| Меню |
|
|
 |
|
Riekstkoks gaļa sviestmaizēm Apraksts: Mans dēls mīl sviestmaizes, kā arī desu mēs pērkam tikai izņēmuma gadījumos, ir nepieciešams gatavot gaļu mājās. Šis rieksts gaļu pārdod mūsu veikalos, un pavārs to mājās ir ļoti vienkāršs un ļoti ātri. Un paldies Multivarki, Jūsu aktīva līdzdalība ir praktiski nepieciešams. Būs gatavs Multivarki Vitek VT-4207R Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts Vitek. Gaļa Multivarki
Brokastīm
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Gaļas valriekstu sandwich": - Gaļa(Cūkgaļas kakla) -800 g
- Garšvielas(Par 1 tējkarote salda paprika, sauss adzhika, granulēts ķiploku un samaisiet gaļai) -4 ēdamk. l.
- Sāls-1 st. L.
Cep Multivarki: Jauda: 800 Watt Programma: slāpē (90 minūtes) Recepte "Gaļas riekstkoks sandwich":  | Veikt cūkgaļas kakla. Kakla prot vislabāk - tā nav liesu gaļu un paliek sulīga un piedāvājumu.
Marinēt gaļu labāk. Laiks ir atkarīgs no jums - vismaz stundu, vēlams visu nakti. Ilgāk par MARINA garšīgāka griešana.
Es, tādu apstākļu dēļ, marinētas 2 dienas. Pirmkārt, tikai berzēt sāli (apmēram 1 stunda L..), Pipari un ķiploki, pievienot iepakojuma un atstāj marinēties.
Tad ņem jau marinēts kakla un daubed to ar garšvielām.
Es apmēram 1 stundu. L. salda paprika, sauss adzhika, granulēts ķiploku un gaļas maisījumu. Maisījums gaļas Es pērku par sievietēm-gruzīnu pārdod garšvielas tirgū. Es nezinu, to sastāvu, es vienkārši patīk smarža un viss. Tātad jūs varat justies brīvi pievienot jebkuru garšvielas ar savu garšu. |  | Lūk gaļa iegūst pēc mazgāšanas garšvielas. |  | Tālāk, veikt pārsēju. Tas tiek pārdots aptiekā. Izmēri ir atšķirīgi, tas ir labāk veikt №3. Izskalot pārsēju zem ūdens mazgāt ar to īpašu aptiekas smarža.
PS nedaudz atpakaļ no recepti.
Meitenes, es biju ļoti pārsteigts, ka daudzi cilvēki nezina par šo metodi - vārīšanas režģī. Tāpēc, labojot recepti šajā daļā.
Šajā tīklā, jums var likt, ko vien vēlaties. Jūs varat nodot gabalus. Bet, protams, nav mazs, un apmēram sērkociņu kastītes. E. Cut jebkuru gaļu (vistas, tītara, maisījums dažādu gaļas, liesa vistas krūtiņu un taukiem + t D..), Sāls un garšvielas piebilda, ņemot vērā, brūvēt un rammed vārtos, cik stingri vien iespējams. Un, kamēr iekšā jūs varat un nodot gabalus dārzeņiem (piemēram, mazās sēnes kopumā), un tā tālāk. D. daudz vietas radošuma viegli!
|  | Tātad, atpakaļ uz recepti.
Tagad, rūpīgi iepakota gaļu pārsēju. Lai tie viens sānu un roku nospiestu gaļu, cik vien iespējams, pievelciet pārsēju.
Gatavojot gaļu turklāt tiks nospiests zem pārsēju.
Tādējādi tas būs ļoti saspringts, un tad jums būs iespēja samazināt "rieksts" ļoti, ļoti plānās. |  | Sagatavota gaļa likti piedurkne cepšanai. Tad vēl viens par apdrošināšanu, lai ūdens jebkurā gadījumā no kļūst iepakojuma iekšpusē. |  | Ielieciet gaļu multivarku.
Es testable mulvarka Vitek VT-4207R |  | Pārlej ar verdošu ūdeni tā, lai gaļa ir pilnībā klāta ar ūdeni.
Mana tējkanna apjoms nav pietiekams, lai pilnībā segtu gaļa, tāpēc pat nodot tējkannu uz, tāpēc es neredzu, ka tas vēl nav pilnībā klāj ūdens.
|  | Put režīms "rūdīšana".
Šis maksimālais laiks multivarku - 1 stunda.
Tāpēc, kad laiks ir beidzies, es pievienoju vēl 30 minūtes.
Kopā pagriezienus lēnas uguns 1, 5 stundas.
Ja jums ir gabals būs nedaudz vairāk, ielieciet 2 stundas.
|  | Vārītas gaļa tiek izņemts no Multivarki un negriežas, atdzesēts, tad nosūtīt to ledusskapī uz vismaz 8 stundas. Labāk naktī. Tiesības paketes.
Nākamajā dienā (vai 8 stundas), lai saņemtu to, risināties.
Ja pēkšņi esat paketi cepšanai joprojām neatbildētos ūdens - šajā posmā ielieciet gaļu uz griešanas kuģa, un ļauj tai nožūt 20 minūtes. |  | Cut. Tas, kas notiek.
Gaļa blīvs un tajā pašā laikā ļoti maiga.
Tas nav parasts pelēkā krāsā un ar rozovinkoy piemēram šķiņķi, bet vieglāks.
Mana kamera diemžēl nevar nodot patieso krāsu gaļu.
Tas ir viegli sagriež šķēlītēs tonyusenkie.
Sakarā ar to, ka viršanas punkts multivarku ļoti mazs, lēns vārīti gaļas garšu, un tas ievērojami atšķiras no vārītas gaļas.
Ja jūs vēl neesat kļuvis laimīgs īpašnieks Multivarki, var veikt šādu uzgriezni pannas. Tikai pēc vārīšanas, pārklāj panna ar vāku un novietojiet to uz mazāko degli uz visvienkāršākā uguns. Ūdens nedrīkst vārīties gaļu vajadzētu tikai nīkuļot verdošā ūdenī. Un gadījumā, ja vārīšanas katlā, palielinātu laiku līdz 2, 5 stundu laikā. Un neļaujiet vārīties !!!
Nu, sagriezti, paņēma svaigu myagenko hlebushek kraukšķīga, ielieciet šķēle tīkams riekstkoks, un visa dzīve ir labi !!! |     Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5779 Cūkgaļa, sautēti ar uzmavu Multivarki Apraksts: Un atkal es atgriežos pie domas, ka kādreiz gabals lielisku auksto gaļas piegaršu mājās neaizstās jūsu darbvirsmas zādzība veikalā desu vai gaļas rūpniecisko ražošanu. Wonderful svininka pavērš Multivarki, es ieteiktu! Mērķis:
Bērniem: Brokastīm
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts Vitek. Gaļa Multivarki
Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: Jaungads / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Cūkgaļa sautēti ar uzmavu Multivarki": - Cūkgaļas kakla-1, 2 kg
- Ķiploki-4 zobu.
- Maisījums pipari(Iespējams, pēc garšas) -0 5 h. L.
- Sāls-1 st. L.
Cep Multivarki: Jauda: 860 Watt Programma: Slāpē (120 minūtes) Recipe "Cūkgaļas sautēti uzmavā in Multivarki":  | Žāvē gaļu ar papīra dvieli. |  | Berzēt ar sāli, pipariem un ķiploku maisījumu. |  | Ielieciet gaļu bļodā un pievelciet filmu un nosūtīt ledusskapī marinēties uz vienu dienu. Laikā marinēšana gaļu ir apgriezts vairākas reizes. Kad man palika vēl berzes marinādi in svininku. |  | Kad gaļa ir marinēta, veidot to par roll, izmantojot šim vītni vai ir tāds shpagatikami. |  | Ielieciet Cūkgaļa gatavošanas maisā un sasiet galus iepakojuma iepriekš, lai nav parādījās sulu. |  | Put paketi gaļas bļodā un pārlej Multivarki ūdeni, lai tas pārklāj pusi gaļu. |  | Put Mode "sautējums", tad izmantojiet pogas "Time", "The Hours" un "protokols" pakļaut gatavošanas laiku 02:00 un nospiediet "Start". |  | Pēc vārīšanas gaļu vairāk, izslēdziet ierīci un multivarku atstāt gaļu tajā vēl 2 stundas un ne atvērt vāku. Pēc tam, izvelciet to no trauka Multivarki un nedaudz atdzesē. Redzēt, cik daudz sulas pulcējās iepakojumā? |  | Man ir sadursta caurumu maisā ar nazi caur to un apvienoja visu sulu tasē (es plānoju izmantot šo sulu, tad par to, griķu biezputra ar sēnēm un sīpoliem). Tad ielieciet gaļu citā iepakojumā, deva viņam laiku atdzist pilnībā un devās uz ledusskapi. Nu, nākamajā rītā visa mana ģimene baudīja brīnišķīgu gaļu. Wow! Vai tas ir garšīgs !!! | Ham pudelē Apraksts: Cienījamie povaryata, šodien es gribu dalīties ar jums brīnišķīgu recepte mājās šķiņķi, kas var viegli palīdzēt padarīt multivarka Vitek VT-4210VK. Tas šķiņķis ir daudz garšīgāka nekā iegādi, un pats galvenais - jūs zināt, no tā, ko viņa novāra. Pats skaistums var pagatavot bez maz palīgiem - uz plīts vai cepeškrāsnī. Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts Vitek. Gaļa Multivarki
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas par "šķiņķa pudelē": - Vistas Leg(Large, aptuveni 1, 5 kg) -3 ieraksti
- Cūkgaļa(Pēc izvēles Ja jūs nevēlaties izmantot cūkgaļu, vistas svarā.) -600 g
- Sīpoli-1 gab
- Burkāns-1 gab
- Pipari(Sarkans) -1/2 gab
- Želatīns-30 g
- Sāls(Garšvielas pēc garšas) -3 h. L.
- Ķiploki-6 zobu.
Cep Multivarki: Jauda: 700 vatu Galvenās programmas: Slāpē (180 minūtes) Papildus programma: Sildīšana (10 minūtes) Recepte "Ham in a Bottle":  | Gaļas un vistas kājas sagriež lielos gabalos. Sīpoli, pipari uz ceturkšņos. Burkāni - atstāt pilnībā (vai pārgriež uz pusēm). Sāls 1 5 st. L. sāls. Pielejiet ar ūdeni (man ir par litru). Praktiski viss buljons, tad jums būs, tāpēc jābūt uzmanīgiem, lai ieliet daudz ūdens. Ieskaitot "slāpē" 2 stundu (manā Multivarki Vitek VT-4210VK maksimālais soļu programma "slāpē" ir 01:00, es iekļauts programmu divreiz pēc kārtas). |  | Izņemiet gaļu no Multivarki. Novērstu ādas un kauliem, sagriež mazos gabaliņos un atgrieztos bļodā Multivarki (dārzeņi un buljons paliek bļodā). Ieskaitot "rūdīšana" vēl 1 stundu. Ja jūs pavārs bez Multivarki, vienkārši cept gaļu uz lēnas uguns. Es saprastu "slāpē" in Multivarki - lēnas uguns un nemainīgā temperatūrā. Divas stundas vēlāk, ja gaļa nav sasniegts (kaut gan vistas vajadzētu vārīt pietiekami ātri), es ieteiktu jums, lai nodrošinātu karstā 200-220 grādiem. krāsns un vāra uz lēnas uguns tur droši vien vēl stundu un 1, 5 Bet efekts jūsu gaļas būs, sākot no krievu krāsns! Vkusnota! |  | Pēc programmas beigām, drenāžas buljonu. Ielieciet bļodā gaļu atpakaļ, pievieno iemērc ūdenī (par '30 želatīnu ne vairāk 100ml ūdens), nedaudz buljona, labi visu samaisa. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, garšvielas pēc garšas. Un 10 minūtes programmā "apkurei". |  | Sagatavot plastmasas 1, 5 litra pudeli (vai kasti sulas ar foliju iekšpusē). Top nogriezts, mazgāt un sausa. Mainīs nākotni formā šķiņķa (pudeli vai kastē). Šajā brīdī, jūs varat dosolit, pievienot marinēti vai olīvas (pēc garšas). Ja jūs vēlaties izmantot burkānus - to sagriež šķēlēs vai nūjas. Ielieciet gaļu pudelē cieši saspiež. Ja jūs vēlaties, gaļai blīvāku konsistenci - likt jūgā. Un aukstumā uz 4-5h. |  | Kad maisījums ir atdzisis, sagriež maisu vai pudeli ar šķērēm un izņemiet šķiņķi. Pēc trim stundām uz balkona man bija labs šķiņķis, bet tas tika samazināts tikai lielos gabalos. |  | Stundu ledusskapī darīja savu darbu - šķiņķi sagriež labi, plānās šķēlītēs. |  Garšīgs, skaista, absolūti nav traucējoša. Ja jūs nevēlaties pievienot recepti cūkgaļas, šķiņķis pilnībā padarīt vistas vai teļa ar piedevu - būs ne tikai garšīgi, bet arī noderīgs mājās gaļu.  Palīdzēt sev, mans dārgais! Gaļas roulāde cūkgaļas šarnīrs in Multivarki Apraksts: Brīnišķīgi uzkoda par svētku galda un katru dienu. Ļoti garšīgs, garša ir daudz, piemēram, cūkgaļas, bet daudz mīkstāka un sulīgāks! Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts Vitek. Gaļa Multivarki
Brokastīm
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas ar "Roll cūkgaļas šarnīrs in Multivarki": - Stilbs(Pork) -1, 4 kg
- Lauru lapas-3 ieraksti
- Sīpoli-2 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Melnie pipari
- Sāls
Cep Multivarki: Jauda: 860 Watt Programma: Vāra uz lēnas uguns (150 minūtes) Recipe "Roll of cūkgaļas šarnīrs in Multivarki":  | Es gribu, lai jūs iepazīstināt ar manu palīgs multivarka Vitek
VT-4215 BW.
Ieprogrammētie režīmi: Rīsi, galerts, putra, sautējumi, zupas, tvaicēti, sautēti, Jam, Cook, jogurts, Baķe, cepties, Maize, Multipovar
Jo tuvāko nedēļu laikā mums bija ļoti rūpīgi iepazīties un pārliecinieties, iegūt draugus.
|  | Tas ir labākais, lai saņemtu Multivarki gaļu, sautējums, cep, vāra, vāra pāris all-multivarka var.
Šodien es sagatavot budžeta maltīti, bet ne mazāk garšīgu roll kāta. Es biju stilbs no tirgus, man iegremdēties 30 minūtes aukstā ūdenī, pēc tam uzmanīgi nokasīt ar nazi, labi atkal nomazgā ūdenī. |  | Iegriež visā garumā un rūpīgi samazināt kaulu. Little gaļu var cīnīties off. Sāli un piparus, pievieno ķiplokus, nodots caur presi. |  | Tight izslēdziet slāni rullī un zamatyvaem spēcīgu pavedienu. |  | Bļodā ielieciet nedaudz Multivarki mazgāti sīpolu mizas, lauru lapu, sīpolu, sāli. |  | Top ievietojot roll un ielej ūdeni, lai roll pilnīgi ūdenī. |  | Es multivarka Vitek VT-4215 BW, es esmu gatavs par "sautējums" laiks 2 stundas 30 minūtes. |  | Beidzis programmas mēs sasniedzam roll, dod atdzesē ledusskapī uz 2 stundām, pēc tam noņemiet ādu. Mēs kalpojam kā roll gaļas vai sagatavot viņam sviestmaizes un citus aukstos ēdienus. |   Headcheese Apraksts: Es ceru, ka mana versija gaļas ēdiens ir noderīga, lai jums. Izrādās, skaisti un garšīgi! Garša ir mazliet kā gaļas konservi, šķēlītēs izskatās jauki. Vai nav kauns piedāvāt viesiem, un likts uz svētku galda. Vissvarīgākais, sagatavojot Multivarki Vitek VT- 4200, kas atvieglo ēdienu gatavošanai, nav nepieciešams apskatīt, ir tas, vai buljons vārīties! Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts Vitek. Gaļa Multivarki
Brokastīm
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "muskuļi": - Cūkgaļa(Man ir šķiņķis) -1 kg
- Ūdens(Multistakana) -0.5 kaudze.
- Lauru lapas-5 gab
- Melnie pipari-0.5 h. L.
- Melnie pipari(Peas) -0.5 h. L.
- Ķiploki-3 zobu.
- Sāls(Taste)
- Želatīns-40 g
Cep Multivarki: Jauda: 800 Watt Programma: slāpē (180 minūtes) Recepte "muskuļi":  | Pārbaudīts multivarka Vitek VT- 4200.
Lai sagatavotu SELZ, mums ir nepieciešams 1 kg cūkgaļas. |  | Gaļu sagriež 4 gabalos |  | Ielieciet bļodā Multivarki, sāli un pievieno 0,5 multistakana ūdeni. Put multivarku Vitek VT- 4200 uz "rūdīšana" 50 minūtes, tad pievieno vēl 50 minūtes, kopā gandrīz 100 minūtes rūdīšana. |  | Gaļu jāizved un sagriež mazos gabaliņos. |  | Sagriezta gaļa jānovieto atpakaļ bļoda Multivarki, buljons būtu gandrīz uz gaļu, ja jums ir ļoti nedaudz buljona, varat pievienot nedaudz ūdens. |  | Nākamais, pievieno garšvielas bļodā, lauru lapu, ķiploku, saspiežot, pievieno želatīnu. Pagrieziet multivarku režīms "rūdīšana" vēl 50 minūtes. |  | Beigās par konkrēto programmu, izslēdziet multivarku, izslēdziet barošanu, atveriet vāku, lai mūsu muskuļi ir atdzisis nedaudz noņemt lapas lavrushki. Tālāk, veikt plastmasas pudeli 1,5 litri (mans bērns no ūdens), nogrieza kaklu un gulēja muskuļi. |  | Nosūtīt ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas. Es Brawn darīja vakarā un rīta sagriež pudeli un nolika muskuļi uz šķīvja. Brawn bija ļoti saspringts, labi-cut un izskatās ļoti gards! Garša ir mazliet kā sautējums, ļoti garšīgs uz balta hlebushek vprikusku ar tomātu. Palīdzēt sev !!! Multivarka Vitek VT- 4200 tika galā arī ar šo uzdevumu !!! |
Cepta šķiņķis ar dūmiem
Cūkgaļa, ceptas ar dārzeņiem Multivarki
Cūkgaļa, presēti krēms
Gaļas karbonādes tomātu mērcē
Riekstkoks gaļa sviestmaizēm
|
|
|
|
|