Sagatavot produktus pildījumam. Sagriež ābolus četrās daļās, un pēc tam mizu un sēklu kastes. Sarīvē.

Izkausē sviestu katliņā, pievieno cukuru un vāra uz pāris minūtēm.

Pievienot ābolus, samaisa un vāra uz lēnas uguns 7-8 minūtes.

Pievienot kaisle, samaisa un atdzesē.

Beat olas ar cukuru un vaniļas vai vaniļas cukura biezu putu.

Uzbērt miltus virsū.

Viegli samaisa, salokot.

Cepšanas avanss gulēja cepamo papīru un ieziediet ar sviestu. Ielej mīklu un gludu. Man ir visas mīklas neiederas. Nav daudz.

Put panna uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī. Cept. Cep ļoti ātri, tikai 8-10 minūšu laikā.

Gatavi pāriet kūka uz tīru dvieli.

Mainījusies, turot papīra malām. Dokumentā tika pēc tam uzmanīgi atdala no kūka un noņemt.

Uzreiz roll kūka ruletē ar dvieli

un atstāj atdzist.

Kad laiks precīzi izvietot dvieli.

Uz kūka vienmērīgi nolikt pildījumu, apkaisa ar grauzdētiem un sasmalcinātiem riekstiem.

Atkal wrap roll, šoreiz bez dvieli.

Post Rolls iegremdēties kādu laiku, lai viņš mērcēti.

Tikmēr, izkausēt nedaudz šokolādi, ielieciet to kornetik un pieteikties uz roll modeli. Izspiest nedaudz citrona sulas un berzēt to, pievienojot pulverveida cukuru, līdz glazūra. Ielieciet to uz kornetik un likts uz augšu no šokolādes. Tomēr, jūs varat vienkārši roll pārkaisa ar pūdercukuru.

Dekorē ar piparmētru lapām roll vai citronu balzams. Sagriež šķēlēs un pasniedz ar tēju.

No atlikušās mīklas I ceptas cupcakes un rotā nelielu citronu glazūras, rieksti un konditorejas smiltis.

Par mīklas ruļļa recepte ieņēma parasto sūkli, jūs varat gatavot par savu iecienītāko recepti. Cepšanas Man ir neliels (20 * 30cm), t. Lai. Man ir neliels krāsns, tāpēc man no šīs daļas viena ruļļa, kā foto, un viens mazs. Ja jums ir lielāks cepešpannas, tad roll izskatīsies daudz jaukāk. Pirmkārt, jāņem izmēru mūsu pergaments cepamajā traukā un izdarīt zīmuli zīmējums žirafi ar trekniem līnijām.

Atdala olu dzeltenumus no baltumiem. Saputojiet olu dzeltenumus ar pusi tasi cukura biezu putu.

Olbaltumvielas pātagu saspringts putas ar šķipsniņu sāls. Tad pakāpeniski pievieno atlikušo cukuru, turpinot noslaucīt.

Uzmanīgi apvienot dzeltenuma un olbaltumvielu svaru, maisot ar karoti, no augšas uz leju.

Caur sietu pakāpeniski pievieno miltus, maisot uzmanīgi no augšas uz leju mīklu.

Forma blanketed ar baltu papīru (rasējumu vairāk redzams), tad pergamenta modeli uz leju. Ieeļļo pergamenta un malas veido eļļu. No mīklas maisiņā vai šļirci zīmēšanas saspiežot mīklu. Ielieciet formu krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 ° C apmēram 2-3 minūtes.

Šajā laikā, uzbērt kakao atlikušajiem mīklas, samaisiet maigi.

Mēs iegūstam formu no krāsns,

Maigi Mīklu ar karoti uz attēla un līmeņa kulinārijas skrebochkom. Tas ir jādara pēc iespējas ātrāk.

Atkal izvirzīja formu krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 C, apmēram 18-20 minūtes (cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns īpašībām un biezuma testa). Gatavs kūka izraut un ieslēdziet dvieli. Noņemiet pergamentu.

Noliegtu kūka, smērvielas vārītu iebiezināto pienu. Ar dvieli izslēdziet roll, dod tai atdzist. Rullis ir gatavs! Bon apetīte!

Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu pamatu ruļļa. Lai to izdarītu, olbaltumvielas atdalīti no dzeltenumiem un nodot tos prom, bet ledusskapī. Kastrolītis izkausētu sviestu, pievieno miltus un rūpīgi izmaisa. Nepārstājot maisīt, ieliet plānas plūsmu piena un uzkarsē līdz vidējas uguns, līdz bieza. Tas ir ērts lietošanā noslaucīt. Kad masa sabiezē, noņem no uguns un ļauj atdzist nedaudz.

Tad lēnām ieviest dzeltenumus, sāli un piparus. Visi mazliet piekauj, pievieno sieru un sasmalcinātu ķiploku, samaisa un īstenot daudz no saputota līdz nostabilizējas virsotnēm proteīniem. Viegli samaisa.

Siltuma krāsni līdz 180 grādiem. Pergamentu gulēja nedaudz ietaukotas un pārlej ar mīklu. Izlīdzināt un nosūtīt cepeškrāsnī 30-40 minūtes.

Lai aizpildītu: krabju nūjiņas atkausēt un noņemt iesaiņojums.

Tad kārtīgi tos, kausētais siers un sviests blenderī un pātagu līdz gluda.

Kad zapechetsya pamats, tai atdzist vienmērīgi un pildījums.

Pēc tam uzmanīgi iecilā rullī, un ievieto ledusskapī uz pāris stundām.

Laikam ritot, roll kontrole un sagriež gabaliņos. Ir rūpīgi samazināt, jo tas ir ļoti delikāts.

Bon apetīte !!!

Sagatavojiet sūkli: 100ml silta piena apmaisa 2h. l. cukuru un raugu. Pēc 10-15min. lai raugu sajauc ar olu, atlikušo pienu, cukuru, sāli, sviestu un miltus.  Milti var būt nepieciešams mazāk vai vairāk. Kad mīkla vairs pielipt pie sienām kauss, kurā sastrādātas mīklas, pārvietot to uz galda un mīcīt ar rokām. Galda laiku pa laikam, lai tauki ar augu eļļu, lai mīkla nav uzlīmēšanu. Gatavo mīklu, lai tauki viegli ar eļļu, vāku un atstāj uz 1-1 5hours.

Šokolāde ir izkusis, pievieno Nutella. Samaisa un atcelt atdzist.

Izrullējiet augšāmcēlušos mīklu ar apmēram 1 cm biezu taisnstūri. Izlīdzina pildījumu. Tagad labajā pusē tuvu vidū mīklas, tad kreisajā pusē un uzkarsē līdz vidū testu. Tagad reizes mīklu pusi.

Rezultātā taisnstūris roll un kārtīgi mīklu tajā pašā obrazoi vēlreiz.

Nākamais roll šuve un to sagriež biezās strēmelēs 1-2cm. Twist sloksnes mīklas un likts uz cepešpannas ar cepamo papīru, kas atrodas tuvu viena otrai.  Close cepšanas foliju un atstāj mīklu atpūsties 20 minūtes.

Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C apmēram 15-20 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Hot kūka ar papīra pārskaitījumu uz galda, izplatīties ar ievārījumu un satīt ruletē. Jam būtu bieza, tāpat marmelādi.

Minimizēt roll ar palīdzību papīra. Gatavs roll wrap un atstāj atdzist uz vairākām stundām. Laiku pa laikam, savukārt rulli, tā, ka tā saglabā savu formu. Sagriež roll var būt tikai dažas stundas.