Angļu pudiņš "Victoria"
Apraksts: Šis pudiņš recepte es ko pagājušajā gadā no Anglijas. Šī ir īsta angļu pudiņš, kas ir nosaukts par godu karalienei Viktorijai. Saskaņā ar vienu versiju, pudiņš bija viņas mīļākā ārstēt un viņa man jautāja, zvanīt viņam viņa godu. Šis pudiņš izskatās perfekti gatavu, viegli sagatavot, ar vismaz izstrādājumu, kā arī tas nesatur lielu kaloriju daudzumu. Palīdzēt sev!
Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sweet veids slim skaitli"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "angļu pudiņš" Victoria "":
- Piens-300 ml
- Sviests-25 g
- Apelsīna miziņa-1 gab
- Vaniļa-50 g
- Cukurs-50 g
- Ievārījums(Mazkaloriju aveņu ievārījums d'Arbo) -50 g
- Ola-3 ieraksti
- Pūdercukurā-175 g
- Auzu pārslas(Ground) -1 kaudze.
Recipe "Angļu pudiņš" Victoria "":
 | Katliņā, pārlej ar pienu, pievieno sviestu, apelsīnu miziņas, vaniļu un cukuru un karsē, līdz pilnīgi izšķīdis, bet ne vārot. Noņem no plīts. |
 | Beat olu dzeltenumus |
 | Turpinot noslaucīt, lēnām ieviest karstu pienu ar olām |
 | Formā pudiņš nodot zemes auzu un pārlej virsū vārītu krējumu un atstāj uz 10-15 minūtēm. |
 | Veidni pēc tam likts krēmu citā veidā lielākā un aplej ar karstu ūdeni tā, lai viņa bija līmenī pudiņš. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes temperatūrā 175S. Kad pudiņš izmantos, lai izkļūt no krāsns un ļauj atdzist mazliet. |
 | Likts uz augšējā slāņa marmelādi pudiņš |
 | Olu baltumus, sita arī līdz stabiliem virsotnēm. Pievieno pūdercukuru un noslaucīt nedaudz vairāk. |
 | Sakultu olas baltumu maigi likts uz slāni ievārījumu un nodot to atpakaļ krāsnī (bez ūdens veidā) 25-30 minūtes temperatūrā 150C.
|
 | Kad pudiņš ir gatava, arī tā nedaudz atdzesē un pasniedz! |
Bon apetīte! 
