Sprādze (Buckle) - amerikāņu vasaras kēkss

Apraksts: Vēl charlotte? Jā, tā izskatās, bet nav jāsteidzas uz secinājumiem. Wet un porains kūka perfekti ar sulīgu augļu un kraukšķīgu shtreyzelem; ar glāzi auksta piena vai tēju - tā ir tikai svētki vasaras pārpilnības formā cepšanai.

Pagatavošanas laiks: 80 minūtes

Porcijas: 8

Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Daba
Vakariņās: Desertā

Sastāvdaļas "Buckle (sprādze) - amerikāņu vasaras augļu kūka":

Sviests(170 g mīklas 50 g shtreyzel) -220 g
Cukurs(200 g mīklas 50 g shtreyzel) -250 g
Milti(200 g mīklas 70 g shtreyzel) -270 g
Kanēlis(In shtreyzel) -1/2 h. L.
Cepamais pulveris-1 5 h. L.
Vaniļas cukurs-1 st. L.
Ola-3 ieraksti
Nektarīns(Vai persiku) -3 ieraksti
Ķirsis(Vai aveņu) -200 g
Mandeles(Plates vai gabali) -30 g
Sāls(Šķipsnu)

Recipe "Buckle (Buckle) - amerikāņu vasaras augļu kūka":

Par shtreyzelya kubiņos ļoti auksta sviesta (50 g) un berzēt pirkstu galiem uz drupatas ar cukuru (50 g), milti (70 g) un kanēli. Ledusskapī.

Nektarīnus sagriež mazos gabaliņos, izņem sēklas no ķiršiem un sagriež katru ogu uz pusēm. Ja jūs izmantojat avenes, atstājiet ogas visu.

Lai pārbaudītu pātagu mīksta sviesta (170 g) ar parasto cukuru (200 g), un olas un vaniļas līdz masa kļūst gaisīga masa. Uzmanīgi iemaisa miltus, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Mīklu maisīt visus augļus.

Ielej mīklu ietaukotā (vai, kas izklāta ar cepamo papīru) veidā (apmēram 20x20 cm). Smidzināt shtreyzelem un mandeles un cep uzkarsētā 180 C cepeškrāsnī apmēram 45-50 minūtes.

Serve šo kūka vēl labāk silts, bet 2-3 dienas tas joprojām bija ļoti garšīgi. Bon apetīte!