Меню |
|
 |
|
Funchoza salāti ar dārzeņiem un garnelēm Apraksts: Šis ēdiens dzimis spontāni uz Jaungada galda - man nav ēst kartupeļus, un tas tā notika, ka papildus kartupeļiem dažādos veidos bija nekas vairāk, kas varētu patērēt ar garnelēm, un pats galvenais - tas bija nepieciešams, lai kaut ko darīt 20 minūtes. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 4 Mērķis: Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis Pusdienās: Par otro / Uzkodas Uz svētku galda Vakariņās: On karsts / Uzkodas Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas Sastāvdaļas "salāti Funchoza ar dārzeņiem un garnelēm": - Funchoza(Fun-To-ji - Stikla ķīniešu rīsu nūdelēm - sausā svara) -100 g
- Garnele(Vārīti mizoti) -10 gab
- Pipari(I sarkans) -0, 5 gab
- Sezama eļļa-2 st. L.
- Sezama sēklas-0 5 h. L.
- Burkāns-0, 5 gab
- Zaļš sīpols(Feathers) -3-4 gabali
- Ķiploki-1 zobu.
- Sojas mērce
- Pētersīļi
Recepte "salāti Funchoza ar dārzeņiem un garnelēm": | Funchoza iegremdēties 10 minūtes aukstā ūdenī. Vāra sālsūdenī 4 minūtes, drenāžas un noskalo ar aukstu ūdeni. Kaut Funchoza mērcēt, gatavot dārzeņus un garneles: Dārzeņi moldingi un cep stiept. eļļas līdz mīksts 2-3 minūtēm, gatavs likt garneles bez čaumalas un cep kopā 1 minūti. Saspiest ķiplokus, ielieciet spalvas sīpolu, pārkaisa ar sezama eļļu un sojas mērci pēc garšas. Mazgātas nūdeles gatavs likt uz pannas un iesildīties apmēram minūti. Izsniedzot apkaisīt ar sezama sēklām un pētersīļa melkorezannoy. Var pasniegt kā salātus, gan kā pamatēdienu. | Maize ar pilngraudu miltiem un melnā sezama Apraksts: Ķīnas cooking ir kopīgs mīklas ar melnām sezama sēklām. Kad es biju "slims" Ķīnas vārīšanas, īpaši maizes, sāka meklēt melnā sezama. Ar lielām grūtībām, mana māsa no Jaroslavļas es to atradu un nosūtīja dzimšanas dienu. Šī maize es cept savu mīļāko ķīniešu cepšanas trauks. Maize iegūst, gaisu, biezu kraukšķīgu. Centieties gatavot, garšīgi! Mērķis: Star Receptes Brokastīm Pusdienās Vakariņās Maizes mašīna recepte Sastāvdaļas "maizes ar pilngraudu miltiem un melnā sezama": - Kviešu milti-250 g
- Milti, pilngraudu-50 g
- Raugs(Instant sauss) -2 st. L.
- Cukurs-10 g
- Sviests-20 g
- Sāls-0.5 h. L.
- Olas baltumam-1 gab
- Ūdens-170 ml
- Sezams(Black) -1 ēdamk. l.
- Augu eļļa(Par eļļošanas cepšanas ēdiens) -0.5 h. L.
Recipe "maize ar pilngraudu miltiem un melnā sezama": | Lai padarītu šo maizi būs pilngraudu kviešu miltus, piemēram, šāda. | | Es mīcīt maizi, izmantojot maizes mašīnu, bet jūs varat mīcīt un parastajā veidā. Jo maize maker spainī ielej izsijāti miltus, pievieno raugu, cukuru, izkausētu sviestu, sāli, olas baltumu (ja mīcīt mīklu kā parasti, vispirms ļaujiet raugs uzbriest siltā ūdenī, un pēc tam pievienot citas sastāvdaļas). | | Ielej siltu ūdeni, ielieciet spaini ar Maizes krāsniņas un pagrieziet mīklas režīmu. | | In vidū mīklu spainī ieliet melnā sezama (man ir programma mīklas ilgst 20 minūtes, tāpēc es pievienot sezama 10 minūtes pēc sākuma mīcīšanas). | | Kad mīkla ir sastrādātas | | Mēs novirzīt to bļodā, pārklāj ar foliju | | Un nodot tos siltā vietā uz apjoma pieaugums divas vai trīs reizes. | | Tad novirzīt mīklu uz galda, mīcīt to labi, pārklāj ar foliju | | Un dot atpūtu apmēram 15 minūtes. | | Cepšanas šo maizi, jūs varat izmantot parasto formu cepšanai maizes vai kūka, es izmantoju tieši šādu interesantu ķīniešu cepšanas trauks (viņa bija "izgaismots" agrāk vienā manā recepte). Forma ir izgatavota no non-stick materiāla, kas ir arī pienācīgas biezums, ļaujot cepšanu iegūta ar skaistu kraukšķīgas. | | Tas ir veids izvērstajā formā. | | Bet sānu skats, ja griešanas kūkas iegūtas formā ziedu. | | Mīklu izveltnē uz taisnstūra garumu formā. | | Mēs izslēdziet roll. | | Ievietoti formā ietaukotā ar augu eļļu. | | Ja jūs izmantojat parasto veidlapu maizes maizes vai kūka panna, segtu mīklas filmu, es vienkārši aizvērt savu formu. Dodiet mīklas pieaugumu siltā vietā. | | Cept maizi cepeškrāsnī 190 grādos apmēram 25 minūtes (ti. Lai. Man ir bieza sienu veidlapu, es cept maizi 30 minūtes). Šī maize ļoti mīl savu ģimeni, es ceru, ka viņš, un jums ir garša! Izbaudiet savu maltīti! | Ķīniešu aploksnes ar vistu un mērci Apraksts: Ļoti garšīgs ēdiens mīļotājiem ķīniešu virtuvi. Tas ir visvairāk reāls pildījumu ... tikai ķīniešu valodā. Izrādās, ka ķīnieši mīl tos pārāk! Gatavojot šo ēdienu man palīdzēja virtuves kombainā Scarlett. Mērķis: Pusdienās: Par otro Uz svētku galda Vakariņās: On karsts Īpašas maltītes: Par diētu Sastāvdaļas "ķīniešu aploksnes ar vistu un mērci": - Kāposti(Gandrīz visas) -1 dakšas
- Vistas ciskas-4 gab
- Pistācijas-40 g
- Ķiploki-2 zobu.
- Ingvers((Svaigi rīvētu) 1st.l. pildījumam + 1 ēdamk mērci) -2 ēdamk. l.
- Koriandrs
- Čili pipari(2.1 pc pildījumam + mērce 1/2 gab) -1 gab
- Sojas mērce(1 ēdamkarote pildījumam + 5 ēd.k. mērce) -6 ēdamkarotes. l.
- Citronu sula(Sula un miziņa) -1 gab
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Sezams-1 ēdamk. l.
- Ķiploki(Par mērci) -2 zobu.
- Brūnais cukurs(Par mērci) -4 ēdamk. l.
- Etiķis(Par mērci) -5 Art. l.
Recipe "Ķīniešu aploksnes ar vistu un mērci": | Kāposti ir jāizjauc atsevišķās lapām un lobīt tos verdošā ūdenī uz pāris minūtēm, lai tie kļūst mīksti. | | Ar vistas bedryshek sagriež gaļu. Es to nedarīju to ļoti uzmanīgi, jo ir nolēmusi, ka no kauliem ar dažiem meat'll veikt dažas buljonu. Ar palīdzību pārtikas pārstrādātāju karbonāde vistas, pievieno ķiplokus, ingveru, pistācijas, pipari, sīpoli, koriandrs, sojas mērci, olīveļļu, laima sulu un miziņu. | | Dabūja šo viendabīgu masu. Jūs varat nedaudz prisolit garšas. Nebaidieties krāsu :) | | Uz kāpostu lapas ielieciet nedaudz pildījuma un vērpjot lokšņu aploksni (kā parasto kāpostu ruļļos). | | Man palika 14, piemēram, šo skaistumu. A vairāk pārpildīta aploksnes tvaikonis un vāra dažas minūtes 6-7. Man nav dubultā katlu, tāpēc es izmantot "tvaika virtuves" mikroviļņu krāsns. | | Sagatavošanas laikā aploksnes, veikt mērci. Lai to izdarītu pārtikas pārstrādātāju, karbonāde ķiplokus, piparus bez sēklām, rīvētu ingveru, svaigu un marinētu, miziņu (1 ēdamkarote) un sulu no laima un koriandru. Veikt nelielu kastrolis, un novietojiet cukuru un pāris ēdamkarotes ūdens. Novietojiet pamatni uz mazas uguns un siltuma, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pievienojiet saturu kastrolis procesoru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielej etiķi tajā un sojas mērci. Samaisa un vāra 1 minūti. Noņemiet mērci no uguns un atdzesē pirms pasniegšanas. Šī mērce var izdarīt iepriekš. Izrādās bailīgs garšu - gan salds un skābs un pikants! | | Pasniedz aploksnes, pārkaisa ar grauzdētu sezama sēklu mērci. | | Aploksnes sadaļā. | | Šis finansējums pirms dodaties mutē! Cik tas ir garšīgi! Starp citu, mans vīrs nav ventilatoru no pikanta, viņš izvēlējās, lai šie aploksnes ar krējumu :) Tātad, lai katrs savu! Bon apetīte! | Vistas gaļa ar dārzeņiem "Chi Fan" Apraksts: Krievu valodā ir vārdi, kas aizgūtas ne tikai no Eiropas, bet arī no Āzijas valodām. Piemēram, frāze "iet pochifanim" tiek uztverts ar mums kā žargona uzaicinājumu ēst. Un tas ir patiešām aicinājums ēst - tikai aizgūts no Ķīnas. Chi Fan - ķīniešu "pārtiku." Kā skaidri uzrakstīt vārdu šo ēdienu krievu, es nāca klajā ar - vistas pārtikai kaut kā neizklausās. Un atstāj - Chi Fan))) Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Porcijas: 4 Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni Sastāvdaļas "Vista ar dārzeņiem" Chi Fan "": - Vistas fileja(Sagriež strēmelēs, jūs varat aizstāt garneles vai liellopu gaļa, cūkgaļa) -500 g
- Sojas mērce(Samazina uz pusi) -4 ēdamk. l.
- Ūdens(Cold) -0, 75 kaudze.
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Kukurūzas ciete(Samazina uz pusi) -3 ēdamk. l.
- Ingvers(Ground, ja jums nepatīk - zemākā) -0 5 h. L.
- Ķiploki(Sasmalcinātas) -2 zobu.
- Dārzeņi(Assorted kubiņos brokoļi, cukini, zirņi, sēnes, papriku, uc;. Es baklažānu, sīpoli, pipari - 2 tases) -2 gab
Recipe "Vistas gaļa ar dārzeņiem" Chi Fan "": | Marinēt vistas maisījumā 1 ēdamkarote sojas mērce, 1 ēdamkarote kukurūzas ciete, ķiploku un ingveru. Ļaujiet vistas marinate 15 minūtes. Tajā pašā laikā, savienot atlikušo sojas mērce, cieti un ūdeni; atcelt. | | Uzsildiet pusi eļļu uz pannas (labāk veikt wok) nekā vidēji augstas siltumu. Pievieno dārzeņus un cep karstā eļļā 5 minūtes, pēc tam tos izņem no pannas. | | Ielej atlikušo eļļu uz pannas, ielieciet vistas un cep 2 minūtes vai līdz piedāvājumu. Atgriezties dārzeņus uz pannas uz vistas, pievieno maisījumu sojas mērci ar cieti un ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, vāra 1 minūti. Pasniedz karstu ar rīsiem. | | Labāk ir ēst pašā dienā silda trauku mazāk garšīgs. Vīrs ēda bez rīsiem - tikai dārzeņus un vistas | Karpa saldskābo mērci Apraksts: Šo karpu var iesniegt ne tikai vakariņām lokā ģimenes un viesus, it īpaši, ja persona tiek plānota ķīniešu stilā. Var kalpot gan karstos un aukstos ēdienus. Nebūs problēmas ar kauliem un partijas izplatīšanu, jo karpa nogriež īpašā veidā. Un visbeidzot, mērce - tas ir neticami garšīgs! Nav svarīgi, cik daudz bija visi aizgājuši! Nina Barsky, come on! ))) Mērķis: Pusdienās: Par otro Uz svētku galda Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts Sastāvdaļas "karpa saldskābo mērci": - Karpa(Svaiga, nevis saldēti) -2-2, 5 kg
- Ola-3 ieraksti
- Maizes druskas(Aptuveni 2 šķēles maizes vai maizes drupatas) -50 g
- Kukurūzas ciete(Vai kartupeļu 4 ēdamkarotes - rīvmaizē, 1 ēdamkarote - mērce) -5 Art. l.
- Sāls-1 5 h. L.
- Ūdens(Sauce) -3/4 kaudze.
- Etiķis(Rīsi vai baltvīns, ābolu Sauce.) -1/4 kaudze.
- Cukurs(Sauce) -2, 5, Art. l.
- Tomātu pasta(Sauce) -2, 5, Art. l.
- Sojas mērce(Sauce) -1 ēdamk. l.
- Sausais baltvīns(Vai rīsu vīnu Sauce.) -1 ēdamk. l.
Recepte "Carp saldo un skābo mērci": | Svaigi, nevis saldējums karpa attīrītai no skalas, zarnu, nogrieztas spuras un izņem žaunas. | | Razdrezat galvu no vēdera uz deguna, ieskaitot apakšlūpu. Trim ar šķēres ribu kauliem abās kores pusēs. Atveriet zivis, kā grāmatu. Palīdzēt sevi ar nazi, šķēres, un pēc tam noņemiet mugurkaula un kaulus no tiem, kas tiek noņemti. Padarīt diagonālu naža robs par celulozes bez kauliem. Esiet uzmanīgi, lai nesagrieztu ādu! | | Saputojiet olas bļodā, pievieno kukurūzas cieti, sāli un rīvmaizē (Es mēdzu maizes drupatas). Vieta uz cepamā karpas, kārtību, pergamenta, nocirsts, apkaisa ar vīnu un iegūt daudz labu obmazhte. Novietojiet zivis karstā cepeškrāsnī un cep 30 minūtes 180 grādos. | | Tikmēr sagatavo mērci. Katliņā sajauc ūdeni ar etiķi, vīnu un sojas mērci. Pievieno tomātu pastu un cukuru. Likts uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un maisa, ievadiet cieti, izšķīdina 1 ēdamkaroti ūdens. Vāra 5 minūtes, noņem no uguns, ielej mērci laivā. | | Mēs iegūstam mūsu rožainu karpas, tiek novirzītas uz šķīvja tieši ar pergamentu uzmanīgi pick off lieko papīru un pārlej ar mērci. Enjoy! | 
|
|
|
|
|