| Меню |
|
|
 |
|
Pavasara rullīši ar dārzeņiem, kuskusu un zaļumiem Apraksts: Ilgu laiku es gulēja akciju lapas rīspapīra, bet kaut kā rokas nesasniedza ... Un tad nāca amatu, un iztēle ierosināja šo brīnišķīgo ēdiens! Varbūt ruļļi izrādījās ne gluži pareizi, bet ļoti garšīgs! Vīrs slavēja;) Pamēģini :) Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Pavasara ruļļos ar dārzeņiem, kuskusu un zaļumiem": - Sīpoli-1 gab
- Burkāns-0, 5 gab
- Kāposti-1/3 gab
- Augu eļļa(Par cepšanai un cepšanai)
- Mērce(Tomātu un bazilika) -100 ml
- Kuskuss-50 g
- Kurkuma-0 5 h. L.
- Sweet paprika-0 5 h. L.
- Ingvers-0 5 h. L.
- Melnie pipari-1/4 h. L.
- Sāls(Taste)
- Mint sīrups(Par mērci) -4 ēdamk. l.
- Citronu sula(Par mērci) -2 ēdamk. l.
- Sojas mērce(Teriyaki mērce) -2 ēdamk. l.
- Zaļumi(Sasmalcinātas) -2 ēdamk. l.
- Rice-papīra(Round lapas) -15 gab
- Sezams(Par apsmidzinot)
Recipe "Pavasara rullīši ar dārzeņiem, kuskusu un svaigiem garšaugiem":  | Sagatavo pildījumu. Augu eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu, tad pievieno burkānus, turpinot mazuļi. |  | Pievieno sasmalcinātu vai sagrieztu kāpostu un samaisa. Vāra uz lēnas uguns 7-10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. |  | Pa to laiku, sagatavo kuskusu. |  | Ielej karstu ūdeni 125 ml, samaisa un atstāj uz dažām minūtēm pirms pietūkums. |  | Tikmēr dārzeņi pievienojiet tomātu mērci, samaisa. Vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes. |  | Ielej garšvielas un garšas piedevas un sajauc. |  | Pievienot kuskusa, samaisa. |  | Galu galā - zaļumi. Noņem no uguns, pārbaudiet sāls. |  | Pildījums ir gatavs. |  | Iemērciet rīsu papīra vienu lapas aukstā ūdenī, līdz mīksti. Tad iet uz darba virsmas, kur nolikt pildījuma. *** Sākumā man bija 2 ēdamkarotes pildījumu. l., saņem lielu roll, bet plānas, saplēstas. Tad viņa sāka likt mazāk pildījumu, lai roll beidzot 2 kārtās rīsu papīra. |  | Reizes malām. |  | Tad roll. Viss, ko es saņēmu 15 gabalus. |  | Apcep augu eļļā, līdz zeltaini. Vēlams, lai ruļļi nesaskaras otru - citādi turēties kopā :) |  | Pavasaris ruļļos gatavs izplatīties uz šķīvja un pasniedz ar mērci, pārkaisa ar sezama sēklām. *** Par sezama es aizmirsu visu steigā, lai šautu, un saule jau bija saulrieta;) |  | Par mērci, sajauc visas sastāvdaļas ar atzīmi "(par mērci)." |  | Bon apetīte! :) | Rīsi ar Briseles kāpostiem un ābolu Apraksts: Es iesaku jums izmēģināt ļoti garšīgs tīkams rīsu ēdiens, ābolu un Briseles kāposti. Ļoti viegli sagatavot, vitamīnu bagāti un skaisti un ēstgribu pēc izskata un garšas. Palīdzēt sev! Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām / Par diētu / Veģetārie ēdieni / Atsevišķs barošanas avots
Sastāvdaļas "Rīsi ar Briseles kāpostiem un ābolu": - Sojas piens-1 kaudze.
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Rīsi(Ready) -1 kaudze.
- Sāls(Taste)
- Smaržīgie pipari(Taste)
- Briseles kāposti-500 g
- Ābols(Sour zaļš) -1 gab
Recipe "Rīsi ar Briseles kāpostiem un ābolu":  | Pirmkārt, sagatavot rīsus. To var pagatavot iepriekš un tur ledusskapī. Lai to izdarītu, rīsi (I izmantoti brūnie rīsi kompānija "Mistral"), nomazgā aukstā ūdenī, dod ūdenim notecēt un nodot dziļā pannā. Labi samaisa rīsi ar augu eļļu. Tad pievieno sāli (pēc garšas) un ūdeni proporcijā 1: 2 (rīsu veikt divas stikla glāzes ūdens). Aizveriet vāku un vāra pār zemu siltumu līdz pilnīgai iztvaikojot ūdenim.
|  | Kochanchiki manu Briseles kāpostiem un pārgriež uz pusēm. Ābolu sagriež mazos šķēles. |  | Veidlapa cepšanas taukiem ar olīveļļu un nodot pusi no kāpostu |  | Tad šķēlēs ābolu |  | Tad skaitlis |  | Un virsū pārējo kāpostiem. Glāzē piena pievieno sāli un piparus pēc garšas un ielej veidnē. Cept vāciņu aizvērtu 180 grādos 20 minūtes. |  | Izsniedzot apkaisa ar svaigiem garšaugiem.
Bon apetīte! | Griķu plovs ar sēnēm Apraksts: Ir rīsi, daudz dažādu garšīgi. Es iesaku jums izmēģināt griķu plovs. Vai tas ir garšīgs! Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "griķu plovs ar sēnēm": - Griķi(Viens zupa plate) -1 kaudze.
- Burkāns-3 ieraksti
- Sīpoli-3 ieraksti
- Sēnes(sēnes) -500 g
- Garšvielas plovs(Taste)
- Kečups-3/4 kaudze.
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "Griķi plovs ar sēnēm": Mizu sīpolus un burkānus. 3 sīpoli sagriež kubiņos vai pus gredzeniem, karbonāde burkāni žuljēns (rīvētu man nav berzēt, un es sagriež plānās strēmelēs). Kastrolītis uzkarsē augu eļļu. Put priekšgala, tiklīdz sīpolu maina krāsu un kļūst caurspīdīga, pievieno burkānus. Fry, pievieno 3/4 māksla tomātu mērci, nedaudz verdoša ūdens un samaisiet. Pievieno sagrieztas sēnes, apmaisa un izbāzt aptuveni 10 minūtes, bieži maisot. Griķu kārtot un mazgāt. In burkānus un sīpolus pievienot garšvielas pēc plovs, arī sāls (ņemot vērā, ka tiks pievienots griķus) un samaisa. Mēģināt. Ja Jums ir apmierināti, tad likt vienmērīgi griķu. Pārlej verdošu ūdeni 3 cm augstāks nekā griķiem. Cover un ļauj vārīties, un samazināt siltuma līdz minimumam. Kad ūdens ir absorbēts, mēģināt. Ja griķu nepietiekami, pievienot mazliet ūdens. Samaisa un pasniedz. Ļoti labs pievieno sasmalcinātu paprikas (man nav ne šoreiz nebija).
Piezīme. Tā vietā, lai sēnes man jebkāda gaļa (cūkgaļa, liellopu, teļa, vistas), pirmos cep burkānus un sīpolus, tad pievieno sagrieztu gaļu un karkasu gandrīz līdz piedāvājumu, laiku pa laikam apmaisot. Tad ielieciet astes. Krēmveida risotto ar sarkanajiem pipariem, pētersīļu mērci un anšoviem Apraksts: Šis risoto no šefpavārs restorānā ar zvaigzni Mishlen- Giovanni Grasso un Igors MACCHI. Ļoti interesē mani recepte, un ir ļoti daudz, lai mūsu ģimenei! Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Vidusjūras virtuve
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "krēmveida risoto ar sarkano piparu, pētersīļu mērci un anšoviem": - Rīsi(Arborio no Mistral) -150 g
- Sweet sarkano piparu(Large) -1 gab
- Sviests-60 g
- Šalotes(Jūs varat puse parasti) -1 gab
- Parmesan(Sarīvē uz smalkas rīve 2 ēdamkarotes ar risoto un 2 mērci) -4 ēdamk. l.
- Pētersīļi-1 Puig.
- Olīveļļa(1 cepšanai sīpolu mērci 3) -4 ēdamk. l.
- Sausais baltvīns-50 ml
- Buljons(Vistas) -250 ml
- Anšovi(3 līdz 4 mērce, lai pabarotu) -7 vienības
Recipe "Krēmveida risotto ar sarkanajiem pipariem, pētersīļu mērci un anšoviem":  | 1. Pepper Cep cepeškrāsnī, līdz ar marķējumu, ielieciet maisiņā uz 10 minūtēm. Tad notīriet ādu, izņem sēklas, pāriet bļodā un blenderī pyurirovat. |  | 2. Par mērci bļodiņā blenderī likt pētersīļi, Parmesan sieru un anšoviem, perforators blenderī Tāpēc nemnogu pievienojot eļļu. |  | 3. Karbonāde sīpolu nelielos kubiņos. Pannā izkausētu sviestu (20g), pievieno olīveļļu un apcep sīpolus, līdz pārredzama. |  | 4. Tad pievieno rīsus uz pannas un saute līdz pārredzamu stāvā rīsiem. |  | 5. Tad ielej vīna porcijas, pa laikam apmaisot, līdz vīns ir iztvaikojis. Tad lēnām pārlej ar karstu buljonu, nepārtraukti maisot. |  | 6. Tad pievieno piparus maisījumu, samaisa, pievieno atlikušo sviestu, samaisa, pievieno Parmesan un samaisa. |  | 7. gatavo risoto uz šķīvja, rotā ar mērci un anšoviem.
Bon apetīte! | Risoto ar sēnēm Apraksts: Šis ēdiens Itālijas virtuvi. Tas ir gan pirmais un otrais ēdiens Itālijas tabulā. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "risoto ar sēnēm": - Rīsi-200 g
- Sēnes-200 g
- Tomāts-2 gab
- Sīpoli-2 gab
- Burkāns-1 gab
- Cube buljons-250 ml
- Siers-100 g
- Kurkuma(Es paņēmu karijs)
- Sāls
- Melnie pipari
- Zaļumi
Recipe "Risotto ar sēnēm":  | Nomazgājiet rīsus un vāra, līdz pusei |  | burkānus un sīpolus sagriež nelielos kubiņos un cep |  | pievieno rīsus ar dārzeņiem, samaisa, pārlej buljonu un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu |  | sieru sarīvē, un kopā ar kurkuma, sāli un pipariem pievienot rīsiem. Visi samaisa un cep cepeškrāsnī 5 minūtes pie 180 t |  | Sēnes sagriež šķēlītēs un cep. Lai pievienotu sēnes sasmalcinātus tomātus (bez ādas). Sezona ar sāli un vāra apmēram 3 minūtes. | Cepta rīsi, kas uz šķīvja, izplatīt virsū sēnes ar tomātiem un dekorē ar zaļumiem. Bon apetīte!
|
|
|
|
|