| Меню |
|
|
 |
|
Reinas kartupeļi ar ķimenes un pikantu sieru Apraksts: Cepti kartupeļi ar ķimenēm, es domāju, ka daudzi ir mēģinājuši, un kopā ar pikantu sieru? Ļoti vienkāršs ēdiens, ar minimālo kopumu sastāvdaļu, bet tajā pašā laikā, garšīgs un atbilstošu. Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas ar "Reinas kartupeļiem ar ķimenes un pikantu sieru": - Kartupelis-5-6 gabali
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Sāls(Krupnokristalicheskaya)
- Ķimenes-3 ēdamk. l.
- Biezpiens-300 g
- Krēms-150-200 ml
- Ķiploki(Vai sīpoliem (kā jums patīk)) -1 zobu.
- Pētersīļi-0, 5 brusas.
- Sāls(Fine)
- Melnie pipari
Recipe "Reinas kartupeļi ar ķimenes un pikantu siera":  | 1. Nomazgājiet kartupeļus pamatīgi un pārgriež uz pusēm gareniski. |  | 2. Grease cepšanas trauks ar augu eļļu (silikona - nav). Apkaisīt kartupeļus ar eļļu, virsū un nodot mizu apakšā veidlapas. |  | 3. apkaisa ar sāli un ķimenes. Cep uzkarsētā 175 grādu cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm. Pārbaudi gatavību asu nazi. |  | 4. Lai sagatavotu pikantu sieru, ir nepieciešams pievienot krējumu un pakāpeniski samaļ blenderī līdz krēmveida stāvoklī. Ja masa bieza - pievieno saldo krējumu. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, pētersīļus, sāli un piparus pēc garšas. |  | 5. Pasniedz kartupeļus ar biezpienu mērci. Bon apetīte! | Deserts Ogu - Rote Gruetze Apraksts: Tas ir kaut kur starp ievārījumu un kiselem. Izmanto auksti kā deserts ar vaniļas mērci vai kā mērci aukstajā rīsu putra. Vārīti ļoti vienkārši, jo īpaši tagad, ogu sezonā. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Deserts ogu - Rote Gruetze": - Oga(ķiršu, jāņogu sarkana un melna avenes, mellenes, zemenes, ķirši) -2, 5 kg
- Augļu sula(Best ķiršu) -650 ml
- Sarkanvīns(Jebkurš, māja tur) -100 ml
- Ciete-150 g
- Cukurs-500 g
Recipe "Deserts Ogu - Rote Gruetze":  | Lūk kopums ogu man bija. |  | Sulu sajauc ar vīnu, vīna nav nepieciešama, bet izrādās garšīgs, aptuveni puslitru šķidruma vārīties ar cukuru. |  | Jo ir auksts sulas ielej cieti un kārtīgi samaisa. |  | Sajauc visu kopā katliņā un maisa, līdz kamēr viss pārvēršas ļoti bieza želejā.
Ir nepieciešams, ka ogas tika mazgāti un attīra no kātiņiem iepriekš.
Sāk likt pārmaiņus ogas, visu laiku maisot. |  | Kad noteiktas visas ogas, visu laiku maisot, lai visu šo masu līdz vārīšanās temperatūrai. |  | In sterilās burkās mēs pāreja mūsu Gryuttse un ar galvu uz leju, uz 1 stundu. Tad jums ir nepieciešams, lai chill.
Uzglabā ledusskapī uz 6 mēnešiem.
Ja Jums ir vārīšanas nelielu daudzumu - bankām nav nepieciešams atdzesēt un izplatīt glāzēs desertā, laistīšanas vaniļas mērci. | Tas ir iespējams, ātrākais ar desertu, ka es zinu. Jau tad, kad viesi pieklauvēt karotes uz galda, jūs varat aizpildīt viņiem brilles un kalpot, protams, labi ohlazhdennye. Tagad, šo siltumu, es ēst šo delikatesi ar prieku. Auksts piens rīsu putra, uzlej šo burvju kiselem! Kas var būt labāks?   Ak, es gandrīz aizmirsu. Jūs varat izmantot saldētas ogas, ir taisnība komplektā vairāku šķirņu ogas. To var izdarīt Gryuttse pat ziemā. Tikai ogas nav nepieciešams atkausēt. Vienkārši gulēja saldēti verdošā Kiselny masu. Attiecība šķidruma konsultēt ogas nemainās. Jūs varat lietot tikai pusi tik daudz, vai visiem ir 3 vai 4. Good luck un baudīt maltīti vasaras karstumā! Maizītes brokastīs Apraksts: Ļoti garšīgas maizītes ar izteiksmīgu un konkursa skaidiņām. Recipe autors elenawait, tika pieņemts ar mani no vārīšanas žurnāls. Liels paldies viņai! Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "Muffins brokastīm": - Kviešu milti-500 g
- Ūdens(130 + mīklas 1, 5L In risinājumu.) -1630 ml
- Piens-130 ml
- Sviests(Vai margarīns) -75 g
- Raugs(Dry) -7 g
- Sāls-1 st. L.
- Sodas(Par risinājumu) -3 ēdamk. l.
- Magone(Par apsmidzinot)
- Sezams(Par apsmidzinot)
- Saulespuķu sēklas(Par apsmidzinot)
Recipe "maizītes brokastīs":  | Pannā uzkarsē ūdeni un izšķīdina to sviestu (margarīnu), tad pārlej ar pienu. Šim maisījumam pievieno raugu un labi izmaisa. |  | Bļodā izsijāt miltus un sāli, tad pamazām ielej siltā piena maisījumu un eļļu. Mīcīt mīkla ir elastīga, ielieciet bļodā, pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā uz 1 stundu. |  | Kad mīkla apjoms pieaugs uz pusi, iedala 12 vienādās daļās. Izveidot kādi ruļļos: apaļa, ovāla pinumu vai flagella. |  | Plašā katliņā, uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un apkaisa ar sodas (jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem, jo ūdens sāks putas ievērojami). Nākamais maizītes, kas iegremdē verdošā šķīdumā uz 5 sekundēm un sasniedz rievām karoti. Pēc "peldēšanas" smalkmaizītēm likts uz kārtību, kas papīra cepšanai. |  | Apkaisa ar sezama maizītes, magoņu sēklas un cep krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 160 grādiem apmēram 25-35 minūtes. | Maizītes gatavs! Īpaši labi ar sviestu, ogu vai augļu ievārījumu (ievārījumu) NICE dzerot tēju !!!   Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 4964 & p = 230843 # p230843 Vācu graudu maize Apraksts: Maize ar rakstzīmju mitra skaidiņas ar rudzu graudu un saulespuķes. Vācijā, tautas smago, blīvu maizi no pilngraudu, kviešu vai rudzu miltu (Vollkorn Brot), bieži vien ar daudz dažādu graudu bagātinātājiem. Lai paceltu Šādi testi nepieciešamo raugu. Graudu maize ne tikai atšķiras lieliska garša, bet arī laba veselība. Tā parasti sagriež plānās šķēlītēs un kalpot vakariņām vai izmantošanai sviestmaizes. Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "vācu graudu maize": - Grauds(Rye) -150 g
- Saulespuķu sēklas(Saulespuķu) -50 g
- Raugs(Rye 100% mitrums), -200 g
- Alus dark(Var būt gaiši) -250 ml
- Kviešu milti-100 g
- Rudzu milti-100 g
- Sāls-10 g
- Medus-1 ēdamk. l.
- Raugs(Dry) -1 st. L.
Recipe "Vācu graudu maize":  | Rye pārklāj ar ūdeni un vāra 30 minūtes. |  | Tad sajauciet ar saulespuķu sēklām un ieliet alu, atstājiet
12-16 stundas. Graudu būs ļoti lēns absorbēt alu, lai saglabātu vismaz 12 stundas. Tas ir labāk izmantot tumšas alu, man bija spilgti. |  | Mēs izmantosim rudzu raugu. Es veicu no grāmatas "Maize Maizes Māceklis" Peter Reinhart. Man ir tas nogatavojas 5 dienas. Moya raugu vienmēr ir mitruma saturs ir 100%, m E. attiecība miltu un ūdens. 1: 1 pēc svara, tā ievērojami vienkāršo aritmētisko. Jūs varat izmantot jebkuru no jūsu starteris. Recepte raugu dienasgrāmatas http://www.povarenok.ru/blog/show/25709/ |  | Bļodā sajauc miltus rudzu, kviešu, raugu, sauso raugu, sāli. Man vēl tējkaroti medus griķu, man šķiet, viņš nebija mazliet ceļā. |  | Lai pievienotu testu iemērc graudus ar šķidrumu. |  | Visu samaisa, mīkla būs lipīga, kā bieza putra. |  | Gatavo mīklu ievieto ietaukotā bļodā, pārklāj ar polietilēna. Mēs ieliekam siltā vietā 60 minūtes. |  | Strong pacelšanas tests, jūs neredzēsiet. |  | Tad mīklu obmyat, veido ietaukotā un mala miltus. |  | Izklāj mīklu veidnē un atstāj uz vēl 60 minūtes rastoyku. |  | Cep 20 minūtes pie pirmā temperatūrā, un pēc tam, lai samazinātu 240C
līdz 190C un cep vēl 40-60 minūtes.
Es to daru: apakšā krāsns nodot dziļu pannu - tas apdegums, un pēc nolaišanās maizes krāsnī ielej glāzi verdoša ūdens, tur un nekavējoties aizveriet cepeškrāsns durvis. Pēc tam, kad mīkla sāk rožaina, atlikušie pāri jānoņem - lai iegūtu panna ar ūdeni ir īss un vēdināt krāsni. |  | Gatavs maize ir nobriedis. Viņa wrap ar dvieli un atstāj uz 8 stundām. |  | Tā parasti sagriež plānās šķēlītēs un kalpot vakariņām vai izmantošanai sviestmaizes.
| "Tree pīrāgs" classic mājās Apraksts: Jūs iepazīstināt ar iespēju torte "Baumkuchen". Līdz mūsdienām, vēl nav izlēmusi likt recepti uz vietas, es domāju, ka šī kūka - tas ir tradicionāls poļu (sekacz). Bet nolēma pārbaudīt rīkojumu, pirms jūs likts uz vietas, un konstatēts, ka manu izbrīnu, ka viņš bija vācu. Es esmu vīlies, ka maldināti mani draugi no Ukrainas, kad es ņēma tos uz viesiem izklaidēja un "poļu" kūka. Bija-pagājis, nāks - fiksēts. Novērtēt Tā atzinīgi novērtēja garšu. Labu apetīti 100 g galaprodukta satur: olbaltumvielas-7, 6 g; Ogļhidrātu-41, 5 g; Fat-28, 1 g; Kaloriju-449, 3 kcal. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "" koks pīrāgs "klasisko mājās": - Milti-130 g
- Kartupeļu ciete-100 g
- Cukurniedres-220 g
- Sviests-250 g
- Olas(Blakus 350 grami) -6 gab
- Mandeles(Ochischenny) -80 g
- Vaniļas cukurs-20 g
- Rums-1 ēdamk. l.
- Citronu sula-30 g
- Olīveļļa(Par veidņu)
- Garšvielas(Cinnamomum vai Cinnamon lauru (lat Cinnamomum.) - Zemes)
Recepte "," koks pie "house classic":  | Mūsu sastāvdaļas. |  | Mandeļu apcep uz pannas. |  | Melem mandeles blenderī, ar mēru, neizraisa stāvoklī "māla". |  | 1. izkausēto sviestu sajauc ar cukuru.
2. Ievadiet iegūto masu vienu dzeltenumu.
3. Pievieno rumu.
3. Ievadiet sasmalcinātus riekstus. |  | 1. Pievieno vaniļas cukuru un kanēli lauru (zemes)
2. Lēnām ieviest miltus un kartupeļu cieti.
3. Beat olu baltumus ar citrona sulu.
3. Ievadiet iegūto olbaltumvielu masu un uzmanīgi samaisa ar karoti. |  | Ieslēdziet krāsns ar "augšējo grilu" un sakarsē līdz 200 * C
1. Mīklai jābūt mazliet mazāk nekā pankūkas.
2. no pelējuma dibens izklāta ar cepamo papīru, un ieziediet formu olīveļļas.
3. katru slāni ielej pelējuma 3-4 ēdamkarotes mīklas.
4. Cep apmēram 5 minūtēm, otrajā plauktā no augšas.
Un katru reizi, kad jaunu partiju mīklas uzliet uz jau apdedzināto slāni, līdz visa mīkla ir pabeigta atkārtojiet šo darbību. |  | Piešķirt atdzist apmēram stundu. |  | Mūsu skaists gatavs.
Sagriež plānās šķēlītēs. |  | Tas ir sirsnīgs un kaloriju kūka. Pasniegti plānās šķēlēs, ļaujot nasladitsya savu izsmalcinātu garšu. Un tajā pašā laikā, lai apturētu laikā, ne pārēšanās pirms zaudēt impulsu:-)
Neizmantojiet piedevām, piemēram, ievārījumu, džemu, uc N.
Labu apetīti |
|
|
|
|
|