Меню

Cūkgaļa pildīta ar žāvētām aprikozēm un kaperiem sinepju rīvmaizē

Apraksts: Ļoti garšīgs un svētku. Stuff jūs varat, kaut kas - žāvētas plūmes, olīvas, parasti tie, kas jums patīk.

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "Cūkgaļa pildītas ar žāvētu aprikožu un kaperiem sinepju rīvmaizi":

Cūkgaļa(Karbonāde) -1500 g
Žāvētas aprikozes-200 g
Kaperi(Vai sasmalcinātas olīvas) -2 ēdamk. l.
Sinepes(Sweet graudaugu) -3 ēdamk. l.
Sāls(Sea pēc garšas)
Melnie pipari(Ground pēc garšas)

Recipe "Cūkgaļa pildīta ar žāvētu aprikožu un kaperiem pēc sinepju rīvmaizē":

Cūkgaļas karbonāde mazgāt, sausa. Sezona ar sāli un pipariem.

Padarīt vidējo gabals caur spraugām gar garumā gaļu.

Sagriež aprikozes, samaisa ar smalki sagrieztiem kaperiem un olīvām vai olīvām.

Stingri sīkumi gaļu ar šo maisījumu. Piešķirt gaļu vairākās vietās pavedienu.

Eļļot visas puses graudu sinepes.
Cep cepeškrāsnī 180 * 1, 5 stundas. Atdzesē, uzmanīgi noņemiet virknes un pēc tam sagriež.

Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5266

Source www.povarenok.ru

Terīne vistas un cūkgaļas ar ābolu

Apraksts: Ir daudz receptes terīni un to klīrensu. Es gribu ieteikt citu, ir ļoti vienkāršs un ļoti garšīgs.

Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "terīni ar vistas un cūkgaļas ar ābolu":

Vistas krūtiņa(Jūs varat un augšstilbu bez ādas sasprēgājušas) -200 g
Cūkgaļa(Maltu) -200 g
Bekons(Šķēles (I Jamon)) -2 gab
Ķiploki(Tiny) -1 zobu.
Deserts vīns-30 g
Rosemary(Neliels zariņu)
Ābols(Green) -1/2 gab
Cukurs-1, 5, Art. l.
Sāls(Sea pēc garšas)
Melnie pipari(Ground pēc garšas)
Olas(Small) -1 gab
Sojas mērce-1 ēdamk. l.

Recipe "terīne vistas un cūkgaļas ar ābolu":

Sagatavot nepieciešamos produktus.

Es arī vistas krūtiņa izcirsta gaļas mašīnā ar pildījumam. Ham sagriež mazos gabaliņos. Sajauc vistas gaļa, cūkgaļa, šķiņķis, garšvielas. Pievieno olu, vīnu, sojas mērci "Kikkoman". Sezona ar sāli un pipariem. Labs labi samaisa.

Sagriež plānās šķēlītēs ābolu.

Karote pildīšanai burkās (I "lyuminark" vai 250g, vai 320G nevaru atcerēties precīzi).

Šķēle ābolu iemērc cukurā, pārklāj ar malto gaļu burkā.

Aizveriet burkas ar foliju.

Liek cepamajā traukā. Lej ūdeni, ūdens ir līdz vidum burkā. Put uzkarsētā cepeškrāsnī 180 g uz 45 minūtēm.

Izņem no krāsns atdzist pirms barošanas četras stundas.

Pasniedz ar pelēku maizi, salātus.
I pievienoja šķēle saulē kaltētiem tomātiem.
Labu apetīti!

Source www.povarenok.ru

Universal 'sīkumi'

Apraksts: Ar šo recepti in-likumu iepazīstināja mani. Mani bērni vienkārši mīlu šos "lietas". Pat excel nav! All perfect - vienkārši !!! Visa mana ģimene mīlēja šo ēdienu, un bieži vien man ir gatavot to. Es domāju, ka jūs un jūsu bērni būs baudīt to!

Pagatavošanas laiks: 40 minūtes

Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas ar "Universal" lieta "":

Maltā gaļa(Cūku) -300 g
Sīpoli(Intermediate) -1 gab
Olas(1 - gaļas, 1 - par testa) -2 gab
Garšvielas(Sāls, pipari - pēc garšas)
Raugs-25 g
Piens(Warm) -100 ml
Cukurs-1 ēdamk. l.
Kviešu milti-1, 5 - 2 kaudze.
Kraukšķīgs breadsticks-100-150 g
Saulespuķu eļļa(Cepšanai)

Recepte "Universal" lieta "":

Sajauc malto gaļu ar sasmalcinātu sīpolu, olu, sāli un pipariem.

Nu, tagad uzskatām par mīklas: in uzsildīts piena šķirnes rauga, pievieno cukuru, olu - visu samaisa ar dakšiņu un ielikt siltā vietā apmēram pusstundu. Tad pamazām vsyp miltus, samaisa. Jo vairāk mīklu maigumu var pievienot 1-2 ēdamk. l. saulespuķu masla.Peremeshivaem lai mīkla bija myagenko nav iestrēdzis viņa rokās. Atteikties siltumu kāpt.

Big salmi mēs nestrādās, tāpēc viņa pārtraukumiem to pusi.

Mēs sasniedzam mūsu mīklu un atkal samaisa glīti. Izskrējienu biezumam par viņa 3-4mm. Sagriež strēmelēs, platums 1-1, 5 cm.

Pie salmiņiem "sēdēt" mazliet pildījumam.

Virsū pildījumam virsū salmu sākt vērpšanas spirāle svītrainu testu.

Tagad apcep no visām pusēm pār vidējas uguns un ...
Bon Appetit !!!

Source www.povarenok.ru

Chorizo Desas

Apraksts: Paldies Andrejam par recepti. Šīs desas var izmantot, lai sagatavotu dažādus ēdienus, un tieši tāpat.

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Un zivis un gaļa!"
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās

Sastāvdaļas "Chorizo desas":

Cūkgaļa-1 kg
Etiķis(Light, es paņēmu augu) -30 ml
Tekila-50 ml
Sāls(Nav slaidi) -1 ēdamk. l.
Sweet paprika(Nav slaidi) -1 ēdamk. l.
Sarkano piparu dedzināšana(Ground) -1 st. L.
Melnie pipari-1/3 h. L.
Raudene-1/3 h. L.
Ķiploki-2 zobu.
Iekšas
Sojas mērce(cepšanas desas izvēles)
Augu eļļa(Cepšanai desām)

Recipe "Chorizo Desas":

1. Gaļa karbonāde un mince ar 15mm režģi.

2. Pievieno sasmalcinātu ķiploku maltu un garšvielas labi sajaucas. Tad pievieno etiķi un tekilu un atkal labi samaisa.

3. Zarnu noskalo zem tekoša ūdens. Tagad jums ir nepieciešams aizpildīt zarnās ar malto gaļu. Katru 15cm. ritināšanas zarna pildīti ar malto gaļu reizi labo, pēc tam, kad pa kreisi, un. t. e., lai veidotu desu. Desas izurbt vairākās vietās.

4. Sagatavot desas, var būt krāsnī temperatūrā 85-90 grādiem un temperatūras kontrolei iekšpusē desu. Kad temperatūra sasniedz 70 grādus iekšpusē desu, tad gatavs. (Tas aizņem aptuveni divas stundas).
Jūs varat gatavot uz grila.
Es grauzdēta pannā, augu eļļu, pēc tam pievienojot nedaudz sojas mērci.
Bon apetīte!

Source www.povarenok.ru

Home-made desa

Apraksts: Vai no cūkgaļas, vēlams priekšējo asmens ...

Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas

Sastāvdaļas "desa mājas":

Maltā gaļa(Cūku) -3 kg
Ķiploki(Vadītājs) -4 gab
Sarkano piparu dedzināšana(Ground)
Majorāns
Alkohols(96%) -3 ēdamk. l.
Sāls-85 g

Recipe "Home-made desa":

1 kg maltās gaļas apmēram 28 grami sāls (tas ir ļoti svarīgi), es vienmēr daru -X3 kg gaļas, mums ir pietiekami daudz, lai nākamo reizi ...
Tātad: 3 kg gaļas desu griezuma režģī, pievieno 84 -85 gramus sāls, caur gaļas mašīnā (fine acs) vērpjot 4 galvas ķiploku lobīti un piparu chernym pipariem (es esmu ritošo uz acīm) sarkans salds un pikantu sarkano ... Visu rūpīgi samaisa un atstājiet vismaz 5 stundas, laiku pa laikam apmaisot, lai sāli, ķiplokiem un pipariem tika izšķīdināti visā gaļā.
Kā proydet 5 stundas, es esmu no šo vienu mazo apcep malto gaļu kotlete, lai saprastu, kas ir pazudis, bet jums ir nepieciešams, lai mēģinātu aukstu, karstu visai daudz pagriezienus, tas ir jāņem vērā ...
Ja kotleti tieši tik daudz, es maltā majorānu un pievieno trīs ēdamkarotes alkohola 96% (alkohols daet gaļa apsārtums) atpakaļ All rūpīgi jauktas un sākt Cramming gaļu zarnu caurulē ieskrūvē gaļas mašīnā par iekšām, un es šo caurule zarnās, piesaistīt vienu galu diegu un sākt aizpildīt, kad ... Viss izdarīts. e. desas gatavs, tad pārdurtas viņus dažās vietās adatu, kas aizgāja gaisā ...
Provis diena, īrē slīdošo pin un maigām kustībām Kata desas, lai viņi guvuši nedaudz saplacinātu viedokli šis pridaet viņiem skaists skats, tad piekārt un vismaz nedēļu, jūs varat mēģināt, būtu sausa ...
Labu apetīti !!!!!

Source www.povarenok.ru

"Atzīšana ar greipfrūtu"

Apraksts: Izteikt savas jūtas, ne vienmēr ķerties pie augstas jālido vārdiem. Pietiekami, lai atzīšanos ... ar greipfrūtu. Light, juteklisko uzkodas sarkanvīna būs aizraut savu otru pusi!

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 4

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "uzkoda un zakusonchik"
Uz svētku galda: 8. marts
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "" Atzīšanās Greipfrūti "":