| Меню |
|
|
 |
|
Torte "Pavasaris" Apraksts: Sūklis kūka ar gardu krēmu un rada pavasara noskaņu! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 8. marts / Birthday
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Pavasaris "": - Ciete(Ritošā mastika)
- Citronu sula(Mastika) -2 st. L.
- Zefīrs(Rozā un dzeltenas krāsas apdarei) -100 g
- Šokolāde(In krējumu, melno, iepriekš izkausēt) -100 g
- Pūdercukurā(In silīcija 150g, 200g - par mastiku) -350 g
- Mascarpone(In krēmu) -200 g
- Krēms(Tauki 35-36% krējuma) -300 ml
- Ūdens(Vārot ūdeni mīklas) -3 ēdamk. l.
- Augu eļļa(In mīklas) -3 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris(In mīklas) -1 st. L.
- Milti(In mīklas) -170 g
- Vaniļas cukurs(10, mīklu) -1 iepakojums.
- Cukurs(In mīklas) -180 g
- Ola(In mīklas) -4 gab
Recepte "Cake" Pavasaris "":  | Biscuit par verdošu ūdeni es vārīti Multivarki. Saputota olas ar parasto vaniļas cukuru, līdz krāšņums (5 minūtes) ar lielu ātrumu, porcijas piebilda miltus izsijāti ar cepamo pulveri mikseri vidējā ātrumā (varat karote). Beigās eļļas un uzlej verdošu ūdeni. |  | Cep Multivarki in "cepšana" izvēles skabarga. Te ir mana kūka ... Post cepumu atdzist. |  | Kamēr kūka cep, vārīti krēms .. Beat pūdercukuru (100g) ar krējumu, līdz masa kļūst gaisīga. Tā kā man bija gatavojas veikt kūka par vizīti, viņa piebilda fiksāžas krējumu, krējumu, lai saglabātu formu un plūda. |  | Atsevišķi, pātagu mascarpone sieru ar atlikušo cukuru (50 g) |  | Tad pievienojiet gan krējumu un noslaucīt no jauna. |  | Bija ļoti garšīgs un grezns krēms ... |  | To sadala divās daļās, vienu likt izkausēto šokolādi un maisa. |  | Atdzesēts kūka uz 3 kūka. |  | Šokolādes krēms iestiprināta kūkas un salaiž otru. |  | Balts krēms, lai segtu augšu un sāniem kūka. |  | Sagatavot paste: Melt in mikovolnovke mashmellou divas krāsas, katra atsevišķi (apmēram 30 sekundes), pievieno pūdercukurs, citrona sulu un mīcīt masu, piemēram, māla. |  | Cita krāsa ... |  | Plānās izskrējienu un grieztie ziedi vidū mazo bumbiņas līmētas ūdens-Rakers kontrastējošas krāsas. Pievienojiet ziedus ap kūka. Jūs varat segt visu kūka balto mastiku (vai zaļā), un pēc tam, lai līme ziedus. Bet man nepatīk pārpilnība mastiku uz maizes, tāpēc es uz pilnīgi balti kremom- jūs varat darīt savādāk ... |  | Liek ledusskapī uz 2-3 stundām. |  | Un šī kūka kontekstā: viņš nav mazliet uzmanīgi, man nav bijusi iespēja veikt skaistu attēlu, bet kā viņi saka, tas neietekmē tās garšu. Kā visi teica - tas bija ļoti garšīgs! Līdz svētkiem bija nekas pa kreisi ... |  | Ļoti garšīgs! | Šokolādes un kokosriekstu kūka Apraksts: Maiga šokolādes kūka ar kokosriekstu krēmu! Yummy! Pavārs, pavārs un pavārs! Biscuit kļūst gaisu, tikai vakara pulcēšanās, ierašanos viesiem, kā arī par svarīgākajiem festivāls, kas! Es iesaku! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Šokolāde un kokosriekstu kūka": - Milti-2 kaudze.
- Cukurs-1, 5 kaudze.
- Sodas(. Labāk nevar izmantot cepamais soda, un cepamo pulveri Tātad, jums būs nepieciešams, lai 1 tējkarote cepamā pulvera nav, un 2 tējk) -1 st. L.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Kakao pulveris-5 Art. l.
- Olas-2 gab
- Piens-1 kaudze.
- Vaniļas cukurs-1 st. L.
- Augu eļļa-1/3 kaudze.
- Ūdens(VIENMĒR karstā ūdens!) -1 kaudze.
- Kondensētais piens(Cream) -1 aizliegums.
- Olu dzeltenumu(Cream Recepšu man nebija pievienot..) -2 gab
- Sviests(Cream) -2 ēdamk. l.
- Chips kokosriekstu(Cream) -100 g
Recepte "Šokolādes kokosriekstu kūka": Ņem formu, kuru diametrs ir 25-26 cm, ieeļļo seq. sviests vai margarīns. Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem. Sagatavot divi konteineri - lieli un mazāki. Neliela - sajauc sausās sastāvdaļas (pirmajos piecos uzskaitīti).
In bļodiņā, beat olu nedaudz vairāk, pievieno augu eļļu un vaniļas cukuru.
Tad pārmaiņus pievieno miltus un pienu, maisot, sākas un beidzas ar miltiem.
Beigās pour verdoša ūdens kausu un vēl tikai ātri ažiotāžu. Get mīklu. Ielej mīklu uz pannas un cep 180 C temperatūrā 40 minūtes (pārbaudiet tuvu beigām zobu bakstāmo - jāiet sauss vai ar nelielu daudzumu mitros drupatas, te nu tas ir svarīgi, lai palīdzētu saglabāt mitrumu). Biscuit palielinās divas reizes, lai pārliecinātos!
Regulējiet cepšanas laiku cepeškrāsnī.
Par krēmu: sajauc 1 b. saldināts iebiezinātais piens, 2 olu dzeltenumi (nevar pievienot), 2 ēdamk. ēdamkarotes sviesta, 100 g kokosriekstu liek katliņā ar biezu dibenu un vārīta pastāvīgi traucē karoti pār zemu karsē apmēram 5 minūtes! ne vairāk - būs pārāk biezs! Tai vajadzētu būt, ka dzeltenums nedrīkst būt izliekti.
Izrādās bieza kokosriekstu krēmu.
Sagriež kūka divās atdzesēts torti un mētelis ar krējumu, jūs varat izrotāt ar šokolādes glazūru.
Bon apetīte! Makov-kokosriekstu kūka Apraksts: Ļoti patīk magoņu, un viss tas ir iekļauts) Arī mīlestība visi ar kokosriekstu. Es nolēmu likt to kopā vienā kūka. Nu, tas ir tas, kas notika. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "magoņu kokosriekstu kūka": - Milti-2 kaudze.
- Cukurs(1.5. Kaudze mīklas, 5 ēdamkarotes pildījumam, 2 ēdamkarotes glazūra 2 ēdamkarotes magoņu) -3 kaudze.
- Sviests(100g pildījumu 20g un glazūru.) -120 g
- Chips kokosriekstu-200 g
- Piens(2 tases pildīšanai, 0.25 kaudzīte glazūra) -2.25 kaudze.
- Sodas-0.5 h. L.
- Olas-6 gab
- Kakao pulveris-2 ēdamk. l.
- Magone-1 kaudze.
- Skābais krējums-2 kaudze.
- Rieksti-1 kaudze.
Recipe "magoņu kokosriekstu kūka":  | Beat olas ar cukuru, līdz izšķīdinātas graudiem. Pievieno skābu krējumu, turpinot noslaucīt. Pievieno miltus sajauc ar cepamo sodu, sita. |  | Mack sasmalcina ar cukuru, es varu to darīt, kafijas dzirnaviņas. Pievienot mīklā un samaisiet. |  | Vidējiem sasmalcina riekstus. Bet šeit, kā kāds viņš mīl. Pievienot mīklā un samaisiet. Mīklu lej veidnē un ielikt cepeškrāsnī, uzsilda līdz 200 grādiem. Vidēji uz 1 stundu. |  | Kamēr kūka cep, sagatavot kokosriekstu pildījumu. Pannā likt skaidas, pienu, cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sviestu. Gatavošanas laikā pastāvīgi mazināta, vāra 10-15 minūtes. Ļaujiet atdzist nedaudz un puto ar mikseri. |  | Gatavs kūka atdzisusi, pārgriež uz pusēm un nodot pildīšanai. Es mērcēt biskvīta brendiju. Bet ir pilnīgi obligāta. |  | Pannā ielej pienu, cukuru, kakao pulveri. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno eļļu. Uzmanīgi iejaukties visa procesa laikā). Karsts labi mērcēti, pārlej kūka. Ielieciet aukstā stundu vai 3-4 ... Labu apetīti. | Biskvīta torte "Mans pirmais brīnums" Apraksts: Man jāsaka, ka es neesmu draugs kūkas) cep visi, pīrāgi, smalkmaizītes, pīrādziņus, kūkas, bet ar kaut kā nav, bet nolēmu mēģināt padarīt kūka par kāzu gadadienu)) teica, ka garšīgs izrādījās))) Netiesājiet stingri) Mans pirmais kūka dekorēts ar mastiku) Pamēģini, varbūt jums būs pēc garšas) Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Sponge cake" Mans pirmais brīnums "": Mīkla - Olas-5 gab
- Cukurs-1 kaudze.
- Milti-1 kaudze.
- Mellene(Šokolādes kūka) -0.5 kaudze.
- Kakao pulveris(Šokolādes kūka) -3 ēdamk. l.
- Piens(Šokolādes kūka) -3 ēdamk. l.
Skābais krējums - Skābais krējums-400 g
- Cukurs-0, 5 kaudze.
Taukaina krēms ar mastiku - Sviests-50 g
- Kondensētais piens-50 g
Mastika - Zefīrs-100 g
- Pūdercukurā-200 g
- Pārtikas krāsvielas(Pēc izvēles)
Impregnēšana - Šķīstošā kafija(Apaugļot) -2 st. L.
- Zemene(Par slāņiem) -150 g
Recipe "Biskvīta torte" Mana pirmā brīnums "":  | Lūk kūka))) |  | Šāda šķērsgriezuma)) |  | Šāda šķērsgriezuma)) | Par kūkas nepieciešams beat 4 olas ar cukuru, lai piedāvājums palielinājās, tad pievieno miltus. Atsevišķs 1/3, tas paliks uz šokolādes kūka.
2/3 no mīklas lej veidnē (man bija apaļa ar diametru 24) veidā cep līdz virsmas nosarkt, 10-15 minūtes, atkarībā no jūsu krāsns. Gatavs saņemt kūka no veidnes, sagriež divās daļās, un atstāj atdzist.
Šokolādes kūka, mīkla kakao mīklu kļūst bieza, pievieno 1 olu un pienu, labi samaisa, pievieno mellenes, ielej formk un cep līdz gatavībai. 10-15 minūtes. Gatavs kūka izraut no pelējuma un ļauj atdzist.
Par kafijas piesūcināšanas - 2 h L.. ielej 100 ml kafijas. verdoša ūdens, samaisa)
Attiecībā uz krējumu, skābo krējumu, sita ar 0, 5, Art. cukurs.
Sāk vākt kūka:
Lower kūka apaugļot kofem, otavlyaem 10 minūtes, tad ieeļļo krējumu, sagriež zemenes un mēs liekam uz augšu, tad ielieciet šokolādes kūka, tā arī ieeļļo krēmu virsū mēs ieliekam gaismas kūka. Top kūka nav nepieciešams eļļot krējumu, jo tā mēs eļļot eļļas krēmu. 2 stundas likt kūka ledusskapī.
Tad vbzivaem mīkstu sviestu ar iebiezināto pienu, lai smērēt kūka zem vāka mastikas. Mēs ņēmām ārā kūku no ledusskapja, raznomerno obmazyvem kūka, kas virsmu rovnenko. Atkal ielieciet ledusskapī uz 1-2 stundām.
Par mastiku - kastrolis ielej ūdens tiek sasildīts, ielieciet plāksnīti uz augšu ar marshmelou kad zefirki rasplavyatsya, noņemiet plāksni un sākt ieliet pūdercukurs. Sākotnēji, masu izrādās ļoti lipīga, un pēc tam staovitsya noārdīšanās. Ielej pārtikas krāsviela, ietiniet maisiņā un ielieciet ledusskapī uz pāris stundām (mastiku var izdarīt pāris dienas agrāk un uzturēšanās ledusskapī)
Izvelciet kūka no ledusskapja. Izskrējienu paste nav ļoti smalki uzspiest to uz kūka, gluda, apakšējā nogriezts pārāk daudz, vai dekorācijas un rotā kūka kā vēlamo) Cake "Sniega karaliene" Apraksts: Par priekšvakarā katoļu Ziemassvētkiem - veltījums visiem, kas svinēt. Priecīgus Ziemassvētkus un Laimīgu Jauno gadu! Mērķis:
Star Receptes
Uz svētku galda
Sastāvdaļas ar "Cake" Sniega karaliene "": - Olas(In mīklas - 2 un 4 dzeltenuma olbaltumvielas, putas - 4 proteīna) -8 vienības
- Cukurs(In mīklas - 100 g želejā - 30 g ar putām - 240 g) -420 g
- Milti(In mīklas) -45 g
- Mandeles(In mīklas, zemes) -50 g
- Želatīns(Leaf) -30 g
- Zemene(Vai aveņu, zemeņu vai aveņu +) -500 g
- White Chocolate-350 g
- Krēms(33% w) -500 g
Recepte "Cake" Sniega karaliene "":  | Ļaujiet mums vispirms cepumu: 2 olu dzeltenumus un 50 g cukura pātagu līdz krēmveida, apmēram 5-7 minūtes. |  | Sajauc 45 g miltu un 50 g zemes mandeles, un pievienot sauso maisījumu ar dzeltenumiem. |  | 4 proteīns saputota ar 50 g cukura, un mīklas gabaliņi Iekļaut Viegli maisot. |  | Cep formā ar diametru 26 cm, pie 200 grādiem. |  | Tagad visi želejā: 12 g lapu želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni atbilstoši norādījumiem. 500g zemenes (atkausēt svaigu saldētu I) sasmalcina blenderī, pievieno citrona sulas 50 gramus un 30 gramus cukura. Jūs varat veikt zemenes / avenes proporcijā 50-50. |  | Biezeni kartupeļi vārīties, noņem no uguns, pievieno izspiež želatīnu un ielej diametrs 24 cm. Ļauj sacietēt. Iznākt no Jelly labāku formu apakšā veidlapas likt cepamo papīru. |  | Krēmveida putas: 18 g želatīns ieliet aukstu ūdeni atbilstoši norādījumiem.
Izkausē 350g balto šokolādi. |  | Tagad jums ir nepieciešams, lai itāļu bezē. Vispirms jums ir nepieciešams, lai vāra sīrupu, līdz parauga par "cieto bumbu". Lai to izdarītu, ielej 240 gramus cukura 72 g ūdens un vietu pār augstu siltumu. Kopā ar vārīšanas sīrupu jāsāk jaukšanai 4 olbaltumvielas, pievienojot 2-3 ēdamk. l. cukurs. |  | Kad sīrups ir gatavs, tas ir nepieciešams, lai ieliet plānas strūklu ar sakultu olas baltumu, jaukšanai bet šajā svara maisītāju vismaz 15 minūtes. Pareizi vārīti bezē glitters ir tīra balta izskats un nezaudē formu. Pamati sagatavošanas bezē - sīrups. Ja tas nav dovarit vai sagremot - bezē nestrādās.
|  | Tagad jums ir nepieciešams, lai pievienotu bezē želatīnu. Lai to izdarītu, uzkarsē 2 ēdamk. l. ūdens, izkausētu želatīnu tajā un ielej bezē. Tad pievieno izkausētu šokolādi un viegli samaisa. Atstāj atdzist līdz 40 grādiem.
Beat 500g krējumu un viegli samaisa ar atdzesēto masu. |  | Tagad jūs esat gatavs montēt kūka: apakšas ar diametru 26 cm likts cepumu un nedaudz sviesta putām. |  | Tad likt saldētas Mousse želejā |  | Tad izplatīt atlikušo želejas uzpūteni un nodot tos ledusskapī iesaldēt. |  | Gatavs rotā torti ar putukrējumu, zemenēm un šokolādes - kā jūsu sirds vēlas :) |  | Šokolādes rotājumi es izmantoti speciālas lapas ar cepamo krāsu, tā saukto blister šoks. |  | Nu, tas ir samazinājums, kaut kā tā ... |  | Ar Jauno gadu, tu povaryata! |
|
|
|
|
|