Karamele
Apraksts: Droši vien neviens diskutēt ar mani, ka garša vārīta sguschenki patiesībā lieliski. Bet, lai atrastu mūsdienās šo sguschenku, pienu, gandrīz nereāls. Tas ir dabiski, ka šāda sguschenku gatavots no augu taukiem un ar ķekars bezjēdzīgi ķīmijas pavārs! Jūs varat pavadīt stundas, bet gan gatavot no Nee karameles un nestrādās. Tomēr nav izmisums! Es piedāvāju jums recepte brīnišķīgs un garšīgs karameļu no regulāra piena! Karameles, ko var izmantot kā krēmu dažādu kūku vai vienkārši ēst ar karotes ar lielu baudu!
Pagatavošanas laiks: 90 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Karamele":
- Piens(Svaigi, ar īsu derīguma termiņu, augstu tauku) -1/2 l
- Piena pulveris(Špaktele vai regulārs piens) -1 kaudze.
- Sviests-100 g
- Cukurs-3 kaudze.
Recepte "Caramel":
 | Tātad, sagatavot nepieciešamās sastāvdaļas.
Šeit mēs piena, piena pulveris, sviests, un cukuru. |
 | Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot sviestu biezu sienu pannā un vāra pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot, līdz masa sāk iegūt brūnu toni. Pēc tam, pievieno sviestu un vāra līdz piedāvājumu.
Pavārmāksla karameļu atstās aptuveni 1, 5 stundas. Ja jūs pavārs mazāk, jums brīnišķīgu iebiezināto pienu. Ja mazliet sagremot, viens iegūst stabilu īriss. Vissvarīgākais, lai sadedzinātu.
Un es atkārtoju - vārīšanas maisot !!! |
 | Mūsu gatavu karameles izskatīsies.
Esiet laimīgi un veselīgi!
Bon apetīte! |
