Ābolu strūdele
Apraksts: Ļoti garšīgs !!
Pagatavošanas laiks: 90 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Rudens Itālijā"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "ābolu strūdele":
- Ābols(Vēlams skāba, bet ne obligāti) -4 gab
- Kārtainā mīkla bez rauga(Atsaldēta (1 y)) -900 g
- Sviests-100 g
- Cukurs-200 g
- Kanēlis-1 ēdamk. l.
- Cepumi(Savoyardy) -200 g
- Rieksti-150 g
- Ola(Dzeltenumu teh eļļošana tests) -2-3 gabali
- Pūdercukurā(Par apsmidzinot) -2-4 raksts. l.
Recipe "ābolu strūdele":
 | Izņemiet mīklu no saldētavas jau iepriekš.
Ābolus nomazgā, mizoti. |
 | Serdi, sagriež gabaliņos.
|
 | Uz pannas izkausēt aizplūšanu. sviesta, pievieno cukuru tur. pievienot ābolus. Cep, līdz zeltaini brūnas, maisot bieži, tā, lai sadedzinātu. |
 | Pievieno kanēli, samaisa vēlreiz. |
 | Nodzēst vairāk minūtes 5. Noņem no uguns, ļauj atdzist. |
 | Sasmalcina Savoiardi nav ļoti mazos gabaliņos. Sagatavot riekstus. Grind core uz pusēm vai četrās. |
 | Atdzesēta ābolu masu sajauc ar riekstiem un cepumiem.
|
 | Izrullējiet mīklas loksnes biezums 2-3mm. Sadalīts 4 daļās. |
 | Balināt dzeltenumus no baltumiem. Mums ir nepieciešams tikai dzeltenumu, lai eļļot testu. Pilsētas centrā ievietot nelielu pildījumu. Malas mīklas uz tauku dzeltenumu, labāk, lai līme kopā mīklu. |
 | Close strūdele aploksne kā es attēlotie .. uz tauku dzeltenumu. Liekajam tvaika out, darīt pāris pakāpēm uz diagonāli.
Gatavā produkcija likts uz viegli ietaukotas cepešpannas vai cepamo papīru likt. Cep iepriekš uzsildīt iepriekš līdz 180 * cepeškrāsnī apmēram 15-20 minūtes, cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns.
|
 | Gatavs strūdele ar pūdercukuru izrotāt. |
 | Viss ir gatavs !!! |
