Меню |
|
 |
|
Torte "Zelta zivtiņa" Apraksts: Pavasaris - mans mīļākais laiks gadā. Drīz tā ir mana dzimšanas diena, un tikai nesen bija dzimšanas dienas svinības pie mana krustmeita - dvīņi. Viņus mīl un nolēma gatavot tos šeit ir kūka - pārsteigums. Ideja - no interneta, un manu sniegumu un pildījumam. Teica, ka zivju maģiju un ka viņai bija iedomāties vēlēšanos un viņa atbilst visiem. Ar mastiku nekad nav strādājis, un tas bija ļoti interesanti. Tas ir tas, kas notika manā eksperimentā. Es aicinu jūs meklēt un veikt vēlmju burvju zivis. Es apsolu, ka viņa uzstāsies. Mērķis: Bērniem: Desertā Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara stilā Rondell" Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Vakariņās: Desertā Sastāvdaļas ar "Cake" zelta zivtiņa "": - Olas baltumam(Par glazūru) -1 gab
- Kartupeļu ciete(20g blackberry želejā) -20 g
- Krēms(33% - šokolādes Ganache 100g) -100 g
- Želatīns(Sheet 12 g kazenes želejas) -12 g
- Ūdens(200g in kazeņu želejā) -200 g
- Želatīns(50g krējums "Putna piens") -50 g
- Piens(200 g krējuma "Putna piens") -200 g
- Citrons(0.5 citronu krēmu "putna piens", no 0.5 ar citrona kazenes želejas) -1 gab
- Tumšā šokolāde(100g krējums "Putna piens" šokolāde Ganache par 300g) -400 g
- Kazenes(500g blackberry želejā) -500 g
- Kefīrs(Low-tauku, 500g cepumu) -500 g
- Augu eļļa(50g Biscuit) -50 g
- Vanilīns(1 iepakojums uz cepumu) -1 iepakojums.
- Sāls(2/3 tējk cepumu) -2/3 h. L.
- Sodas(1, 5 TSP cepumu) -1.5 h. L.
- Cepamais pulveris(1, 5 TSP cepumu) -1.5 h. L.
- Milti(400g uz cepumu, 30g krējums "Putna piens") -430 g
- Cukurs(500g uz cepumu, 400 g krējuma "putna piens", 160g blackberry želejā) -1060 g
- Ola(5 gab uz biskvīta, 10 gab krēms "Putna piens") -15 gab
- Konfektes(Blue konfektes uz viļņa) -100 g
- Sviests(150g uz cepumu, 300g krējums "putna piens", 100g par mastiku) -550 g
- Pārtikas krāsvielas(Zils, zaļš, oranžs, brūns, zelts)
- Pūdercukurā(250g ražošanai mastika) -250 g
- Zefīrs(Tādu mastiku cipariem un šūtas kūka) -3 Pace.
Recepte "Cake" zelta zivtiņa "": | Es sāku to darīt kūka ar apdari. Es domāju tā: Nekad vēl šādas kūkas ar rotājumiem nedarīja, ja dekori nedarbojas, tad cept kaut ko vienkāršāku. Tātad, es sastrādātas pastas recepti, kas atrodami šajā tīmekļa vietnē. Vienkārši paņēma paciņu marshmallows, ko darbina ar 50g sviesta mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm un mīcīt, pievienojot pūdercukurā (pagāja apmēram 1,5 glāzes), un pievienot vajadzīgos krāsu krāsvielas. Made sagataves zelta zivtiņa mastikas apelsīnu zivju kā pilienu, svari nebija izbāza viņas veicināja rokturi. Top zivs mazliet pulverveida zelta Madame Kandurin. | | Nolika uz šūnas ar spurām no olām nokalst un veidoties. Tādā pašā veidā, kas pagatavots no mastikas aļģu zaļa, jūras zirdziņš, astoņkāji, jūras zvaigzne. Star arī pārklāti ar sudrabu un Madame Kandurin tikai izbāza ar zobu bakstāmo. | | Kaut kas līdzīgs šim visi izklāstīts nožūt. | | Un ņēma vilni: 100g zilā konfektes maisā un nodot to labu gouging tos ar āmuru. | | Uzlej uz papīra cepšanai. Mikroshēmas bija lielāks pie pamatnes viļņa, un mazāks - uz kori un iesūtīti cepeškrāsnī sakarsēta līdz 200 grādiem, kamēr viņa nesāk vārīties. | | Kas vēl remdenu uz mīklas ruļļa, mazie viļņi uz skalochku plānāks. | | Tagad varat cepums. Nolēma veikt naftas kūka samazināt un labi regulāri pastas veidā. Tā sastāv no 3 daļām. 1. daļa: 150 gr. mīksta sviesta 500g cukurs 4 lieli vai 5 mazi olas | | Sastāvdaļas pirmās daļas maisītāju, sita 5 minūtes. | | 2. daļa: 400g milti 1 5 h. L. soda 1 5 h. L. cepamais pulveris 2 \\ 3 st. L. sāls | | Arī sajauc kopā veido 2 daļas. | | 3. daļa ietver: 500g zema tauku jogurts 50 ml. paplašināms. eļļa bez smaržas vaniļas vai vaniļas cukurs | | Sajauc kopā trešās daļas komponenti. | | Tad pirmajā daļā putukrējumu ar vidēju ātrumu, laikā pievienot pārmaiņus otro un trešo daļu. Starts un finišs ir milti. | | Cept Apaļā kūku diametru 26 cm un taisnstūra 23 x 34 cm ar tempā. 150 grādi 30 minūtes. Bet paskatās uz cepeškrāsnī, man ir tā saplūšana. Parasti ieteicams cept 180 grādos. Apaļas kūkas pēc atdzišanas sagriež gareniski 2 daļās. | | Es samazināt taisnstūrveida sloksnes platums ir 3 līdz 7 cm. | | Tagad do krēms "Putnu pienu". Man vajadzēja: 50 g želatīnu. Piena 200 g 300 gr. aizplūšanu. eļļas 10 olas Cukurs 400 g 30g milti citrona sula 0.5 100g tumšā šokolāde | | Želatīnu ar aukstu ūdeni, jāgaida, kamēr uzbriest. Karsē ūdens peldē, līdz izkusis un atdzesē. | | Dzeltenumus ar pusi no cukura, piena, miltiem un noslaucīt ūdens peldē, līdz tā sabiezē. | | Pievieno izkausētu sviestu, noslaucīt un pievienojiet uncool želatīnu, labi samaisa. | | Olbaltumvielas noslaucīt ar atlikušo cukuru un sulu no pus citrona spēcīgiem virsotnēm. | | Un lāpstiņa maigi sajauc ar dzeltenuma masu. | | Blackberry želeja, kas, kā receptē "saindējies ar pavasarī." Šeit visas detaļas par http://www.povarenok.ru/recipes/show/724 56 / Man vajadzēja: 500g kazenes, 12 g želatīna lapas, 200g no ūdens, 160g cukurs sula 0,5 citrona, 20 g cietes. Želatīnu pārlej 6 ēdamkarotes. ēdamkarotes auksta ūdens. Blackberry vāra ar cukuru. Atgāzties caurdurī, berzēt caur sietu, lai izvairītos no sēklas Aizdedzināts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno izšķīdina 0,5 tases auksta ūdens cietes, vāra, līdz bieza želejas, nepārtraukti maisot. Noņem no uguns, atdzesē, lai mazliet un pievieno uzbriedinātu želatīnu, citrona sulu, labi izmaisa, atdzesē līdz 30 grādiem. | | Biscuit box do: uzliku apakšējo pusi no apaļo biskvīta, bamperi - svītras | | Pārlej pusi krēmu sagatavotā cepumu kastes, dodieties uz aukstumu uz pāris stundām. | | Pārlej krējumu pa sasalušo slāni kazenes želejas, kā arī sniegt atdzist. | | Gada otrajā pusē pievienoto izkusis šokolādi, samaisa. | | Un uzlej virsū kazeņu želeju. | | Visa struktūra netālu vāku otrajā pusē apaļā cepumu. Un tagad tas ir nepieciešams, ka viss ir labi saldētas. Man ir kūka šajā valstī notika ledusskapī uz nakti. | | No rīta man bija kūka no pelējuma, apdares malas. | | Padarīt šokolādes ganache no: 100g krējums 33% 3 šokolādes batoniņu 70% Uzsildīts krēms gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, uz sasmalcinātas šokolādes, labs apmaisa. | | Ganache un mētelis visa kūka, viņa skrēja uz darbu, un iesaldēja kūka līdz vakaram. Bija ledusskapī, un es gaidīju. | | Vakarā es devos un ņēma interjeru. Uz pārklājuma mastikas aizveda mani Marshmallows 200g, 100g sviesta un 500 gramus pūdercukurā. Zefīrs Es nosūtīju kopā ar eļļu uz 30 sekundēm mikroviļņu krāsnī, tās ir pieaugušas apjoms un mīkstināts, un es pievieno zilo pārtikas krāsvielas, un sastrādātas ielīmējiet to un aprīkots torti. | | Tad ielīmēt visu dekori un nedaudz ūdens, lai imitētu apledojuma izgatavots no putuplasta, sekojot viena olbaltumvielu un 250g pūdercukurā. Pa perimetru tortes pārkaisa sasmalcina mandeles, lai padarītu to veida smiltis ir uz jūras gultnes | | Wave lentu apledojuma. | | Un uz svārstību maksimuma no viļņu apstādīts zivīm))) Nu, tagad jūs varat elpot nopūta palīdzības. Trūkumi, protams, tur ir, bet šāda veida darbs man ir darīts pirmo reizi, un ar mastiku arī strādāja pirmo reizi. | Suflē kūka "Šokolādes profiteroles ar karameļu" Apraksts: Insanely garšīgi kūka! Aroma viņš vispār nogalināšanu ... Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 12 Mērķis: Bērniem Uz svētku galda Vakariņās Sastāvdaļas ar "Cake suflē" Šokolāde profiteroles ar karameļu "": - Biskvīta torte(Ar kakao) -3 ieraksti
- Krēms(32-35% vai konditorejas) -600 ml
- Želatīns-20 g
- Nutella-4 ēdamk. l.
- Kondensētais piens((Vārīta) krējuma - 3 ēdamkarotes sīrups 20ml) -4 ēdamk. l.
- Profiteroles-18 gab
- Karamele(Candy oranžs) -5 gab
- Ūdens(Želatīns - 60 ml, Sīrups -.. 60 ml) -120 ml
- Pūdercukurā(Taste)
Recipe "kūka suflē" Šokolādes profiteroles ar karameļu "": | Pre-cept šokolādes cepumu. Cool. Sagrieziet kūka 3. | | Piesūcināšanas želatīnu ūdenī. | | Padarīt karameļu sīrupu. 60 ml. ūdens + 20 ml vārīta iebiezināta piena. | | Palielināt bamperi sadalīt veidnē (man ir 23 cm diametrā). Es palielināja blīvu plastmasas plēvi ar kastīti bērnu automašīnu. Apakšā likt kūka, karameļu sīrupu iesūkties. | | Saldo krējumu saputo līdz virsotnēm. Pievienot pūdercukurs. Es Konditoreja krēms, tie jau ir salds. | | Profiteroles nepieciešams cept iepriekš. Es iegādājos bez pildījuma ... Tas ir lieliski! Es nopirku milzīgu paketi Candy veikalā 170 rubļu. viņiem tur manā 100 gab. Un glabāšanas laiks ļoti lielu ... Profiteroles aizpildīt krēmu. | | Uz iemērc kūka gulēja profiteroles. | | Atsevišķa 1/3 krēma citā traukā. 2/3 krēma pievieno 4 ēdamk. l. šokolādes pastas un ielej 2/3 karstas želatīnu. Vadīt elektrisko mikseri līdz gludas. | | Nodots formas sedzot profiteroles. Izlīdzinātas. Pārklāj ar otru kūka, uzsūkšanās. | | 1/3 krēma pievieno 3 ēdamk. l. kondensētais piens un atlikušais želatīnu. Puto ar mikseri uz viendabīgumu. Tops ar otro kūka (atstāj kaut ko apdares) un pārklāj ar trešdaļu iepriekš impregnēti. | | Virsū kūka likt trešo atlikušo krējumu ar karameli. Nu izlīdzinātas un rotā profiteroles. Ielieciet kūka ledusskapī sacietēt. Tad noņemiet bamperi. | | Aizmirsu nofotografēt procesu dekorēšanai karameli. Bet tas ir ļoti vienkārši. Es jums saku ... mikroviļņu krāsnī, lai izkausētu konfektes 5 un pēc tam divas dakšas iemērkšana vērā izkusis karameles un stiept ... Ļoti ātri sacietē un iegūts karameļu diegu ... |
|
|
|
|
|