Cepumi "Petifur"
Apraksts: Mazie cepumi ar pieskārienu citronu, un gardas sviesta krēmu. Poprobuyte- jums patiks !!! Konkurss "Silver Line lai prieks par bērniem"
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas uz "Cookies" Petifur "":
- Ola(Par sūkli: 5gab + dzeltenumu olbaltumvielas - 6 gab + krējuma 1 olas dzeltenums 2 +) - 9 gab
- Cukurs(Mīklas + 70g krējums 130g) -200 g
- Milti-70 g
- Ciete-70 g
- Citrons(Rīvētu citrona miziņas, citrona 1/2)
- Sāls(Pinch)
- Sviests(Par krēmu) -300 g
- Vaniļas cukurs-1/2 pakete.
- Aprikožu ievārījums(Papildus) -100 g
- Rums(Pēc izvēles) -10 g
- Glazūra(Jebkurš apledojums vai lūpu krāsas)
Recepte "Cookies" Petifur "":
 | Lai sagatavotu mīklu noslaucīt baltumus ar 2/3 cukura, līdz ļoti bieza putuplasta "ilgtspējīgu pīķa" |
 | Pievienot cieti ar sakultu olas baltumu, labi samaisa ar lāpstiņu. |
 | Dzeltenumus ar atliekām cukura un krēmveida, pievienojiet citrona miziņas un sāli apvienot ar saputotu baltumu. |
 | Pievieno miltus un viegli samaisa ar lāpstiņu. |
 | Īstenot daudz cepumu mīklas maisiņā ar uzgali. Un ļoti ātri saspiest bumbiņas, izklāta ar papīra cepšanas noteiktā attālumā viens no otra. Cep cepeškrāsnī sakarsēta līdz 190 grādiem 10-12 minūtes. līdz gaiši brūnai. |
 | Lai pagatavotu pildījumu sita sviestu ar vaniļas cukuru līdz krēmveida. |
 | Beat olu dzeltenumus un cukuru ūdens peldē, kamēr cukurs izšķīst. Noņem no uguns, noslaucīt atkal un atdzesē. |
 | Iemaisa olu masu uz eļļu. |
 | Pechenyushki pārgriež uz pusēm (es neesmu pilnīgi sagriezti), piepilda ar krēmu un apvienoties. Liek ledusskapī uz saldētas. |
 | Eļļot siltu aprikožu ievārījumu ar ruma (pēc izvēles). |
 | Un jebkurš lūpu vai glazūra glazūru (šokolādes, augļu, krējums uc) es stiklotas parastu lūpu krāsu. |
 | VISS !! Izbaudiet savu tēju !!
Kafija ar šo aknu-vienkārši akmens !!!
|
