Patiesībā, šeit daru nesen apmetni.
Atstājis pēc "kā" jebkuru mīklas palaidnībai. Izciršana, tehniskā valodā runājot. Šeit tas ir nepieciešams veikt labu un Move, līdz gludas. Un, ja pēkšņi nenotiks viendabīgums, tad, vispār, tas nav biedējoši.
Izrullējiet mīklu ar slīdošo pin un tad sarullēts ruletē un samazināt to too.
Tad atpūsties šos ruļļus, apkaisa ar miltiem, lai saglabātu no uzlīmēšanu lentu kopā, un žāvē. Šeit Jums ir nūdeles mājās.
Pīle. Kāds no saldētavas, lai saņemtu notiek, bet mūsu ciemā ... tas noteikti ir traucējošs - noķert vispirms, tad tas ... iespraukties vispār tas ir nepieciešams, bet izrādās, garšīgi, un nevis kā piemēru. Ticiet man.
Un tas ir sēnes. Balts. No tuvējā meža uz ciemu. Mums ir izžuvuši. Tie, kas kopš pagājušā gada joprojām saglabājas.
Mazgāt. Pirmkārt, tikai - zem krāna. Un tad ir nepieciešams, lai uzsūktu sēnes. Siltā Vodice. Trīsdesmit minūtes vismaz. Līdz mīkstināts. Lūk, starp citu, aromāts sēņu sāk iznākt. Meža šovasar .... Un tajā pašā laikā visādi smilšu graudiņiem, kad pēkšņi pa kreisi, nāc unstuck un nomazgāti.
Otmokshie sēnes, atkal ļoti rūpīgi izmazgāt. Tieši tas pats, katru skalošanas. Tie patiesībā nav svarīgi, cik tīrs un smiltis ir tikai tur - tas ir. Mānīgs. Kāpēc mēs atkritumiem zupa lūzums? Nav nepieciešams. Tieši tāpēc izmazgāt vēlreiz. Un tad var samazināt. Ļoti smalki nav nepieciešams, bet var samazināt.
Burkānu.
Viens labi zināms kulinārijas guru apgalvo, ka burkānu saknes, t. E. Lai aug zemē, smarža punktu, tiks izmantota I burkāni šajā zupu. Man ir ieradums - visādas trakas autoritatīvu pārskatu no pasaulīgām domām, ir pilnīgi absurdi, neņemt vērā un izmantot savu pieredzi. Tas ir tas, ko skaistums rožu dārzs.
Mēs to darījām, protams, būs mazgāt, tīra, un tad par rupjiem rīve nātrija.
Sīpoli.
Nomizo un tad smalki sakapāt. Kāpēc? Un lai tā būtu.
Getting vārīšanas. Vispirms jārūpējas, lai buljonu. Grebt pīļu un ....
Ļaujiet man jums atgādināt par to, kā un kāpēc butchered par buljona tika pieņemts, nav viss pīle, bet tikai nedaudz ... zupa kopa pīlēm. Šeit vairāk par šo:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 25 & t = 5188
Un So.
Man jāsaka, ka Utkins krūts kājas aizrāva ... vai, citiem vārdiem sakot, kājas un krūtis bija marinēta un atmatā atstātas "vēlāk". Bet pārējā iegrieztām no šī "tikai" lieko tauku, pavārs buljonu.
Kāpēc samazināt tauku? Mēs tad viņš pil, un kartupeļus, piemēram, to mazuļi. Ak, un aizraujoša, es jums saku, kartupeļus out. Tādā nozīmē, ka procesa ēšanas apbur, ka, kamēr panna ir tukša, nav asaru off. Tik aizraujoši.
Un mēs visi buljona ku ... damn you! Un nāk kā vadītājs ... no pīles liemeņa pirmajā mazuļi. Un, kad silda ar zhirok, un nobaudīt buljonu dod šo prasību, es jums saku, neabnakavennay! Kopumā - ieteiktu! Es ne lamāt.
Un, kā parasti, gulēja Ptichkin ceptām objektus aukstajos ūdeņos. Iesakām ņemt ūdeni no akas. Tas, ziniet, tas bija garšīgs, tīrs un svaigs. Tomēr es atzīmēju, ka izskats skalas, tas neglābs. Putot separators noņemt un samazināsies līdz uguns, ka neviena no tām nav minimums. Neļaujiet buljons ir vārīti, bet smok. Ciktāl tas noteikti ir iespējams pie plāksnes. Ne tāpēc, ka plīts.
Runājot par speķi. Es nevarēju pretoties pievienojot gabalus pīles ādu ar taukiem, kad ceptiem veidu krylychki - kaulus. Un tas, kas ir noticis. Viņi tad daži maize ar melnu, prisolit ... un crunching sīpolu Jalta, pat bez degvīna, ir jāizmanto ar lielu un neslēpts prieku!
Un pats svarīgākais, cracklings un citi tauki no ūdensputnu, var lietot, nebaidoties no ķermeņa tauku overextend dažādām pārmērībām. Tā absorbē mūsu ķermeņiem ar prieku un bez daudz kaitējuma.
Bet to es saku, apjucis. Atvainojiet.
Jā, es esmu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka pīles tauki jāatstāj pannā. Mums ir nepieciešams, lai to, un tik barojošs buljonu un, ticiet man, ir - faktiski pīle.
Kamēr buljons smok. Mēs sagatavosim pildījumu.
Atgriezties panna ar pīles taukiem uz plīts.
Un, kad zhirok ir kvēlojošs, sīpolu uz pannas un uzreiz sūtīt. Apcep to norāda, ka tas ir gandrīz zaprozrachnovel.
Un pēc tam nosūtīt to uz pannas burkāni. Un vai tas maisīt sautējums. Pirms saldā maigumu.
Tad es savukārt uzmanību šeit šajā devaysik. Siets ir plakana. Tauki, viņš ir kļuvis karsts kā sākas, izšļāks. Un tas ir nepareizi. Un segumi, piemēram, segas panna sietiņš tā, jūs redzat, un bez pārāk daudz netīrumu izdosies, un ietaupīs jūsu rokas no apdegumiem.
Un tad pievieno sēnes.
Mix, samazināt siltuma pret zemām un vāka pannā ar vāku. Let dzēstas. Divdesmit minūtes, vismaz. Tikai laiku pa laikam neaizmirstiet maisīt.
Un, lai gan degvielas uzpildes nāk, izņem gaļas un kaulu komplektu pannas.
Un atdalīt gaļu no kauliem. Gaļa tad drupināt gabalos udobnosedaemye.
Un tad atdod to uz pannas ar buljonu. Un gaidīt, līdz vārīšanās temperatūrai. Un, tiklīdz uzreiz publicēt aizpildot buljonu. Slotted karote, uzmanīgi ne asaru panna, pārklāj keramikas nebojā, un lieko tauku panna nav nepieciešams. Tur, un tā tas būs pietiekami.
Labi samaisa. Tas ir tas, ko buljons iegūst. Caurspīdīga, ar taukiem un tikai tīkams ..., šeit ir pinumu: pīle un gars, un gribochkin vasara mežs aromāts un dārzeņi to piebilda.
Cover panna ar vāku un ļaujiet sevi pēc tam vēl divdesmit minūtes.
Un caur šīm divdesmit minūtes, pievieno nūdeles buljonu.
Ziniet, es reiz zhirok savākti no virsmas buljona pirms ko nūdeles. Parādīja, ka pacienti zhirnovato out. Un, ziniet, nav zaudēts. Vāra apmēram piecpadsmit minūtes, un pēc tam ielej sasmalcinātas garšvielas un vāra vēl piecas mīnu - desmit.
Nu, patiesībā tas ir !!! Odu, Sulīga ... ļoti garšīgs! Still, pīle buljons iekšzemes pīle - tas ir īpašs gadījums. Tas nav kaut kāds vistas pāri okeānam, ķīmijas piemēslot baro, spīdzināti ar elektrību.
Ēd jūsu veselībai!
Angela jūs uz pusdienām!
