Puff "Eccles Cake"
Apraksts: Tagad ir sezona jāņogas, kaut kas ir ar to darīt))) Es piedāvāju jums tradicionālo angļu mīklas kārtainās mīklas ar sviestu, brūno cukuru un upeņu. Puff nodēvēta angļu pilsētas Eccles. Nav zināms, kas tos izgudroja, bet Džeimss Burch ir pirmais, kurš 1793. gadā sāka pārdot šo smalkmaizītes savā veikalā pilsētas centrā. Inhalācijas ir garšīgi un flavorful.
Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Par konkursā "Culinary Seminārs"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "pufi" Eccles Cake "":
- Sviests-50 g
- Cukurs(Brown + nedaudz balta smidzināšanā) -50 g
- Konfekšu-50 g
- Upenes-150 g
- Garšvielas(Kanēlis, muskatrieksts, krustnagliņas, smaržīgie pipari, ingvers, koriandrs, krustnagliņas) -2 st. L.
- Kārtainā mīkla(I bez rauga) -500 g
- Piens-2 ēdamk. l.
- Olas baltumam(Olu, viegli saputo) -1 gab
Recepte "Puffs" Eccles Cake "":
 | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 gr. Cover cepamo papīru.
Sajauc garšvielas tādā proporcijā, kas jums patīk vislabāk. Es dominē kanēli. |
 | Bļodā, novietojiet sviestu, brūno cukuru, sukādes augļus, jāņogas un garšvielas. |
 | Sajauc visu dakša, drupināšanas jāņogas. |
 | Little roll mīklu un izgriezt 12 apļus no tā, kuru diametrs ir 10 cm. Pa vidu likt 2 tējkarotes pildījumu. |
 | Samitrina malām ar pienu, savākt tos kopā un labi tuvplānā.
Es iemērc pienu tikai malām pirmā dvesma, un tad man likās, ka tā ir labāk sleplyaetsya bez piena. |
 | Pagrieziet šuvi uz leju dvesma un viegli roll slīdošo pin viņai. Dariet to uzmanīgi, tikai, lai dotu kādu dvesma formu diska. |
 | Likts uzkodas uz cepamā smērvielu un apkaisa ar cukuru olbaltumvielu. Put ledusskapī uz 10 minūtēm. |
 | Pēc šī laika, veikt iegriezumus uz virsmas uzkodas vai punkcijas. |
 | Cep cepeškrāsnī 20 minūtes līdz zeltaini brūnas. |
 | Bon apetīte! |
