| Меню |
|
|
 |
|
Cake "Black Forest" vai Black Forest Cake Apraksts: Šī opcija zināms, ka daudzi no kūka, ar maigu garšu putukrējumu, ķiršiem un šokolādi. Izmēģiniet to, ļoti viegli pagatavot un ļoti garšīgs. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Sastāvdaļas ar "Cake" Švarcvaldes "vai Švarcvaldes Cake": - Kviešu milti(Biscuit) -2 kaudze.
- Cukurs(Biscuit - 2 kaudze, ķiršu slānis -. 100g)
- Olas(Biscuit) -2 gab
- Sodas(Neveldzētie, cepumu) -1 5 h. L.
- Cepamais pulveris(Biscuit) -1 5 h. L.
- Kakao pulveris(Biscuit) -6-7 raksts. l.
- Piens(Biscuit) -1 kaudze.
- Vaniļas cukurs(Biscuit) -1 st. L.
- Augu eļļa(Biscuit) -0, 5 kaudze.
- Ūdens(Stāvas verdošu ūdeni cepumu) -1 kaudze.
- Krēms(33-35% krēms) -1 litrs
- Pūdercukurā(Cream) -250 g
- Cherry sasalis(Par ķiršu slāni) -600 g
- Ciete(Par ķiršu slāni) -2 st. L.
- Ķiršu sīrups(Vai šķidrums par piesūcināšanai biskvīta kūka) -65 ml
- Šokolāde(Dark, dekorēšanai (rubbed uz rīve)) -100 g
Recepte "Cake" Black Forest "vai Black Forest Cake":  | Lai sāktu mīcīt mīklu uz kūka, ko sauc par "Chocolate uz verdoša ūdens." Tas ir ļoti garšīgs, mitra, mīksta kūka, arī ļoti mīksts, tāpēc esiet uzmanīgs, griešana to kūkas.
Jūs varat cept to naktī pirms, un nākamajā dienā samazinājums (trīs daļās) un montēt kūka.
Tātad, sajauc visas sastāvdaļas uz cepumu un pēdējā lieta, mēs ielej glāzi verdoša ūdens (mīklu būs iesnas, bet nav jāuztraucas, kā tam vajadzētu būt), lej veidnē un nekavējoties nodot cep uzkarsētā cepeškrāsnī.
Cept uz 180-200 * C. Cepšanas laiks ir atkarīgs no diametra un formas krāsns. Man ir forma 26 cm - biskvīta cep apmēram stundu.
Ja top sāk degt, jums ir nepieciešams, lai segtu ar foliju. |  | Lai sagatavotu ķiršu ķiršu slāņa atsaldēt (labāk atstāt atkausēšanas tos naktī), un sula ostas pāri.
Tagad 250 ml ķiršu sulas (ja nav pietiekami, pievieno tīru ūdeni), sajauc ar cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno 2 ēdamkarotes atšķaidīts ūdens ciete, un pavārs 1 minūti.
Es palielinājusies summa cieti, kā pēdējo reizi man nebija sulu "zakrahmalilsya." |  | Tad noņem no uguns, guļ ķiršus un atstāj uz dažām minūtēm līdz ķiršiem iemērc cukurā.
Pēc kāda laika, izņemt ķiršus (znyatie diezgan apgrūtinoša, jo sīrups sabiezē) un atmatā. |  | Gatavojam krēmu: noslaucīt krējumu ar pūdercukuru. |  | Sāk vākt kūka:
zemāks kūka ar mīklas šļirci nodarbojas 4 loku krējuma, drīzāk 3 aplis un vidū apļa.
Tā kā "caurumi" starp ķiršu krēmu izplatīties un aptver visu šo krēma kārtiņu. Tas tiek darīts, lai neizkrīt no ķiršu kūka. Diemžēl, man nav bijis laika, lai izdarītu aprindās un izplatīt ķiršu, jo raskapriznichalsya bērns, un es vienkāršoja montāža: zemāka kūka izklāstīts visi ķirši (atstājot 12 gabalu dekorēšanai) |  | un uz tās ar slāni krējuma. |  | Top ievietojot otro kūka, un impregnēt to ar sīrupu (liķieri).
Starp citu, es ievadīts sīrupu un apakšējo kūka, lielākiem labumi.
Put vārītas sīrupu virsū ķiršiem (vai drīzāk, ir želejā) - Man ir fotografējot tumsā, nevar redzēt. Taču pudiņš iztaisnojas, nebūs aizplūšanu. Tas ir iemesls, kāpēc es palielināja likmi cietes, kā pēdējo reizi man bija želejas ūdeņains, |  | un pārklāj ar citu kārtu krējuma. |  | Nākamais celšanas trešo kūka, |  | un pārklāta ar pilnpienam kūka, atstājot maz dekorēšanai. |  | Nākamais, apkaisa ar šokolādes kūka centru (atstājot daļu no sāniem) |  | no konditorejas šļirci uz malas kūka saspiežot 12 vietās, |  | Ielieciet noieta mēs pa kreisi 12 ķirši, |  | apkaisa malas kūka ar šokolādi, un |  | Mūsu kūka ir gatava! |  | Cut off pāris gabaliem, |  | un apstrādāti.
|  | Labu apetīti! | Mamulin kūka Apraksts: Biskvīta torte, ka es cep mammas dzimšanas! Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 10 Sastāvdaļas "Mamulin kūka": - Biskvīta torte(Viens no tiem -shokoladny) -2 gab
- Sviests-200 g
- Kondensētais piens(Yield 440 g krējuma) -6 ēdamkarotes. l.
- Cukura sīrups
- Konjaks
- Ķiršu sīrups
- Šokolādes produkti
- Banāns-3 ieraksti
- Vaniļas cukurs
- Šokolāde-100 g
Recipe "Mamulin torte": I. cept divas tortes (šokolādes kūka pievienot kakao, lai mīkla):
. Atdala olu dzeltenumus no baltumiem. Pirmkārt, pārspēt baltumus ar nelielu ātrumu maisītāju (jāveido lieli burbuļi). Pakāpeniski palielināt ātrumu sitieniem. Pievieno sāli un beat līdz mīksts peaks formā (ja jūs turiet maisītājs noslaucīt virsmu whippable proteīnu, kas veidojas augšpusē pīķu atlīmējas nedaudz)
b. Tagad samazina ātrumu pagriežas un sāk pievienot cukuru, tikai vienu tējkaroti. Pēc tam, katrai daļai maisot aptuveni 30 sekundes svaru. Un tad pievieno vaniļas cukuru. Un tomēr vzobem 40 sekundes.
c. Ievadiet vienu olu dzeltenumi, jaukšanai ar nelielu ātrumu. Pēc pēdējās pievienotās dzeltenuma masai noslaucīt vēl 1 -2 min. maisītājs ar maksimālo ātrumu.
d. Sajauc miltus ar cepamo sodu, cietes (pēc izvēles cepamo pulveri, kakao). Uzbērt un pievienot mazas porcijas, pa laikam apmaisot.
e. Cep 25 -30 minūtes. Krāsns cepšanas laikā neatver, pretējā kūka norēķināsies. Pēc tam, kad kūka ir gatava, nav uzreiz ņemt ārā no krāsns. Atstājiet cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, un pēc tam laiž uz stieņiem un atstāj līdz atdzist.
II. Kamēr kūkas cep šokolādes pavārs "ūsas": Melt 100g šokolādi ūdens peldē, masu gulēja mīklas maisiņā un saspiest uz papīra "ūsas" vai ko jūs vēlaties. Tad ieliek ledusskapī un ļauj atdzist. Pēc izņemšanas saldētas "ūsas" ar papīru.
III. Katrs kūka pārgriež uz pusēm (visiem būtu četri cepumi).
IV. Sagatavo krēmu: uzkarsē eļļu katliņā, līdz konsekvenci bieza krējuma un beat līdz pūkainu, baltu masu. Neapturot jaukšanai, ielej iebiezināto pienu mazās porcijās un turpina pārspēt vēl 10 -15 minūtes, līdz maisījums ir pūkains un gluda (lai saņemtu šokolādes krēmu, pievieno kakao).
V. Put pirmo balto torti, impregnēt, mēs uztriepes krējumu, ieklāj apļa banānu (banāni, ja vēlas, var iegremdēt izkausēto šokolādi), atkal mēs uztriepi krējuma un šokolādes kūka likts. Turpmākie aizstājēji tortes.
Cover augšdaļu kūka ar šokolādes glazūru. In vidū likts nedaudz krējuma un izdarīt no centra uz malu nozarē.
VI. Kūka no pusēm pārklātas ar krējumu un pievienojiet "ūsas". Ja vēlaties, jūs pat varat izrotāt top atlikušo krēmu. \\ "\\ Zemenes sniegā" - torte no Nasty Apraksts: Izcilu labs Svētdien, pulcējās uz lauka 5 kg zemeņu, un tad domāju, ko darīt ... Tika izgudrots cept lielu torti, lai ārstētu ALL! Vasara! Siltuma! Kūka būtu viegli! Tāpēc es izvēlējos šo recepti, un produktus, kas varētu nēsāt pat manu 6 gadus veco meitu. Un nosaukums \\\\\\\\\\\\\\ "Zemenes ar sniegu \\\\\\\\\\\\\\" - nāca klajā ar sevi! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "\\" \\ zemenes sniegā "- torte no Nasty": - Ola(Biscuit) -5 gab
- Ūdens(Cold Biscuit) -6 ēdamkarotes. l.
- Biskvīta torte("Help" Biscuit) -1 iepakojums.
- Cukurs(Biscuit - 175 g, krējums - 50g) -225 g
- Vaniļas cukurs(Biscuit) -1 iepakojums.
- Sāls(Biscuit) -1 g
- Milti(Biscuit) -125 g
- Fiksāža mērce(Biscuit) -75 g
- Cepamais pulveris(Biscuit) -1 st. L.
- Zemene(Cream) -500-800 g
- Krēms(Par saldā krējuma, man bija vaniļas "Kremifino" no "Frame") -250 ml
- Biezpiens(Low tauki, krēms) -500 g
Recepte "\\" \\ Zemenes sniegā "- torte no Nasty":  | Iesaistīt bērnu un palīdzēt viņam visu: lai izmērītu produktus, mazgā traukus, darīt fotosesiju.
Tātad produkti, cepums, ar kuru var rīkoties pat bērns:
|  | Sajauciet olas ar maisītāju, aukstā ūdenī, šķipsniņu sāls, pakāpeniski pievienojot cukura un vaniļas cukuru, pievieno 1 paketi \\ "cepumu palīdzības \\" sitieniem maisītāju augstākajā līmenī 7 min. |  | Uzkarsē krāsni.
Pārklāj formu ar cepamo papīru un taukus ar sviestu.
Atsevišķi sajauc miltus, cepamo pulveri, fiksāžas mērci un pakāpeniski pievienot tos cepumu mīklai (miksera! - Pie maza ātruma) |  | ielej mīklu uz pannas un ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī |  | Kaut ceptu cepumu ....
..narezat patvaļīgu gabalus zemenēm! |  | Produkcija krēms |  | pagatavotu krēmu.
Whip krēms, pakāpeniski pievienojot cukuru |  | ... Lai lūk šādai valstij |  | ... Lai palīdzētu mātei (laizīt traukus) |  | stāties krējuma sieru un zemenēm |  | ... Par atdzesēts kūka likt krēmu (cepums gatavs Izņem no krāsns un ļauj tai nostāvēties 5-10 min.) |  | ... Apkaisa ar šokolādes gabaliņiem ... |  | Palīdzēt sev! | "Mana mīļākā torte alni" vai "Violet maldinoša" Apraksts: Par aļņa - Duc es nichefo nav izdomāts, tāpēc sauc šo kūka uz Zviedrijas mājas lapā ... "Violet maldinoša" no tā, ko es esmu pieļāvuši kļūdas, un ir gatavs tagad vsem atzīties un nožēlot savus grēkus ... Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "" Mana iecienītākā kūka alni "vai" Violet maldinošu "": - Cukurs(100 g + 6 stol.l. (zefīrs vai arī - 125 g))
- Kviešu milti-80 g
- Ciete-50 g
- Vaniļas pudiņu((Pulveris)) -1 iepakojums.
- Vaniļas cukurs-1 iepakojums.
- Jelly Bean(Lai aizpildītu kūka) -1 iepakojums.
- Cepamais pulveris-1/2 pakete.
- Olas(2 gab (vai 6 -.!? lasīt tālāk ...))
- Piens-500 ml
- Ūdens-250 ml
- Mellene(Un citas ogas var būt, bet tas nebūs jūsu iecienītākā kūka aļņiem un daži citi dzīvnieki ... ) - 600-700 g
Recepte "" Mana mīļākā torte alni "vai" Violet maldinoša "":  | Tātad, sagatavot kūka, visi zina, kā to izdarīt vēlreiz ... tikai tāpēc, ka tas bija tad, ka man "pazuda", nezinu, ko tik bailes, bet tā vietā es paņēmu 2 olas 6 (vārdiem:! Seši), Estessno šis cepums kā Popper, kā Popper formā ... Man ir diezgan liels, 28 cm! un vēl piepildīta līdz malām. Un virsū kaut kas cits kaut nadot atrast vietu! Anyway - reiz viss tika atrisināts. No otras puses, pēc pusgadsimtu BITE kūka, man šķiet, ka 2 olas kaut arī nav notikuši. Vispār, es joprojām esmu krustcelēs, meklējot tā runāt. Boom eksperiments! Atgriezīsimies pie mūsu bārā ... Es domāju cepumus!
Uzklājiet plānu formu eļļas, apakšējā vystelit papīru. Olas tiek sadalīts 2 dažādās bļodiņās. 50 g cukura, vaniļas cukurs un sita līdz masa kļūst gaisīga dzeltenumi masai. Olbaltumvielas pātagu līdz noturīgas putas, pakāpeniski pievienojot 50 gramus cukura.
|  | Uz dzeltenumi Uzbērt miltus, cieti un cepamo pulveri - viegli un eleganti (kinoizrāde no rokas), izmantojot lāpstiņu, lai sajauktu konditorejas izstrādājumus. 1/3 proteīni ir labi iemaisa masā, un atlikušie olbaltumvielas vēl viegli un eleganti kustības (un tikai "no apakšas uz augšu"), traucēt testa. Nekavējoties nodot veidnē un cep.
Lieciet uzkarsētā 180 ° sakarsētā krāsnī un cep apmēram 30 minūtes. Izdariet testa nūju.
Biscuit uzmanīgi, lai saņemtu un ļauj atdzist formā.
|  | |  | |  | |  | Ka stundu gatavošanas krējuma alni: pavārs vai vaniļas pudiņu atbilstoši norādījumiem (500 ml piena un 4 stol.l. cukuru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ieceļošanas šķirtā aukstā piena pudiņš pulvera - vāra 1 min.) Vai arī, kā man:
Pulveris izšķīst aukstā pienā (izmantojot kopā 500 ml porciju, lai izšķīdinātu pulveri, un atlikums ir vērsta līdz vārīšanās temperatūrai)
-Kad Piens sāk "vārīties ūdens" tas ir pulcēsies, lai izvairītos, ievadīt, maisot pudiņš
-provarit 1 min. un izslēdziet uguni,
-tut arī ievadīt zefīrs un pomeshivat visi, līdz tie tiek likvidētas.
|  | Tātad, tur ir interesanta situācija - un cepumu pudiņš un tai atdzist, bet ne gluži, tas nozīmē minūtes pēc 15 minūtēm. silts (bet bieza) uz cepumu pudiņš lёm.
Ogas (un esat tos mazgā un izsijāti caur, vai ne?), Mēs liekam vienmērīgu slāni un viegli to "pritaplivaem" ir pudiņš. |  | Tagad gatavot želeju aizpildīt kūka - norādījumus, es domāju 2 stol.l. cukura, 250 ml ūdens un maisot pulveri un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vienmērīgi pārlej ogas ...
|  | Ļaujiet atdzist torti ... un maigu, ogu, kūst mutē! Labākā vieta, lai varētu viņu ēst - alnis varētu apstiprināt! - Ledusskapī. |
|
|
|
|
|