| Меню |
|
|
 |
|
Kārtainās mīklas ar lasi, dilles un kartupeļiem Apraksts: Ļoti garšīgs maz kūkas "viena kumosa." Jo mana ģimene patika viss kopumā ir pārsteidzoši, jo mums visiem ir dažādas gaumes un vēlmēm. Avots: grāmata "Nordic virtuve" Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "kārtainās mīklas ar lasi, dilles un kartupeļi": - Kartupelis(Large) -1 gab
- Krēms(Es paņēmu 10%) -1.5 kaudze.
- Zivju filejas(Lasis, man bija draugs) -250 g
- Dilles-1 Puig.
- Sāls(Taste)
- Smaržīgie pipari(Taste)
- Kārtainā mīkla(Ready) -1 kg
- Ola-1 gab
Recipe "Kārtainās mīklas ar lasi, dilles un kartupeļi":  | Kartupeļus notīra, sagriež nelielos kubiņos, nevienai katlā.
Uzreiz atvainojos par foto kvalitāti (par fotoaparāta Labi, kā nometusi ar visaptverošu viss izplūdis. Neizmet čības :) |  | Ielej krējumu un vāra virs vidējas uguns, līdz mīkstas kartupeļiem (20-25 min). Noņem no uguns, notecina lieko šķidrumu, atdzesē un biezeni kartupeļus ar dakšiņu |  | Laša fileja sagriež kubiņos (nav norādīts receptē sālītas filejas nepieciešams vai neapstrādāts, un tad vāra. Es esmu dara ar sālītas filejas, draugs iznāca ļoti garšīgs, bet tad pildījums ir sālīti), fenheļa mazgāšana un smalki sakapāt. |  | Pievienot kartupeļiem un diļļu zivis, samaisa, pievieno sāli un piparus pēc garšas. |  | No miltiem galda izskrējienu Kārtainās mīklas biezumā 3-5 mm, sagriež 20 apļus. |  | Pusloki Novietojiet pildījumu, pārklāj pārējo. Zaschipat mala un pacelt tos. |  | Olu noslaucīt, suka viņiem kūkas. Vidū katra pīrāgs samazināt nelielu caurumu tvaika. Siltuma cepeškrāsni līdz 200C. Cepšanas tauki, ielieciet viņam pīrāgus, cep 15-20 minūtes. Pasniedz siltu. | Gatavie pīrādziņi var sasaldēt un uzglabāt saldētavā. Pirms pasniegšanas tie ir jāatkausē istabas temperatūrā 2-3 stundu laikā, un silda krāsnī pie 200C 5 minūtes.   Zviedru ābolu pīrāgs Apraksts: Delicious kūka ar āboliem un mandeļu cepumiem Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas uz "Zviedru ābolu pīrāgs": - Ābols-1.2 kg
- Sviests-160 g
- Cukurs-200 g
- Mandeles-250 g
- Milti-2 ēdamk. l.
- Citrons-1 gab
- Ola-5 gab
- Ūdens-75 ml
Recipe "Zviedru ābolu pīrāgs":  | Produkti, kas būs vajadzīgi, lai sagatavotu kūka. |  | Vāra nedaudz ūdens. |  | Kad ūdens sāk vārīties, pievieno mandeles un vāra vēl apmēram 5 minūtes, tad, lai būtu vieglāk tīrīt. |  | Mizoti mandeles mazuļi. |  | Āboli un citronu pamatīgi mīnu. |  | Apple tīrīt, pārgriež uz pusēm un izņem serdi, |  | sagriež šķēlītēs. |  | 2 ēdamkarotes cukura un 75 ml ūdens vāra cukura sīrupā. Kad vāra, iepazīstināt tur mūsu ābolu šķēlītes un vāra līdz piedāvājumu. |  | Berzēt atlikušo cukuru ar mīksta sviesta, |  | pievieno miltus, olu dzeltenumus, miziņu un citrona sulu, apmaisa. |  | Atsevišķā konteinerā, beat baltumus, līdz iegūst stabilu putas. Mandeles sasmalcina (es nolēmu nošaut divus zaķus ar vienu šāvienu laikā un putukrējumu tos pārtikas pārstrādātāju. Protams, dažādās konteineros). |  | Pievienot mūsu mīklas sasmalcina mandeles un samaisa. |  | Uzmanīgi ieviest olbaltumvielu mīklu |  | un viegli samaisa. |  | Veido smēreļļu un apkaisa ar rīvmaizi.
Apakšā no pelējuma izplatību mīkstināts āboliem,
|  | Piepilda sagatavoto mīklu. |  | Lieciet uzkarsētā 150'C cepeškrāsnī un cep 45 minūtes. |  | Gatavs pīrāgs dod nedaudz atdzist (Lūk skaists mēs). |  | Nedaudz atdzesēts kūka salto skaistā traukā un voila, mūsu kūka ir gatava. Izbaudiet savu tēju !!! | Lavandas krekeri Apraksts: Lavendelskorpor. Mēs bijām tūrē Zviedrijā "Lavender Garden", īpašnieks šajā dārzā ir vaislas dažādu šķirņu lavandas. Kas ir garša! Es biju tur vienkārši nav aizgājuši dzīvot. Turklāt, tas padara liķieri, sīrupi, ievārījumi un cepumi ar lavandu. Te ir manas cookies un piesaista ar savu oriģinalitāti un novitāti, tas ir ļoti neparasts un garšīgi, piemērots tējas puse, un ar glāzi vīna. Sākotnējais recepte šo sīkfailu, es atklāju grāmatā "kulinārijas ceļojums pa dārzu Zviedrijas (Kulinariska utlykter i Sveriges) Visgrūtāk šajā receptē -. Ir atrast lavanda. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Uz svētku galda: Valentīna diena / Birthday
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "lavandas krekeri": - Lavanda(Ziedkopa) -6 gab
- Mandeles-100 g
- Sviests-100 g
- Smalkais cukurs-100 g
- Kviešu milti(Apmēram, es paskaidrošu tekstā) -2 kaudze.
- Vaniļas cukurs-2 st. L.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Olas-1
Recipe "Lavandas crunches":  | Kā jau teicu, visgrūtāk - ir atrast lavanda. Es biju laimīgs, tā aug dārzā manas vīramātes. Fit, kā cieši pumpuri un ziedošus, to pašu garšu cepšanai, pārbaudīt. |  | Mums būs nepieciešams aptuveni 6 ziedkopas. I did 2 porcijas, tāpēc man vajadzēja šeit ir šāds gaismas. |  | Ziedkopas ir mazgā, žāvē maigi ar papīra dvieli, atdaliet ziedus no kātiem. (Es ceru, ka visi lavandas zvana pareizi, botānika, pareizi, ja es kļūdos.)
Lūk, attēla rezultāti - lavandas sagatavoti cepšanas trauks, un labi - to, kas ir pa kreisi. |  | Nu, tagad tas ir vienkārši. Sajauc sviestu un cukuru, kad tas kļūst viendabīga, pakāpeniski pievieno miltus, vaniļas cukuru un cepamo pulveri. Kā es rakstīja sastāvdaļas - miltus, apmēram 2 krūzes, aptuveni, jo milti ir viss atšķirīgs, vajadzētu saņemt tik skaista sviestaina putraimus.
Tagad pievienot olu, mandeles un mūsu lavanda. Man viss ar palīdzību pārtikas pārstrādātāju, apmēram 10 minūtes. Man liels mandeli, jo tik daudz, bet daudz grūtāk strādāt ar viņu nākamo soli, lai jūs izlemt - zemes vai liels. Rezultāts - vienota mīklas, patīkami pieskarties, nav piekļauties uz rokām un ir ļoti viegli izmantot. |  | Tagad rokas mīklas veido desas diametrs ir 3-4 cm, uz cepešpannas un saplacināt viņus nospiež uz pusēm, lai desa kļuva gandrīz plakana, karbonāde garums, maksimālais augstums ir 1,5 cm. Man 3 sīkumi šeit, pirmo rindu attēlā I priplyuschila . |  | Nosūtīt cepeškrāsnī 180 grādos 15-20 minūtes. Tām vajadzētu palikt bāla maz, bet lode sausa. Atdzesē 10 minūtes, un pēc tam sagriež ar asu nazi gar diagonāli, biezums apmēram 1 cm. Šeit es saskārās ar to, ka liela mandeļu cepumi sagriež viegli, cookie drūp un zaudē savu izskatu. Iziet - vīrs, izpirkšana ātri uzasināti nazi apdullināšanu asumu. |  | Atkal mēs nosūtīt to krāsnī, un 180 grādiem, 15 minūtes. Atkal, atdzesē svaigā gaisā un nedaudz sausa.
Un te nu viņš ir rezultāts - tīkams, drupans, sulīgi, oriģināls, lavanda ...
Nina-superbabushka, tas ir priekš jums!
Visu labu apetīti! | Honungskaka - Zviedrijas medus kūka Apraksts: No aromātisko komponentu pārpilnība, kā rezultātā pie-kūka ar pikanto aromātu, nedaudz vlazhnovatoy. Papildināt kūka sezama sēklas. Paldies par recepti Oksana K. Carina forumā. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Honungskaka - zviedru medus kūka": - Olas-3 ieraksti
- Cukurs-1 kaudze.
- Augu eļļa-1/2 kaudze.
- Jogurts(Vai jogurtu) -1/2 kaudze.
- Kakao pulveris-1 ēdamk. l.
- Medus-2-3 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Milti-1 kaudze.
- Sezams(Kaņepju sēklas) -1-2 ēdamk. l.
- Sāls-0 5 h. L.
- Kanēlis-1 st. L.
- Citrona mizas(2 apelsīni )
Recipe "Honungskaka - zviedru medus torte":  | Autores vārdiem.
Beat olas ar cukuru, |  | pievienot jogurtu (pievienot jogurtu), kakao, kanēlis, augu eļļa |  | medus (likts 3 ēdamkarotes), kaisle. Puto ar mikseri. |  | Uzmanīgi iemaisa miltus, cepamo pulveri un sajauc ar sāli. |  | Ielej mīklu uz pannas, apkaisa ar sezama sēklām. |  | Cep 230 * C ~ 30 min. (Ready pārbaudīt koka nūju).
Autores vārdiem. Garšīgs kūka otrā un pat trešā daļa (uz kuras izdzīvo reti) dienu.
| | | [IMG] http://s59.radikal.ru/i163/0911/59/f0007d9a93c9.jpg [/ img]
[IMG] http://i049.radikal.ru/0911/bf/999603ea0e3b.jpg [/ img] | Safrāna maizītes Apraksts: Rudens - tas ir ne tikai samazinās lapas, tas ir arī pirmais sals, pirmais sniegs ... Lai mēs "nāk" pirmās salnas ierodas putni, Zīlīte ... Mīkstās maizītes ar apreibinošo safrāna aromātu un dzeltenīgi tāpat abdomens zili krūtis, pārliecinieties, lai palielinātu savu garastāvokli. Un auksts rudens diena šķiet silts un saulains !!! Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Pie pusdienas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sweet Rudens" / Specprojekts "Ceļojums gaumīgs"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Vakarā
Uz svētku galda: Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "safrāna smalkmaizītēm": - Milti-650 g
- Piens(Warm) -1 kaudze.
- Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Sviests-150 g
- Brūnais cukurs-100 g
- Raugs(Ātri, bez slaidi) -1 5 h. L.
- Olu dzeltenumu(Par testa) -2 gab
- Sāls(Par galu tējkarote)
- Safrāns(Natural) -0, 15 g
- Ola(Lai nomazgātu) -1 gab
Recipe "safrāna maizītes":  | Sagatavo rauga mīklu sūkli metodi. Bļodā aizpildīt 1/3 no miltiem, pievieno raugu un samaisa. |  | Tad pievieno uzsildītu pienu un mīcīt mīklu, ūdeņains brūvēt. Viegli apkaisa ar miltiem, pārklāj ar dvieli un ļauj nonākt pie siltā vietā. |  | Natural safrāns saspiesti, izmantojot slīdošo pin, pārlej ar nelielu daudzumu piena. Safrāns pulveris izšķīdis, dodot piena dzeltenu, oranžu krāsu un atšķirīgu garšu. |  | Sakult sviestu ar brūno cukuru. |  | Pievieno olu dzeltenumus, krējumu, safrānu, nedaudz sāls. Labi samaisa. |  | Kad Opara dubultojies apjoms, mēs pievienojam saputota sviestu ar cukuru, olu dzeltenumiem, krējumu, safrānu un sāli. Tad pievieno miltus un mīcīt mīklu, līdz tam brīdim, kamēr mīkla ir atdalīta no sienām virtuves. |  | Atkal mala miltus mīklai, pārklāj ar dvieli un likt siltā vietā uz pusotru stundu. Dodiet mīklu nākt. |  | Mīklas padarītu smalkmaizītes, likts uz cepešpannas, let go, birste ar olu un apkaisa ar cukuru. Cep cepeškrāsnī 160C 44-50min. | Mīkla sūklis metode - šī ir mana pirmā pieredze cepot mīklu vispār. Netiesājiet stingri, savīti, twirled mīklu ar manu meitu, jo mēs varētu būt pievērsušies putniem, Zīlīte. Tā rezultātā, mana meita nonāca pie secinājuma, ka tas nav putni un bugs ar astes. Kopumā bija liels laiks un patika ļoti mīksts un tīkams maizītes! Un ko jūs vēlaties ...  
|
|
|
|
|