Kartupeļu sautējums ar Briseles kāpostiem
Apraksts: Legkaya bet barojošs, garšīgs kastrolis. Lieliska iespēja vakariņām.
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 12
Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Konkurētspējīgi receptes: Par konkursā "Culinary Seminārs"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Atsevišķa pārtika
Sastāvdaļas "Kartupeļu Casserole ar Briseles kāposti":
- Kartupelis-500 g
- Briseles kāposti-300 g
- Sīpoli-100 g
- Zaļumi-100 g
- Siers Adyghe-200 g
- Ola-5 gab
- Kurkuma-1 st. L.
- Sāls(Taste)
- Skābais krējums-3 ēdamk. l.
- Sviests-1 ēdamk. l.
- Zaļš sīpols(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
Recipe "Kartupeļu sautējums ar Briseles kāposti":
1. Vāra kartupeļus sālsūdenī (25 minūtes) un pyurirovat ar kumoss krējumu.
2. Briseles kāposti vāra sālsūdenī (15 minūtes) un kārtīgi caurdurī, atdzesē, katru sagriež 4 daļās.
3. Sīpoli, smalki sakapātus zaļumus.
4. Adyghe sieru sagriež kubiņos.
5. Olu noslaucīt maisītājs ar sāls un 1/2 stundām. L. kurkuma.
6. Visas sastāvdaļas ir vārīti maisījumu, pievieno piparus un atlikušo kurkuma, masu atstāj uz 15 minūtēm.
7. izkausē dziļā veidā sviesta un aizpildīt masīva formu, top tauku atlikušo krējumu.
8. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī vidējā siltumā līdz zeltaini brūnas (min. 35).
Snack "Persiki ar tunci"
Apraksts: Ļoti garšīgs un neparasts Beļģijas uzkodas.
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Snack" Persiki ar tunci "":
- Persiks(Konservi) -1 aizliegums.
- Tuncis(Savā sulā) -1 aizliegums.
- Majonēze
- Sāls
Recepte "Snack" Persiki ar tunci "":
Tuncis pull no bankām (šķidrums, līdz tas lēja), biezeni ar dakšiņu, pievieno majonēzi, kādu šķidrumu (pretējā gadījumā tas būs mazliet sausa)
un, ja nepieciešams, sāls. Ja vēlas, tuncis ar majonēzi un šķidro blenderī sasmalcina. Iegūto masu izvietojiet karoti uz persikiem. Gatavs!
