Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai uzsūktu safrānu degvīna.

Želatīns, Ļaujiet mums ielej glāzi auksta vārīta ūdens. Man jau ir rakstīts uz iepakojuma. Tā želatīns ir atšķirīgs, sekot jūsu norādījumiem. Šķidruma daudzums (šajā gadījumā krējuma) ir 2 glāzes.

6 olas sadalīt dzeltenumus un baltumus.

Vāveres, sita ar glāzi cukura un nelielu šķipsniņu sāls.

Saputojiet olu dzeltenumus, līdz tie kļūst balts.

Apvienot proteīniem ar dzeltenumiem. Sajauc ar nelielu ātrumu maisītāja lielāko, bet gan tikai lāpstiņu vai karoti.

Pievieno cepamo pulveri un vaniļas cukuru.

Safrāns paste.

Un izsijāti milti.

Lāpstiņa vai karote, maigi, no apakšas uz augšu, vienā virzienā, traucēt miltus.

Cepšana (vēlams dziļi), bija pārklāta ar cepamo papīru, taukiem ar sviestu. Sienas pārāk, jo cepumu pieaugumu.

Pour mīklu. Cep uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī, līdz vārīti (man ir 20 minūtes). Vēlme, lai pārbaudītu šķemba, tai jābūt sausai.

Cep cake atdzist līdz istabas temperatūrai. Sagriež divās daļās.

Drupatas rezerve.

Tagad izgriezt kūkas. To skaits ir atkarīgs no augstuma veidlapas, kurā kūka būs sacietēt. Man bija 5. Lielākais samazinājums formai kājām gaisā (man tas apaļa salātu bļodā), un pēc tam nedaudz mazāk, pat nedaudz mazāk, un tā tālāk ...

Te ir manas kūkas. Atliekas būt noderīga dizainu kūka.

Tagad krēms. Pēc viņa domām, 4 olas, atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Olbaltumvielas sūtīt ledusskapī (aukstu, tie ir labāk vzobyutsya). Uz dzeltenumiem, pievieno cukuru (100 grami), milti (50 grami).

Un pievieno pienu. Labi samaisiet un nodot viss miksera krēmu uz lēnas uguns. Pavārs, nepārtraukti maisot. Nedod vārīties, bet vienkārši dot biezs.

Now'll padarīt sīrupu. Lai to izdarītu, sīrupā konservēti ananāsi (6 ēdamkarotes), pievieno 200 gramus cukura.

Vāra sīrupu, vidēja blīvuma. Es vārīti apmēram 10 minūtes, jums būs saprast vēlamo konsistenci, kad tas būs aizplūšanu no karote nav ļoti ātrs. Sīrups cool nedaudz (ne daudz, jo tad tā sacietē. Vienkārši nebija verdošu ūdeni).

Pa to laiku, mēs sagriež šķēles ananāsu.

Aukstās vzobёm olbaltumvielas cietas putas.

Pievieno sīrupu (nav apstāšanās pukstēšana).

Un olu krēms. Ja krēms gabaliņi, tai jābūt paberzējot caur sietu.

Labs sajauc visu. Atlaist 4 ēdamkarotes krējuma kūka apdares. Atlikušajā, pievieno želatīnu, kas bija iepriekš sakarsē līdz pilnīgai izšķīdināšanai kristāliem, bet ne vārīties. Un atdzesē.

Liekot kūka. Forma, izklāta ar pieguļošu plēvi, lai gali karājas uz leju. Put pirmo, mazāko kūka.

Par to mazliet ananāsu un krējums.

Liekot kūka tik uz augšu. Pēdējais būs lielākais kūka. Cake ielieciet ledusskapī sacietēt. Vismaz četras stundas, vēlams visu nakti.

Tad mēs liekam virsū trauka, kas kalpos kūka.

Apgāšanos. Izņemiet kaseti.

Ieeļļo atliktā krēmu.

Atlikušie kūka slāņi, sagriež kubiņos un apkaisa kūka. Jūs varat arī viegli apkaisa ar drupatām.

Making šokolādes kūka: margarīns un noslīcināt, nenoņemot no uguns, pievieno kakao, samaisa pielej pienu un cukuru, samaisa to visu iegūst viendabīgu masu, un neļaujiet vārīties, noņem no uguns, atdzesē. Jo atdzesētu masu pievieno miltus, cepamo pulveri, vanilka, mīcīt, Pievieno olas un kārtīgi samaisa, ielej veidnēs un cep 180 grādos 20-25 minūtes

Par biskvīta kūka: atdala dzeltenumus no baltumiem, kamēr mēs apvienot noslaucīt cietā putuplasta proteīniem, mēs noslaucīt olu dzeltenumus ar cukuru, pievieno miltus, tad maigi ieviest putukrējumu olbaltumvielas, lej veidnē (neaizmirstot gulēja uz apakšā papīra) ielieciet cepeškrāsnī un cep pie temp. 180 * C 20 minūtes

Sagatavot chernoslivchik un rieksti par nachinochki: Mērcēt plūmes iepriekš (6 atvaļinājuma stuff rotā top kūka!) karbonāde plūmes un riekstus - Es to izdarīju virtuves kombainā - ja nav, tad karbonāde visu nazi

Beat krējumu ar cukuru

Es šo vēl gatavs krēmu (jums ir nepieciešams pievienot glāzi piena un 4 ēdamkarotes cukura un puto ar mikseri), izmanto, pirmo reizi - kā iepakojums (izspiež no mīklas maisiņā - tā šiks) - nav iznācis, plūda. Ir nepieciešams, lai pievienotu biezinātājs krējumam nākotnē ...  Un jūs varat darīt bez tā, aizstājot to veicinātu skābo krējumu, un palielināt savu īpatsvaru no 2, 5 reizes

Lūk, viņš - šokolādes krēms

Mūsu kūkas sagriež divās katrā, un pārmaiņus starp tām chernoslivovo-riekstu masa tiek sadalīta trīs daļās

Tātad jūs iet ... Pirmais cepumu - Man ir šokolāde - piesūcināts ar skābo krējumu ievietojis trešo masu chernoslivovoy

vienmērīgi pārklāti ar masu kūka

Mūsu eksperimentālā smeared ar šokolādes krēmu top - balta kūka un atkal atkārtot darbību - -smetanny Masu -shokoladny

Tas ir, kā tas cauraugusi krējuma kūkas Es samazināt pie malas kūka aplī uz 1, 5 cm, man bija piestūķēt to plastmasas maisiņā - torti sagatavots vizīti ...

Noslīcināt šokolādi mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā, laba ideja, lai pievienotu 20 g sviesta

top vienmērīgi ar šokolādes segumu

Boca smērviela atlikumi šokolādes krēmu

un kokosriekstu apsmidzināšanu mucu Tā kā mans krēms, paceļamie plūda, es dekorēts aug torte sviesta krēmu (100 g sviesta + 2 ēdamkarotes kondensētā piena - noslaucīt), un ka šāda "vienu reizi" vārīšanas soma ar uzgali es ņēma

top kūka apdares atstāja chernoslivchikami, krējumu, un es joprojām marmelāde un konfektes centrā, tipa rafaelki

Lūk, viņš gluži vienkārši dekorēts --- bet tad jaukums visās !!!!!!!!

Šeit mēs esam pie puse - kaijas gatavs !!!!!!! Izbaudiet savu tēju !!!!!!

Sagatavo divu veidu biskvīts. Viens balts, viens brūns. Es esmu gatavo kūka ir ļoti vienkārši. Pātagas divas olas ar cukuru vēsā putas, ielieciet divas ēdamkarotes miltu un maigi samaisa. Ielej šo mīklu uz pannas 27 cm. Peck līdz rožains krāsu 180 grādiem. Pēc tam atkārtojiet procesu. Mums ir divas kūkas.

Par tumšo cepumu man darīt to pašu, vienkārši pievienojiet vienu ēdamkaroti kakao. Tātad, es saņēmu 2 baltas un 2 brūnā kūka.

Nākamais, sagatavot divu veidu krēmu: baltas un brūnas. White - tas saputota smagā krējuma ar cukuru, līdz nostabilizējas virsotnēm. Un ēdiena gatavošanai brūno krēmu mīkstināts sviestu, piekauj balts. Turpinot noslaucīt pakāpeniski pievieno iebiezināto pienu un 1-2 ēdamkarotes kakao.

Tad es sniedza olu krēmu no sagatavju atbilstoši norādījumiem. Un kopā ar eļļas-sguschenochny krēmu.

Apaugļot spēcīgu pagatavota kafija pievienot tik daudz cukura, kas bija ļoti salds liķieris un ielej brendiju. Skaits konjaka pielāgoties garšas.

Tad savāc kūka. Pirmkārt, balta kūkas, arī impregnēti impregnēšanu un bagātīgi smeared ar putukrējumu. Tumši kūkas Es samazināt un pievienojiet plāksni, lai samazinātu diametru, iemērc un mētelis visām pusēm brūnu krēmu.

Es dekorēts malas kūka viegli grauzdētas mandeļu ziedlapiņām. Top kūka pārkaisa ar sarīvētu tumšo šokolādi.