Kā es norādīju vīna sastāvdaļas saskaņā ar recepti no žurnāla. Man ir tāda pati mājas "kolekciju" no pagraba maniem draugiem! Man jāsaka, garšīgu dzērienu!

Notīriet ābolus no garozas, sēklas (man ir sava veida "zelta", tā saukto ābolu-bumbieru). Citrona miziņas, lai likvidētu tauku. Mēs pēc tam izņemiet to no brūvēt.

Aizpildiet ābolus un mizu vīnu, ielej cukuru. Ja āboli nav salds, cukura daudzumu var palielināt. Kad maisījums ir karsts mēs jūtamies apbrīnojamo garšu!

Vāra, līdz stāvokļa ievārījumu pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot. Tiklīdz vārīta uz leju, izņemt miziņu, pievieno garšvielas un vēl 15 minūtes -T iesildīšanos. (Es aizgāju nedaudz blenderis, nespēja pretoties), tad kas burkās un sniegt vismaz ikdienas brūvēt. Mums nav diena nebija jāgaida. Nekavējoties bērns ar karoti lidinājās virs trauka ar vārdiem: "Interesanti tu ievārījums ārzemēs". Un nākamajā dienā es papildina "aizjūras ievārījumu" nedaudz sinepju mērci un pieteica vārītu gaļu. Mēs bijām garšīgi! Izbaudiet visu maltīti!

Par šo ēdienu man patīk rīsi "Jasmīns", vāra līdz piedāvājumu. Viņš ir ļoti drupans, un lieliski ielenkt mērce, gatavu.

Rupji sasmalciniet sīpolus un cep nedaudz olīveļļas, pievieno sasmalcinātus ķiplokus.

Olīvas notīrītas sēklas, tas ir ērti, lai darīt tikai spiežot plakanā daļa asmens par veselām olīvām, rupji karbonāde. Mini kukurūzas sagriež 3-4 gabaliņos.

Uz pannas ar sīpoliem un ķiplokiem pievieno pusi alvas tomātu.

Put olīvas un kukurūzu, samaisa, pievieno sāli pēc garšas un čili. Ja konsistence ir pārāk bieza, pielej nedaudz ūdens un vāra apmēram 5 minūtes.

Likts uz šķīvja rīsu un pārlej ar biezu mērci. Dabiski papildinās jebkuru gaļas ēdiens, un izrādās veģetāru (vai liesu) iespēju. Bon apetīte!

Sagatavot sastāvdaļas.

Tomātu pasta atšķaidīts ar ūdeni apmēram 1: 3 (viss atkarīgs no biezuma makaronu), tam vajadzētu būt, piemēram, tomātu sulu. Likts uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielej eļļu un vāra 5 minūšu nebolshomom uguns.

Tad ielieciet garšvielas (izņemot piparus), garšaugi un lauru. Vāra vēl 5 minūtes. Neaizmirstiet maisīt.

Tagad, ielieciet cukura un sāls (koncentrēties uz jūsu garšas) un vāra vēl 5 minūtes.

Cieti sajauc ar pipariem (tāpēc tas būs vieglāk jaukt piparus) un atšķaida nedaudz aukstu ūdeni. Smalki sakapāt ķiploku.

Ielej verdošā cietes mērci un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, vai degs. Pirmais mērci duļķains un tad kuplina un iegūst savu sākotnējo izskatu. Tas nozīmētu, ka viņš ir gatavs. Mēģiniet vēlreiz un celt cukuru un sāli, lai jūsu patikas.

Noņem no uguns un pievieno ķiplokus, apmaisa un ļauj nostāvēties 5-10 minūtes. Viss, ko viņš ir gatavs.

No šīs summas ir aptuveni 0,5 litri kečupu. Ja jūs to izdarītu daudz uzreiz, tas nav piepildīts ar cietes mērci lej tīrā, sausā traukā. Ledusskapī to var uzglabāt līdz 2 nedēļām. Kā nepieciešams nodot, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai prātā cietes.

Kurš mīl asprātīgs, var pievienot čili vai adjika. Labu apetīti!

Padoms: Lai pārbaudītu, vai pastas krāsu, es pilēt nedaudz paste uz plastmasas gabals (šādu vāka virtuves galdi), un mazgā pēc 5 minūtēm. Ja ir krāsu no plastmasas, kas ir apelsīnu taka, ka berzt tikai pulveri.

Lai pagatavotu mērci, mums ir nepieciešams šos produktus.

Sasmalcina piestā sausā čili pāksti. Es domāju, ka mēs varam veikt šķipsniņu zemes čili pipariem.

Redīsi rubbed uz smalka rīve, pievienot atpakaļ piparus.

Apsildītu sezama eļļu un cep uz to sasmalcinātu šalotes.

Pievieno sīpolus sojas mērci.

Ievadiet grauzdētas sezama sēklas un apelsīnu sulu ar apelsīna miziņu.

Pievieno pūdercukuru maisījumā. Uzsildiet maisījumu līdz eļļa sāk vārīties tamlīdzīgi.

Sajauc redīsi un papriku ar maisījumu, ko mēs saņēmusi iepriekšējā solī. Tas būs pirmais mērci.

Otrais iemērkšana ir vieglāk sagatavot, bet ne mazāk pikanta garša. Veikt 3 ēdamk. l. gaismas majonēze 1 \\ 2 st. L. vasabi un 1 ēdamk. l. sojas mērce. Jūs varat pievienot 2st. l. sakē vai sausais vīns. Sajauc visu līdz gluda.

Lai pagatavotu mērci, uzņemtu trešo pusi citrona. Izņemt savu kaisle uz smalka rīve, izspiest sulu.

Citronu sulu un miziņu pievieno sojas mērci TM kikkoman, sasmalcina maurlokus un ieiet mērci.

Pasniedz šīs mērces var būt Chargrilled gaļu, zivis un dārzeņus.

Pate olīvu:  Likts viss blenderī ingredinty - olīveļļu, 2 ēdamk. l., oregano, ciedru riekstiem, ķiploki, 1 zobu., saulē kaltēti tomāti, kaperi 1 st. l. un lai izjauktu 2-3 minūtes. pie liela ātruma.

Pate tiek glabāta ledusskapī slēgtā stikla traukā 20 dienas.

Pasniedz ar grauzdētu tosteris vai pannā ar svaigu fetas sieru un maizi. Un, protams, vēl viena recepte-dāvana: Olīvu pastēte. Olīvu eļļas 2 ēdamk. l., mandeles, ķiploku 1 zobu., kaperi 1 st. l. un oregano, tikai pavārs olīvu pastēte.