
Puravs(Tikai Green daļa) -1 gab
Olas-1 gab
Balts sīpols-1 gab
Ķiploki-1 zobu.
Kuskuss(3-4)
Čili pipari(Small) -1 gab
Burkāns(Korean) -150 g
Pasta(Cannelloni) -6 gab
Sāls(Sea pēc garšas)
Melnie pipari(Taste)
Krēms(20% tauku) -100 ml
Konjaks-2 ēdamk. l.
Recepte "Gaļas sautējums vistas":
Foto produktu kopums, kas nepieciešami, lai sagatavotu gaļas sautējumiem. Turklāt, 20% tauku krēms un brendiju.
Vistas fileja sasmalcina blenderī ar pildījumam. Sezona ar sāli un pipariem.
Pievieno jēlu olu, smalki sagrieztu balto sīpolu, ķiploku, čili piparus, krējumu, brendiju. Labs labi samaisa.
Pievienot 3-4 ēdamkarotes. Karote kuskuss kompānija "Mistral". Principā, papildus summa šķidruma atkarīgs kuskusa pildījumam. Ja pildījumam bieza, pievieno 1-2 ēdamkarotes, ja ūdeņains, tad 3-4.
Cut zaļo daļu puravu, sadalīta loksnēs, mazgāt zem tekoša ūdens.
Ieliet verdošu ūdeni un atstāj, lai mīkstinātu.
Cannelloni iemērc verdošā ūdenī un lobīt līdz pusei. Sīkumi viņiem burkānu korejiešu valodā.
Cover cepamajā traukā loksnes balinātu puravi (ja puravu lapas caurs, to var izvietot).
Put slāni pildījumam formas. Nespiediet stipri pildījumam karoti, tas ir gaiss.
Tad slānis burkānu pildījumu makaroni.
Tad slānis maltās vistas.
Close acs atstāj puravus. Jāaptver visu top loksnes puravus.
Forma, ar vistas kastrolis vāka ar foliju. Liek cepamajā traukā liela izmēra. Ielej lielā ūdens veidā uz diviem pirkstiem un sūtīt visu krāsnī cepšanai 45 minūtes 180 *
No komentāriem: Rezultāts bija ļoti garšīgs gaļas kastrolis. Visa ģimene mīlēja to. Karsti mums patika. Noteikti kalpot to ar kādu krējuma mērci (vai jogurtu vai skābo krējumu, majonēzi un pat gabalu žāvētu baltmaize - ļoti garšīgs). Makaronu caurules blakus vārīties uz leju, lai grīdas gatavību ne tikai viņus verdošā ūdenī uz dažām minūtēm. Jebkurā gadījumā, kā izrādījās, "sasniegt" par sulu un vistas šķērsgriezuma būs precīzāka. Lay viņiem ir nepieciešams, lai veidotu izklāta ar malto gaļu no visām pusēm, lai tie nepieskartos puravi. Tad atkal, viņi saglabās formu dēļ samalt. Un sīpolu un ķiploku cepta mēģinu nākamreiz. Man šķiet, ka tas būtu vēl garšīgāka. Diemžēl, oriģinālo recepti pavārs nav iedziļināties šādām detaļām, bet tie ir jāņem vērā, ka nākamreiz, kad tā strādāja perfekti. Starp citu, puravi nevar būt un nākamajā reizē es ņemšu veikt šo kastrolis ar marinētiem biešu Korejas.
Apraksts:Tiešām patīk mājās desas dažādās formās. Nesen atrast internetā, ir šāds variants gaļas desas. Personīgi, man patika rezultātu, šeit un dalīties ar tiem. Turklāt, t. Lai. Sagatavot desa liellopu gaļas bez pievienotiem taukiem un taukiem, tad viņi iet uz desas pietiekami bez barības. Tas ir piemērots tiem, kuri seko skaitlis. Bon apetīte!
Mērķis: Bērniem Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas Vakariņās: Uzkodas Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu / Atsevišķs barošanas avots
Sastāvdaļas "Desas Beef" Cherkassky "":
Liellopu gaļa-500 g
Sīpoli(Large) -1 gab
Sāls(In garšas)
Piens-2 ēdamk. l.
Melnie pipari(Svaigi malti, pēc garšas, un, ja mēs bērniem - nevairo)
Maz gabals tipināt es parasti sūtīt mikroviļņu krāsnī uz 20-30 sekundēm. Dobavalyaem mēģināt un garšvielas, ja nepieciešams.
Desu es pērku tikai fizioloģiskā šķīduma zarnās. Cut kādu aptuveni 1, 5 m. Nomazgāt zem tekoša ūdens. Sprauslas gaļas mašīnā desu man nav. Tāpēc, no plastmasas pudeles nogrieza top. Man uz kakla zarnu, primatyvayu pavedienu. Pēc tam velciet uz kakla zarnu akordeona, atstājot nelielu "asti". Cerams opmsala skaidrs.
Aizpildiet zarnas malto izmantojot atpakaļ karoti.
Pildījums zarnās, izplatīt pildījumam vienmērīgi uz to, izraidot gaisa burbuļi.
Tālāk, veido desu apmēram 15-20 cm garu
Es nolēmu dalīties ārā, sasienot galus zarnas uzelekom. Iegūt 5 desiņas.
Tomātu pasta atšķaida ar ūdeni 1: 1.
Pievieno krējumu, pievienot sāli un piparus viegli.
Desas apcept uz pannas pār augstu siltumu nelielā apmērā augu eļļā, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Piepildiet krēmveida ķiploku mērci
Vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu, uz 30 minūtēm.
Periodiski apgāzties un pārlej ar mērci.
Šis ir mūsu gatavs desas.
Garšīgi gan karstā un aukstā veidoti valsts. Pasniedz ar spageti. Tā vietā, lai spageti mērci ar mērci, ko izmanto, kurā sautētu desas. Sauce, starp citu, arī iznāca neticami garšīgs. Bon apetīte!
