Shukety ar sieru
Apraksts: Shukety - variants fran�u smalkmaiz�tes Shu (vai profiteroles), tikai bez virsk�rtas, un piepilda test�. Tas vkusnota ieg�ti ar minim�lu piep�li un produktiem! Wonderful k� uzkodu v�na.
Pagatavo�anas laiks: 30 min�tes
Porcijas:�16
M�r�is:
Brokast�s: Bag�t�gas brokastis
Pusdien�s: Uzkodas
Vakari��s: Uzkodas
Sast�vda�as "Shukety siers":
- �dens-60 ml
- Piens-60 ml
- Kvie�u milti-100 g
- Sviests-100 g
- Holandie�u siers(Vai cits p�c J�su izv�les) -100 g
- Olas(Ja vair�k - 2) -3 ieraksti
- S�ls(S�ls daudzums ir atkar�gs no person�g�s gaumes siera un s��ums) -1 st. L.
Recipe "Shukety ar sieru":
 | Sast�vda�as (piekr�tu, �oti pietic�gi) |
 | Sieru sar�v�. Siltuma cepe�kr�sni l�dz 220 � C. |
 | Sajauc katl�, �deni, pienu, sviestu un s�li, uzkars� l�dz v�r��an�s temperat�rai. Samazin�t siltuma un aptver visu miltus. Nav iz�emt no karstuma m�c�t m�klu. Vajadz�tu ieg�t viendab�gu masu. |
 | No�em no pl�ts un pievieno olas vien� laik�. Tikai tad, kad viena ola ir piln�gi trauc�, piebilst sekojo�o. |
 | Tad pievieno r�v�tu sieru un iejaukties. |
 | Cep�anas bija p�rkl�ta ar cepamo pap�ru. M�s izplat�t m�klu ar karoti, atst�jot starp shuketami att�lumu vismaz 5 cm (t�s aug). |
 | Ielieciet pannu cepe�kr�sn� un nekav�joties samazina savu temperat�ru l�dz 190 � C. Cept 25-30 min�tes. T�m vajadz�tu piecelties un br�ni.
Kr�sns cep�anas laik� nav atv�rta jebkur� gad�jum�, kam�r shuketiki nav labi grauzdi�i - vai nokrist. Es atst�ju tos uzticam�bu atv�sin�ties kr�sn�:-) |
�oti gar��gs maz siltuma form�. Pagaidiet, l�dz piln�b� atdzist, tas ir gr�ti, jo apbr�nojamo smar�a sieru un aizraujo�u sug�m.
Un vainas:
