Velmēta cūkgaļa ar žāvētām plūmēm

Apraksts: Šajā trauku apbrīnojamo kombināciju garšu un aromātu. Delikāts ruļļi ir labs gan karstu un aukstu.

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Piknika + K"
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Daba
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas

Sastāvdaļas "velmēti cūkgaļa ar žāvētām plūmēm":

Cūkgaļa-300 g
Apcirpt-70 g
Ingvers(Gabals 2 cm)
Brūnais cukurs-1 ēdamk. l.
Ūdens-50 ml
Zvaigžņu anīsa-1 gab
Krustnagliņa-1 gab
Sāls(Taste)
Melnie pipari(Taste)
Sojas mērce(Kikkoman)
Olīveļļa(Cepšanai)

Recepte "ruļļos no cūkgaļas ar žāvētām plūmēm":

Ingvera saknes attīra un zemes. Žāvētas plūmes sagriež gabaliņos. Ja plūmēm daudz grūti, tad vispirms ir iemērc ūdenī.

Kastrolītis vai pannas uzkarsē olīveļļu un cep to ar Dittany ingveru un krustnagliņām apmēram 1 minūti. Pievieno plūmes cukuru, ūdeni un pomeshavaya lēnas uguns, līdz ūdens sāk vārīties prom. Kad ūdens sāk vārīties prom turēt pāris minūtes un izslēdziet siltumu. Zvaigžņu anīsa un krustnagliņas noņem.

Gaļu sagriež gabaliņos, pārklāj ar foliju un labi atvairīt.

Atvairīti gaļu ar sāli un pipariem. Lieciet pildīšanai plūmēm.

Aizvērt ruļļi no cūkgaļas. Steamed par 15 minūtēm.

Likts uz šķīvja un pārlej ar sojas mērci Kikkoman.

Bon apetīte!