Zupa "Red negodīgi"
Apraksts: Es redzēju kulinārijas žurnālā prātoju poprobovala- patika neparasts. Ja jums nav teikt, ka zupa ir kuraga- neviens uzminēt.
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "zupa" Red negodīgiem "":
- Vistas fileja-250 g
- Žāvētas aprikozes(Sweet un skābs) -12 Pieces
- Sīpoli-1 gab
- Kartupelis-3 ieraksti
- Kečups-2 ēdamk. l.
- Saulespuķu eļļa-2 ēdamk. l.
- Garšvielas(Sāls, pipari)
- Pētersīļi(Jūs varat koriandrs) -1/2 brusas.
Recepte "Zupas" Red negodīgu "":
Vistas fileja ielej 1, 5-2 litrus ūdens un vāra. Buljons, gaļu atdzesē un sagriež strēmelēs. Aprikozes samalt vai smalki sakapāt. Karbonāde sīpolu uz pusēm gredzeni un cep uz pannas (3-5 min) eļļā līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pievienot kečupu un vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes vairāk. Kartupeļus sagriež mazos gabaliņos un ielej pannā ar buljonu. Pievieno vistas, aprikozes, sīpolus cepšanai, sāli un piparus un vāra 15-20 minūtes. Izsniedzot apkaisa ar pētersīļiem.
Ziemas zupa
Apraksts: Sirsnīgs zupa. Ir daudzas lietas, bet pats galvenais garšīgi un piemērota diētu un gavēni.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "ziemas zupa":
- Kāposti-200 g
- Pupas(Konservi sarkans - 1 burka) -400 g
- Sīpoli-1/2 gab
- Burkāns-1 gab
- Selerijas izgrieztu-1 gab
- Kartupelis-2 gab
- Sēnes(Oil vai svaigu) -100 g
- Graudaugi(Man ir maisījums rīsu, auzu, kviešu un miežu) -200 g
Recipe "ziemas zupa":
Uz pannas sviestā (Es mēdzu eļļu no sēnes) cepti sīpoli, burkāni un selerijas - sagriež mazos kubiņos. Liek spiediena katls. Pievieno pupiņas ar šķidrumu no jar, sēnēm, kartupeļu un kubiņos sasmalcinātu kāpostu. Tad mūsu mix graudaugu. Sāls pēc garšas (es izmantoju buljona kubiņus). Aizveriet spiediena katls un vāra 20 minūtes virs mazas uguns pēc vārīšanas. Bon apetīte!
