Itāļu Lieldienu maize
Apraksts: Itāļu Lieldienas Maize - šis saldais, elegants maize vārīti ar pienu, krējumu, sviestu un cukuru, un rotā ar krāsotām Lieldienu olām. Neparasti delikāts, kārtains un tajā pašā laikā, gaisu un gaismu kā spalviņa, mīklas ar tievu zelta garoza. Es sadalīts mīklu 2 vienādās daļās - viena no lielākajām ceptu maizi, un otrajā - trīs maz, lai izklaidētu savus draugus. Tasty, ņem manu vārdu, un ir ļoti viegli sagatavot, tāpēc pārliecinieties, lai mēģinātu to!
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Uz svētku galda: Lieldienas
Daba
Sastāvdaļas "Itālijas Lieldienu maize":
- Krēms(35%, silts) -100 ml
- Piens(3, 5%, silts) -180 ml
- Raugs(Dry) -8 g
- Olas(2 + 1 mīklu taukiem + 6 cieti vārītas un krāsaina) -9 gab
- Sviests(Ļoti mīksta) -80 g
- Cukurs-100 g
- Sāls-0 5 h. L.
- Sezams(Un nedaudz magoņu smidzināšanā)
- Milti(Norauj, tas var aizņemt nedaudz mazāk vai vairāk, jo blīvums miltu visos reģionos ir atšķirīgs) -700 g
Recipe "Italian Lieldienu maize":
 | Dziļā tvertne mix piena, krējuma, rauga, cukuru, sāli, eļļu un saputotu olu dakšiņu 2. |
 | Eļļa izlec šeit šādus mazos gabaliņos. |
 | Pievieno pusi miltu un samaisa. |
 | Tad, pakāpeniski pievienojot atlikušos miltus, mīcīt elastīga un nav pielipis rokās mīklas.
To ieliek ietaukotā bļodā, un jānovieto siltā vietā uz 1 stundu. |
 | Izvērst apjoma obmyat mīklu un sadalīt 2 daļās. |
 | Sadalīt vienu porciju mīklas 2 vienādās daļās.
Roll 2 uzkabe 25-30 cm garš un cieši aptiniet. |
 | Savienojumu ar gredzenu. Man to atpakaļ formu.
Otrā puse mīklas pa 6 gabalos, no kuriem tikai padara 3 nelielu gredzenu.
Likts viss panna, procedūru, kas papīra cept.
Likts uz izturīgs uz 1 stundu. |
 | Nāk klajā gredzens smērvielas olu, uzvarēts ar 1 ēdamk. l. piena un 1/4 stundas. l. augu eļļa, apkaisa ar sezama un magoņu sēklas.
Lielā maize viegli piespiediet olas aplī.
In nelielu vietā ola centrā. |
 | Cep uzkarsētā līdz 180 * C cepeškrāsnī 25-30 minūtes, līdz zeltaini brūnas. |
 | Mazie gredzeni būs gatava ātrāk.
Koncentrējieties uz cepeškrāsnī !!! |
 | Lai saglabātu maizes mīksts, pirms Lieldienām, es atdzist tas pilnībā ietin ar pieguļošu plēvi! |
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5522 