Mezzo Tricolor Penne ar pikanto mērci
Apraksts: Tricolor mecosoprāna Penne - veltījums krāsas Itālijas karogu, izteikts vienā no populārākajiem formātiem makaronu. Tas paste, tradicionālajiem veidiem un spilgtas krāsas, pagatavoti, pievienojot tomātu un spinātiem, ideāls visiem mērcēm veidu.
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Mezzo trīskrāsains Penne ar pikanto mērci":
- Sāls(Taste)
- Čili pipari-1 gab
- Pētersīļi(Vai baziliks) -1 Puig.
- Ķiploki-1 zobu.
- Olīveļļa-4 ēdamk. l.
- Parmesan-100 g
- Penne(Tricolor) -300 g
- Ķiršu tomāti-300 g
Recipe "mezzo Tricolor Penne ar pikanto mērci":
 | Lielā kastrolī, uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli un makaronus un vāra saskaņā ar lietošanas norādījumiem, līdz al dente stāvoklī. |
 | Karbonāde ķiplokus, čilli, pētersīļus. |
 | Cherry pārgriež uz pusēm. |
 | Parmesan sieru sarīvē. |
 | Lielā dziļā pannā uzkarsē olīveļļu, ielieciet ķiploku, cep vidējā siltumā, līdz zeltaini brūnas apmēram 1 minūti,
pievienot čili, tad ķiršu, nedaudz apcept,
pievieno pētersīļus. |
 | Gatavu pasta caurdurī nolaist nedaudz līņāt ar olīveļļu un sakrata, lai padarītu to vienmērīgi sadalīti.
Paste tiek likts uz pannas un sajauc ar dārzeņiem.
Apkaisa ar rīvētu Parmesan sieru. |
 | Pasniedz karstu.
Bon apetīte! |
