| Меню |
|
|
 |
|
Palyushki Apraksts: Tas ir silts, laipns vārds es pirmo reizi dzirdēju gandrīz pirms 20 gadiem, kad es dzīvoju Padomju Savienībā sek. Olyokma River BAM. Tad pirmo reizi sagatavoja šo naivo kartupeļu-siera Ukrainas klimpas. Tagad, Krievijā dažkārt atgādināja par šo brīnišķīgo laika ... Pārtika ir vieglākais veids, kā ceļot laikā un telpā))) Mazliet nostalģija, stunda brīva laika, vienkāršiem produktiem un ... Pamēģiniet palyushki! Soft, maigs "shmatochki" ar krējumu - atsevišķs ēdiens. Vai neitrāls garnīrs ar gaļu un mājputniem. Un, ja jūs viņiem piezvanīt mūsdienīgā veidā, "klimpas", tas var būt nervozs un intrigu. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "Palyushki": - Kartupelis(Vārīta "vienādi") -500 g
- Biezpiens(Labāk fatter) -200 g
- Milti(Vidējais) -7. pants. l.
- Ola-1 gab
- Skābais krējums(Nepieciešams ja siers ir sausa un / vai fāzēm) -1 ēdamk. l.
Recepte "Palyushki":  | Labāk, lai biezpiens resnāks, t. Lai. Man ir tikai 5%, tad es sajauc 200 gramus biezpiena ar 1 ēdamk. l. skābais krējums (tas ir nepieciešams tikai tad, ja siers graudainu un / vai sauss). |  | Pyuriruyu siers līdz gluda (jūs varat berzēt caur sietu). |  | Pievieno olu un sāli (lai nodrošinātu pietiekami daudz sāļa) un samaisa. Foto melnā sāls un melnie pipari, bet tur būs diezgan piemērots. |  | Par lielu (labāku vidēji) rīve berzēt 500g vārītu "vienādi" un atdzesētām kartupeļiem. |  | Tieši uz galda sajauc kartupeļus ar biezpienu un pamazām iejaukties 7. pantu. l. milti.
Sakarā ar to, ka šajā vienkāršajā trauku kvalitāti katras sastāvdaļas stipri ietekmēt rezultātu (kartupeļu cietes saturu, bagātību un dabas sieru, līmenis lipekļa miltus), Jums ir jābūt gataviem, ka būs pour miltus "ar acīm". Dažreiz, ka 5. pants. l. milti pietiekami, un reizēm bija 12 un Art. l. iejaukties. |  | Mīcīt mīklu, lai tā varētu velmējumu bumbas / desas.
Nevar teikt, ka mīkla bija ļoti ērti ... tas ir nedaudz mitrs un lipīgs, bet tas ir kontrolējams.
Ja ir paralēla gadījums (piemēram, tajā pašā laikā es vārīti vistas pipargurķīši), tad mīklā laiku var iebāzt savā kabatā un ledusskapī. |  | Sadaliet mīklu vairākās daļās un katru daļu no Rolling desas. Katrs desa nazis sadalīt +/- vienādās daļās. Šie gabali ir sabrukšanas agonijā. Tagad jūs varat roll mīklas bumbiņas vai formas trijstūri vai spilventiņi. |  | Es esmu darot spilventiņi naivs stilā - piespiež ar vienu roku dakšiņu))) |  | Palyushki vāra sālsūdenī ar 1 ēdamk. l. augu eļļa.
Vāra 5 minūtes pēc seguma (var būt mazāka).
No šīs summas, produkti, kas iegūti 5-6 cietos porcijas, tāpēc puse palyushkov es iesaldēt vēlāk. |  | Izņemt ar rievām karoti un bļoda ar sviestu un krējumu. Ļoti garšīgs diļļu (diemžēl, tas nebija). Palyushki arī ar jebkuru "makaronistym" mērci.
Un tiem, kas nevar būt bez gaļas, papildus sviestu un skābo krējumu uz šķīvja pievienot kaut ko daudz būtiskāku)))
Bon apetīte! | Protams, šis ēdiens nebūs šoks gardumu pagatavošanā. Tas ir viegli reveranss "vienkāršiem" virtuvē.
Šajā palyushki ļoti "ērti". Tie saplūst ar gandrīz visiem (gaļa, mājputnu gaļa, dārzeņu mērces, saldās mērces). Tie ir gandrīz veselīgu uzturu, jo īpaši, ja jūs nomainīt kviešu miltus vai uz visu rudziem.
Pateicoties jūsu atsauksmēm, dārgais povaryata, es uzzināju, ka šis ēdiens ir pareizi sauc par "pAlyushki", un aicināja tos 20 gadi Polyushko)))))
Un pats svarīgākais, povarёnok Tirin pastāstīja stāstu par rašanos palyushkov! Ar pateicību un prieku es citēju: "Pirms Ukraina biezpiens pour sāli, rammed, pazemināja pagrabā glabāšanai lietošanai ziemā, laikā, kad govs nedod pienu Un kartupeļi tam piebilda, ka kopā ar siera garšu gatavā šķīvja bija mazāk sāļš. . Un pildījumam par klimpām Made -. sāļo siera un vārītiem kartupeļiem Ja pildījums palika viņas jauktas miltos un sniedza palyushki ".
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5588 Ļoti pūkains maize Apraksts: Sveiki mīļie cilvēki garšīgs un draudzīgas valsts Povaryandii :) ļoti ilgs laiks, lai rūpīgi izpētīt uz jūsu vietni atkārtoti sagatavots saskaņā ar receptēm lietotāju, un tagad - darīts! Es nolēmu nodot savas zināšanas un pieredzi jūsu taisnīgu tiesu. Un pirmo reizi to, ko parasti nāk apmeklēt? Tas ir labi, ar maizi! Tāpēc es nolēmu, lai sāktu savu cerību, ilgstoša draudzība ar šo recepti. Nav tiesnesis strikti :) Hlebushek par šo recepti izrādās ļoti tīkams, pūkains, kraukšķīga. Mana ģimene nav pat arī tā, lai atdzist pareizi. Nāc, un tu palīdzi sev! :) Pagatavošanas laiks: 130 minūtes Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "visvairāk pūkains maizi": - Milti(+ 4 ēdamkarotes alus) -1 kg
- Augu eļļa-4 ēdamk. l.
- Ūdens(Izvēles var aizvietot ar serumu 1: 1) -3 kaudze.
- Raugs-50 g
- Cukurs-3 ēdamk. l.
- Sāls-0 5 h. L.
- Olas-1 gab
Recipe "The pūkainu maize":  | Tie ir produkti, no kuriem mēs hlebushek mūsu krāsns. Drīzāk, gandrīz visi. Olu Man vēl aizmirsu, lai fotografētu, sorry :) |  | Sāksim :) 4 ēdamk. l. miltu 4 ēdamk. l. saulespuķu eļļa jābūt labai rub. |  | Tad ieber 1 glāzi verdoša ūdens un maisa, līdz izveidojas viendabīga masa. |  | Pievienot svars mūsu olu krēma cukura, 2 glāzes silta ūdens (Jūs varat nomainīt serums), rauga un atstāt siltā vietā uz 15 minūtēm galu galā ar ir šāda masa putām. |  | Tad pievieno sāli, olu, miltus (3 glāzes). Precīzu summu miltu nevaru teikt, t. Lai. Katram tipam uzvedas atšķirīgi. Mīklas konsistence būtu kā foto. |  | Mēs saglabājam mūsu nākotnes hlebushek siltā vietā korektūras 30-40 minūtes. Šajā laikā viņš ir, piemēram, šo pieaugumu apjoma. |  | Tad perforēts to, pievieno atlikušos miltus. Šajā posmā hlebushek ir mīcīt labi, ir atkarīgs no mūsu panākumiem, tā sakot, uzņēmums :)
Sadaliet mīklu 4 kolobochka: 2 lieli un 2 mazu. |  | Mēs saglabājam mūsu daiļavas siltumu, līdz tie apjoma pieaugums par 2 reizes. |  | Kolobochki ka vairāk, atkal un iesita, nolokot aploksni veido hlebushek. |  | Small kolobochki izskrējienu 1 cm biezumu un asu nazi, lai sistematizētu griezumus. |  | Mēs konvertācijas rezultātā iegūto "mežģīnes" mūsu hlebushek, |  | salocīta malas un apļveida kustībām veido skaists :) |  | Ieeļļo hlebushek olu un piešķir tai atpūsties no mūsu obsesīvi uzmanību apmēram 15-20 minūtes.
Ja vēlas, mūsu skaistules var pārkaisa ar sezama sēklām, vai caurumu acs augšējā likt rīvētu sieru ar zaļumiem - tur jau ir, ja carousing iedomātā :) |  | Tuvojās hlebushek likt uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 10 minūtes 200 grādu ar tvaiku (par to es ielej karstu cepamais glāzi ūdens) un 40-50 minūtes pie 180 grādiem bez tvaika (vadoties pēc jūsu krāsnī). |  | Šeit ir divi skaists es to darīju. |  | Un tas ir kontekstā. |  | Maize insanely tīkams, gaisīgs, kraukšķīgi. |  | Sagriež ar nelielu siltu kādu maizes garoziņu, izplatās ar aprikožu ievārījumu, bet ar pienu un cool - mmmmmm ... |  | Labu apetīti jums visiem, miers un labestība, lai jūsu mājās, kā arī mūžīgā pavasara un prieks manā sirdī! Un ļaujiet aromāts svaigi ceptu maizi vienmēr valda jūsu mājās, kā nemainīgu atribūts komforta un labklājības! :) | Mana befstroganovs Apraksts: Befstroganovs - ļoti populārs ēdiens Amerikā. Mans vīrs mīl, kad es pavārs šo ēdienu. Viņš ir ļoti lepns, ka šis ēdiens nāca klajā ar Odesā, un es nāku no Odesas. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Mans befstroganovs": - Liellopu gaļa-800 g
- Sēnes-500 g
- Sīpoli-2 gab
- Milti-3 ēdamk. l.
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Skābais krējums-3 ēdamk. l.
- Tomātu sula(Vai tomātu - 2 ēdamkarotes) -1 kaudze.
- Buljons(Kas ir) -1 kaudze.
- Melnie pipari(Ground)
- Sāls
Recipe "Mana befstroganovs":  | Sagriež ļoti smalkas gaļas trombocītu, apmēram 1x2 cm. |  | Sīpolus sagriež plānās pusriņķi. |  | Vāra un sagrieztas sēnes. |  | Gaļa ar sīpolu apcep augu eļļā, līdz tie kļūst zeltaini brūni. |  | Pievieno sēnes un viss tiek cepts, pievieno nedaudz buljona, piparus, sāli un atstāj sautēties pār zemu siltumu līdz vārītas gaļas.
|  | Uz sausas pannas un maisot apcep miltus, līdz tie kļūst zeltaini brūni. |  | Traucēt miltiem un buljonu. |  | Pievieno tomātu sulu, krējumu un labi iejaukties.
Piepildiet gaļu ar sēnēm un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. |  | Visu labu apetīti !!! | Ceptas kartupeļu pankūkas Apraksts: Recepte šo ēdienu tika likts uz vietas 2009. gadā, ko lietotājs Roman Alekseev sauc par "pankūkas ar malto gaļu" un ilustrēja ar mani ietvaros "krāsošana". Ļoti patīkami un garšīgs ēdiens! Es ieteiktu jums gatavot! Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Ceptas kartupeļu pankūkām": - Kartupelis-10 gab
- Maltā gaļa(Man ir liellopu gaļa) -150 g
- Sīpoli(Small head) -1 gab
- Ola-1 gab
- Sēnes-3 ieraksti
- Skābais krējums-4 ēdamk. l.
- Siers-100 g
- Ķiploki(Dry) -1 st. L.
- Melnie pipari-0.5 h. L.
Recipe "Cepti kartupeļu pankūkas":  | Kartupeļus un sīpolus rubbed uz smalka rīve vai sasmalcina blenderī. Pievieno olu, sauss ķiplokus, piparus un sāli. |  | Sagatavo pildījumu, ja nepieciešams - atkausēt, sāli, piparus. |  | Sēnes smalki sakapāt. |  | Karstā eļļā izplatīties ēdamkarote kartupeļu maisījumu virsū likts gabalu malto gaļu un sēnēm. |  | Mēs izplatīt pildījumu virsū citam tējkaroti kartupeļu un cep no abām pusēm, līdz zeltaini brūnas. |  | Ready pankūkas gulēja formā ieeļļo krējumu, pārkaisa ar sieru. Es esmu pievienojis atlikušās sēnes. |  | Atkārtojiet slānis ieeļļo krējumu, pārkaisa ar sieru un nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes. |  | Te ir mūsu rožaina dranichki! |  | Mēs ēdam karstu ar krējumu un svaigiem salātiem! |
Baltmaize ar mannu
Lieldienu maize
Palyushki
Pankūkas "Ukrainas"
Pankūkas + improvizēts zobakmens
Pie Miracle
Poppy plyatsok
Rozīņu klaips
Zrazy kartupeļi ar gaļu un sēnēm
|
|
|
|
|