Rīsi pīrāgu ar dārzeņiem
Apraksts: Konkursa miesa skvoša un cep tomātiem ideāli saplūst ar krēmveida rīsu bāzes. Šī torte - besproygryshny variants, pat uz svētku galda - to var pasniegt kā lielu "kūka", un a la carte.
Pagatavošanas laiks: 105 minūtes
Porcijas: 12
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Vidusjūras virtuve
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Rice pīrāgu ar dārzeņiem":
- Rīsi(ITALICA Mistral) -200 g
- Ola-2 gab
- Holandiešu siers-100 g
- Skvošs(Small) -2 gab
- Tomāts-2 gab
- Olīveļļa
- Sviests(Par eļļošanas veidlapu)
- Krēms(10%) -100 ml
- Melnie pipari
- Sāls
- Garšvielas(Taste)
- Ūdens-400 ml
Recipe "Rīsi tarte ar dārzeņiem":
 | Pirmkārt, gatavot rīsus. Pirmo reizi es gatavot rīsus atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. Rezultāts bija ļoti apmierināti. Attiecība rīsu un ūdeni 1: 2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu, segt cieši. Vāra 20 minūtes. Tad noņem no uguns un atstāj vāku uz 10 minūtēm. Nedaudz atdzist. |
 | Sagatavo dārzeņus - cukini un tomātus mēs sagriež šķēlēs 7-8 mm. |
 | Atdalīt baltumus no dzeltenumiem, |
 | Olbaltumvielu pievieno melnos piparus, pāris pinches sāls un garšvielas. Es mēdzu jūras sāli ar Provansas zaļumiem. Viegli noslaucīt ar dakšiņu |
 | Sajauc rīsiem, rīvētu sieru un olbaltumvielas |
 | Iegūto masu izplatās ietaukotā ar sviestu split formā. Diametrs -. 26 cm Mēs veido pusi. Ja jums patīk zazharistuyu garoza - ņemt mazāk rīsu pīrāgu nokļūt plānāks. |
 | Spread dārzeņus nekā pipariem, sāli, pievieno garšvielas. Viegli pārkaisa ar olīveļļu un nosūtīt uzkarsētā 160 grādu cepeškrāsnī. |
 | Beat olu dzeltenumus un krējumu. |
 | Apmēram pēc 40-45 minūtēm, ielej olu pīrāgu, krēmveida maisījumu un nosūtīt to krāsnī vēl 20 minūtes. |
 | Nu, torte ir gatava. Sagriež gabaliņos la carte un pasniedz pie galda! Labs gan karstu un aukstu formu! |
