Izmaksas ... ierodas Hannoverē un ... iedomāties situāciju: mēs esam no lāpstas lāpstām Liekšķere West jā, bet tik strauji ... Kā mēs sākām domāt, vai - Joprojām nav pārtraucis (daudz!)! Udivlyatsya notiek, jo ceļi, tīrība un serviss - un beidzot ar to, ka šeit maize pusdienām un vakariņām netiek izsniegts! Jā, tas ir Dieva patiesība, ka vācieši ēd daudz maizes, ka Vācijā daudz labu maizes, daudz ceptuves (par labad maiznīcas bija pārkāpis likumu, kas aizliedz tirdzniecību svētdienā -! Ceptuves CAN) - BET! tas viss ēst galvenokārt no rīta uz brokastīm! Ilgu laiku mums ir pierast pie izkārtojumu šajā gadījumā (kā arī smalki sagrieztu desu un sieru - kaut mēs mīlēja šķēles ar to, ka šeit nepastāv zemesriekstu sviests, piens nav skāba, ka tomāti šeit nobaudīt un elastība, kā izejvielu kartupeļiem! ... daudz un neizmanto!). Bet ar grūtībām pieraduši pie ēšanas hlebushek galvenokārt brokastīm - ka tagad viss ir skaidrs, vai ne? Pardonte ilgiem ieviešanai, es paskaidrot, ka man ir, lai pārvietotos, bet jums nav obligāti lasīt - garām ... Par maizes recepti! Starp citu, es ieteiktu, ļoti maigu, saldu, neparastu hlebushek!

Sākotnējā recepte, tas ir paredzēts maizes mašīna, bet es cep mierīgā ceļā - bez tā, ka ir par to, un runas. Pirmkārt un galvenokārt, nopirkt nesālītu pistācijas, 25 g sasmalcina pulverī un 25 g viegli apcept sausas pannas - bet tikai nedaudz, tie ir palikt zaļš. Visiem produktiem ir jābūt vienādam ar (Gee! "Ēdienu gatavošana" temperatūru slivochki un ūdens var nedaudz uzsildīts ...)

Nu, un tad darīt visu nebolno būs ... ūdens, krējums, sviests, sāls un cukurs - bļodā; Sajauc miltus ar raugu, pievieno pienu, pistāciju milti - visus vienā bļodā un samaisa. Es atzīstu - ir papildināts ar vairāk miltu karoti līdz dienai, kad mīcīšanas nebija veido bulciņa, un tikai pašās beigās pievieno "krokodila acis", es domāju veselus pistācijas.

Īsumā mīcīt, trauki smasat plānās ar sviestu, novirzīt atpakaļ mīklu - vāku un ļaujiet iet. Laiku nevar norādīt - es stingri ievēro šī viedokļa: Maize pieejas jādod tik daudz laika, kā viņam nepieciešams palielināt līdz 2 reizes ... jūs varat pavadīt šo laiku lietderīgi, kaut kā karājas tīklā, vai vienkārši stulbi un bezjēdzīgi viņu nogalināt, kaut kā karājas neto - tas viss ir atkarīgs no tā, ko jūs apmeklējat lapu ...

Forma - Man ir ķieģeļu - Uzklājiet plānu plānas sviestu. Krāsns uzkarsē līdz 200 °. Mīklu nedaudz obmyat lieti mafinu - un ļaut iet. Cept. Es vienmēr esmu pēdējo trešdaļu no laika, lai padarītu maizi bez formas - garoza ir labākais veids, kā ...

Ostuzhat vai uz grila, vai mans "vecmodīgs" (vai drīzāk manas mātes) veids: spilvens gulēja papīra un polotenechkom - konditorejas izstrādājumi uzsist "ass" up - ticiet man! naizhneyshaya konditorejas izstrādājumi nav "būs pārtraukums"!

Tas arī viss! Panākumi cepšanas!

Sagatavošana kūka cepšanas sākas ar tumšo biskvītu. Preces viņam.

Karbonāde un izkausētu šokolādi ūdens vannā.

Olas iedala dzeltenumus un baltumus.

Olbaltumvielu pievienot 4 ēdamkarotes auksts ūdens un noslaucīt. Ievadiet cukuru un turpini putot 2 minūtes vairāk.

Dzeltenumus sajauc ar šķidro šokolādi, pievieno riekstus.

Ciete, kakao, cepamo pulveri un samaisa izsijāto ...

Pievienot olu masai, arī ieviest sakultu olu baltumus, samaisa.

Ielej masu, kas pēc cepšanas papīra formā - ar diametru 26 cm. Cep 35 min 175 grādi.

Gatavs biskvīts Paņemam no krāsns un tūlīt noņem papīru ātri.

Sagatavošanās gaismas cepumu cepšanai. Olas ar 2 ēdamkarotēm ūdens saputota uz putām, pievieno cukuru un beat 2 minūtes vairāk.

Milti, ciete, cepamais mix, uzbērt, stāties olu maisījumu. Maisīt. Lej papīra, kas pēc formas (diametrs 26 cm) un cep 15 minūtes. temperatūrā no 200 grādiem.

Pēc cepšanas papīra uzreiz noņemts.

Atdzesēts kūka tumši dobi. Lai to izdarītu, izlido no Welt 2 cm iegriezums tika veikts ar apļveida nazi nesabojājot grīdu. Bruņojušies ar karoti, nokasīt miesu, atstājot neskartu Welt un apakšā biskvīts. Šeit mēs iet.

Ievārījums (vai ievārījuma), uzkarsē un berzēt caur sietu

Divas trešdaļas no ievārījuma likts uz eņģelis pārtikas kūka, ielieciet tumšu biskvīta nospiediet.

Mūsu izstrādājumi krējumu.

Krējums, biezinātājs, pūdercukurā pārspēt līdz virsotnēm.

Izgrebj mīkstumu sūkli berzēt rokas par drupatas, pievienojiet garšu un samaisa.

In putukrējumu aromatizēti ienākt drupatu samaisa.

Mūsu gaiss, skaista krēms ir gatavs. Mēs izplatīt to maigi padziļinājumā kūka, izplatās pa visu virsmu, noapaļota puslokā dome.

Ievārījuma likts uz gurniem un Welt kūka atlikums, apkaisa ar šokolādes gabaliņiem.

Skaista, ar mūsu sapņotājs rotā kūka.

Tas razrezik !!!

Izbaudiet visu apetīti !!!

Uzb�rt miltus ar cepamo pulveri

Margar�ns ar cukuru, l�dz baltu sasmalcina,

p�rmai�us pievieno olas,

sk�bs kr�jums,

Vismaz miltus ar cepamo pulveri

�un pudi�� (pulveris)

Vismaz pievienot �okol�des p�rslas (mikrosh�mas) viegli samaisa ar karoti

likt lielu lapu (cep�anas) ar cep�anas pap�ru (es noz�m� - pan), kas veikti veid� 28 cm, un nodot uzkars�t� cepe�kr�sn� 175 * C

25-30 min�tes. K� atdzist, segtu k�ka �okol�des glaz�ru: 200g tum��s �okol�des izkaus� �dens peld� + 20g kokosriekstu taukiem. Nesedz glaz�ra.

�[IMG] http://i041.radikal.ru/0907/dc/c70caaadabb2.jpg [/ img] �[IMG] http://i077.radikal.ru/0907/d0/a83e853b952d.jpg [/ img]

Ar vainaga, pie lielāko ātrumu, pārspēt baltumus cietā putām. Pievieno pūdercukuru uz olbaltumvielu, 1-2 Art. l. laikā. Tad pievieno atlikušo maisījumu no vaniļas cukuru, mandeļu būtībā, kanēlis, sita ar mikseri lēnā ātrumā. Mīcīt mīklu bija bieza.

Izgriezt papīra zvaigznes, kuru diametrs ir 19 cm, 15 cm, 10 cm, 7 cm. (Es samazināt pat ļoti mazas zvaigznes, bet tie nav ērti).

Izrullējiet mīklas biezumu 5 mm. Trafarets samazināt no testa zvaigzne, katrs lielums 4 gab.

Mīcīt mīklas lūžņi un izskrējienu atkal; turpināt procesu līdz brīdim, kad tiek izmantots viss mīkla. Likts uz cepešpannas. Cep 25-30 minūtes, pēc tam pāriet uz režģa un ļauj atdzist.

Reizes lielas zvaigznes, pagriežot tos mazliet par asi, lai stari zvaigznēm nesakrita ar attiecībā uz zvaigznēm pāri. Mētelis ar katru kārtu medus.

Dekorē ar kausētu balto šokolādi un pūdercukuru. Bon apetīte!